ヨーグルトとその仲間の発酵乳の始まりは、木桶や革袋に入れておいた乳に偶然入り込んだ乳酸菌によってできたものといわれています。紀元前数千年前、人間が牧畜をはじめた頃から作られており、世界各地で特色のあるヨーグルトが食べられていたようです。 もちろん、健康効果だけではなく、そのおいしさ(風味)が人々に親しまれた大きな要因でもあったそうです。 主に、東ヨーロッパから中央アジア、北アフリカの遊牧民たちにより羊、山羊、牛、馬などの乳から経験的な製造方法で、生乳より保存性が良く、また、自然発酵により現在のヨ?グルト状になった食品を、動物性蛋白質やビタミン、ミネラル源を含む貴重な日常の食糧として利用していたようです。相変わらず昔の方はすごい知恵ですね！ ヨーグルトの健康効果が科学的に実証されて100年 ヨーグルトの成分 ? 牛乳に乳酸菌の良い効果をプラス ? 強力タッグの乳酸菌、ブルガリア菌とサーモフィ

こんにちは、ライダーマンです。 今日は東山あいおい店の 観光客様がお土産に買われる現代九谷シリーズ、永井工房の商品豆皿2回目を紹介します。 前回はこちらでした。 今回はこちらです・・ 気になる商品がございましたらlinktr.ee/iortkmtまたは ライダーマンまでお問い合わせをお願い致します。 本日は撮影のため留守にしますのでコメントの返信は遅くなりますのでよろしくお願いいたします。 明日は新シリーズ銀舟・カップ＆ソーサーを掲載しますので楽しみにしてくださいね。(^_^)/

私がモンテッソーリ教育を受けさせたいと思った理由について出来るだけ簡単に書いています。 モンテッソーリに興味があるんだけど、よくわからない方向けの記事です。 モンテッソーリ教育とは簡単に言うと モンテッソーリ教育との出会い モンテッソーリ教育の自己教育力 早くできるということが賢いということではない モンテッソーリ教育とは簡単に言うと モンテッソーリ教育とは？みたいな本はたくさんありますし、ネット上にもたくさんの記事があります。 創始者のマリア・モンテッソーリの半生や理念をここで書くことはしません。 この記事では、私が人に「モンテッソーリって何？」と聞かれたときに、実際に答えることを書きたいと思います。 モンテッソーリ教育とは、簡単に言うと「子供には自己教育力が備わっているから、周りの大人はそれをサポートすればいい」という教育です。 もっと簡単に言えば「ああしろ、こうしろといわずに、正しい