スパイス料理研究家・印度カリー子さんが教えてくれた簡単に作れる「スパイス弁当」レシピ3選｜@DIME アットダイム
ながびくコロナ禍のせいで、行きつけのカフェのあるじは「誰も来なくなってねぇ」と、こぼす。 ところが、ランチのテイクアウト需要が急増。朝からその仕込みで忙しいという。無人のカウンター席に作りたてのお弁当がずらりと並ぶ光景に、すっかり見慣れてしまった。全国各地で起きている現象だろう。 簡単でおいしく作れる「スパイス弁当」 筆者もそうだが、「ランチはテイクアウトする」というスタイルが定着したリモートワーカーの悩みの一つは、毎日これが続くと、さすがに味に飽きてしまうことだ。 そこで提案したいのが、「手作り弁当」。自分で作った弁当を、公園かどこか「密」にならず気分転換にもなる場所で食べる。何日かに１回でもそうすれば、ランチのマンネリ感も防げる。そして欲を言えば、シンプルで手早く作れ、なおかつ朝のうちに作り置きできるものがいい。 というわけで、これらの条件をパーフェクトに満たしたのが「スパイス弁当」。
ガラスやプラスチックにも書けるマルチなボールペンがあるってホント？｜@DIME アットダイム
■連載／文具ソムリエール菅 未里の「誘惑文具」 Q：ガラスやプラスチックにも書けるボールペンがあると便利なのですが、ありませんか？ A：実は、あります。パイロットの「マルチボール」です。 一見何の変哲もないこちらのボールペンですが、「マルチボール」の名の通り、ガラスにも、金属にも、プラスチックにも文字を書ける、恐るべきボールペンです。このように、ラミネートフィルムにも書けますよ。ポップにもさっと文字が書けるので、お店だと特に使い勝手がよさそうです。 色素が膜状に残る どこにでも文字が書ける秘密は、新開発の「Mインキ」にあります。インクの水分が蒸発する際に、残ったインクの色素が膜状に固まり、筆記線として残るのです。 字は消しゴムで消せる！ しかし、素晴らしいのはそれだけではありません。なんとこのインク、インクが浸透しないラミネートなどの「非浸透面」なら、書いた字を消しゴムで消せることがあるん
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