海外でお酒を造られる方へ To the liquor made overseas「甘酒」はノンアルコールでお子様でもお飲みいただけます。 しかし 常温保管しておくと ４~５日で発酵が始まります。 「甘酒」は「酒」と名は付きますが、アルコール飲料ではなく、未成年者でもお飲み頂けますが、 時間を置くと空中に浮遊している天然酵母が入りアルコール発酵をしますので冷蔵の上お早くお飲み下さい。 アルコール発酵した時は炭酸ガスが発生しますので、酵母が活動を始めて発酵スタートの合図になります。 "Alcohol" and the name is prefixed with "Mitarashi" is natural yeast suspended air instead of alcoholic beverages, served the drink even minors to put the time into so the alcohol fermentation drink
