Raspberry Piでつくる! 柔らかローストビーフ♪ - cuspy diary
仕込み肉に塩コショウで下味をつけたらジップロックで真空パックし、冷蔵庫でしばらく寝かせます。 回路設計回路図です。 実装電気ポットの電源ケーブルを切断し、ソリッド・ステート・リレーと接続します。 こちらのリレーですが、スペック的にはGPIOの3.3Vで制御できるはずですが何故か動作しないのでトランジスタを入れて5Vでスイッチしています。 あと結構熱くなるのでヒートシンクをつけた方がいいと思います。 Raspberry Pi 2のポート20番に1-Wireの温度計(DS18B20)を接続し、ポート21番にリレーをつないで、電気ポットを制御します。 Raspberry Piの起動時に1-wireのドライバをロードするようにします # echo w1-gpio >> /etc/modules # echo w1-therm >> /etc/modules 1-Wireの温度計はプルアップで接続し
休日の真昼間に飲むビール最高！ 遅く起きた朝に食べたいお酒によく合う極上ブランチ・レシピ5選 | Pouch［ポーチ］
休日、いつもよりちょっぴり遅く起きた朝は、贅沢なブランチで普段頑張っている自分を、たーっぷり甘やかしてあげましょう。 ご紹介するのは、海外サイト『THRILLIST』に掲載されていた、お酒によく合う簡単極上ブランチメニュー5選。なになに、ブランチなのに「お酒が良く合う」はおかしいって？ だって休日の醍醐味といえば、真昼間から飲むビールでしょう!? はい、異論は認めませんよ～。 さらりとしたライトビアと合わせて楽しみたいのが、こちらのブランチメニュー。スクランブルエッグとチェダーチーズというまろやかコンビに、ピリッと辛い青唐辛子のアクセントが絶妙に効いた、特大チョリソー入りブリトーです。 小麦粉・溶かしバター・卵・牛乳・塩を溶いて焼いたブリトーの皮に、上記の具材、それに加えてジャガイモを巻きこむ、たったこれだけ！ ジャガイモはお好みで、ゆでても炒めても。ソースは市販のサルサソースでラクしちゃ
初心者レシピ：なすをオーブントースターで焼いたやつ - うさみ日記
初心者レシピ、シーザーサラダ - うさみ日記 で「火を使わない」のをかいたので、今度は「こんろをつかわない」料理。 脇役にちょうどいい野菜物です。 簡単で、手抜きっぽくなくて、失敗しにくい料理。 材料(2人分) なす ２本（長茄子なら１本でよし） ごま油 おおさじ１〜２ だいこん 3分の1本くらい（おこのみで） ポン酢 適量（安いやつでOK。） 作り方 1.なすを切る。 なすのヘタと一番したのとこをちょこっと切って捨て、 ペットボトルのふたくらいの厚さの輪切りにする。 おおよそでだいじょぶ。 分厚かったら加熱時間が増えるだけ。 2.ならべて油をかける オーブントースターの天板に、 切ったなすをかさならないように並べる。 並べたらごま油をかける。 口の細い油をさす容器やスプーンを使って全体にたらーっと。 3.オーブントースターに入れて焼く ものによってワット数が違うけど、 うちのだと10分く
（株）柴田書店 - 食の総合出版社
本サイトは個人情報の入力の際には、ブラウザとサーバ間でSSL暗号化通信を行い、入力データの第三者への漏洩を防止し、安全にデータの送受信が行えます。 2024年3月19日 ◆お詫びと訂正 『月刊食堂2024年4月号』に誤りがありました。ここにお詫び申し上げます。『正誤表』2024年3月19日 New !! ＊最新号発売！ 「月刊食堂2024年4月号」 ◇立ち読みも公開中♪2024年3月19日 New !! ＊最新号発売！ 「月刊専門料理2024年4月号」 ◇立ち読みも公開中♪2024年2月28日 ＊ 発売！ 「イデミ スギノ」レシピ映像（マカロン編） 2024年2月28日 ＊電子書籍 『揚肴』 デジタル版配信開始！2024年2月22日 New !! ＊最新号発売！ 「ホテル旅館2024年3月号」 ◇立ち読みも公開中♪ 2024年2月20日 New !! ＊最新号発売！ 「月刊食堂20
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