こんにちは。東京ソバット団の団長、またの名を立ち食いそば図鑑の中の人、本橋隆司です! 今回もただでさえマニアックな立ち食いそばを、無闇に角度をつけて紹介したいと思います。 さて、働いているみなさんは、お昼は外食やコンビニの弁当なんかが多いと思いますが、栄養バランスって気になりますよね。もっと野菜を取らにゃとラーメンとタンメンにしたり、唐揚げ弁当に野菜ジュースをつけたりしている人も多いんじゃないでしょうか。 そんなあなたに紹介したいのが、今回の「よもだそば」。すでに有名店で、そばだけでなく本格的なカレーもよく知られているのですが、実はここ、野菜をしっかり食べられるメニューを揃えた、ヘルシーな立ち食いそば店でもあるのです。 よもだそばは日本橋本店と銀座店があるのですが、今回は日本橋本店におじゃましました。 少し八重洲寄り、メトロ日本橋駅のA6・A3出口から歩いて3分、飲食店の並ぶ八重洲仲通りに