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ブックマーク / chigai-allguide.com (2)

  • 「芭蕉」と「バナナ」 の違いとは : 違いがわかる事典

    芭蕉もバナナも、バショウ科バショウ属に分類される大型多年草。 バナナは熱帯性のため、州の露地では育たないが、芭蕉は熱帯を中心に分布するが、耐寒性もあるため、州の露地でも育つ。 芭蕉はバナナとよく似た花や実をつけるが、バナナのように大きな実にならない。 追熟させることで用になるとも言われるが、種が多く実はほとんどないため、芭蕉の実が用に向いているとは言えない。 実の大きさよりもハッキリと見分けやすいのは、苞(花の付け根に出る葉)の色の違いと、葉の裏の色の違い。 芭蕉の苞は黄色で、バナナは一般的なものであれば紫色。 葉の裏を見て、薄い緑色をしていれば芭蕉、白っぽい粉が拭いていればバナナである。

    「芭蕉」と「バナナ」 の違いとは : 違いがわかる事典
    neco22b
    neco22b 2021/03/19
  • 「パンケーキ」と「ホットケーキ」 の違いとは : 違いがわかる事典

    パンケーキの「パン」は、フライパンなど、底が平らで取っ手のついた鍋のことで、パンケーキはフライパンなどで焼いたケーキの総称。 パンケーキもホットケーキも、小麦粉・卵・牛乳・砂糖・ベーキングパウダーなどを混ぜ合わせ、円形に焼いた菓子を指し、来は同じものである。 しかし、厳密な定義はないものの、日では、パンケーキは薄く甘さが控えめで、ベーコンやスクランブルエッグなどとと一緒にべる、事向きのもの。 ホットケーキは厚めで、蜂蜜やメープルシロップなどをかけてべる、おやつやデザート向きのものと区別されている傾向がある。 ホットケーキミックスとパンケーキミックスを販売している森永製菓でも、ホットケーキは甘くて厚みのあるもの。 パンケーキは事に合うよう砂糖不使用で、ホットケーキに比べ甘さが抑えられたものと定義されている。 海外では、どのように区別されているかといえば、区別がない。 というよりも

    「パンケーキ」と「ホットケーキ」 の違いとは : 違いがわかる事典
    neco22b
    neco22b 2019/04/21
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