ポルトガルは魚をよく食べる国で、「鱈 bacalhau」、とりわけ干し鱈の料理が有名ですが、鱈はなかなかいいお値段です。他方、学食や定食屋みたいなレストランでよく目にする魚に「pescada」という白身魚があります。 (http://www.peixedomar.pt/pescada.htmlより転載) pescadaという語は、pescar「…を釣る」という動詞の過去分詞(女性形)が語源なので、いわば「釣られたもの」という意味で、かくも一般的な表現を名付けられるほどよく獲れる魚なんでしょう。 味は鱈に似ていますが、もっとあっさりとしており、実に日本人好みの魚だと思います^^ 自分も大好きで、しかも安いので、よく切り身(ぶつ切り)を買ってきては、家主さんに教えてもらったレシピで食べてました。 この魚に日本語名はないものか…と検索していたら、wikiポルトガル語版に「pescadaという語は
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