食に関するnekomakura15のブックマーク (26)

  • 「大人になれないのはちゃんとした外食をしていないから」 なんとなく食べている日々とサヨナラしよう | ダ・ヴィンチWeb

    『私が最近弱っているのは毎日「なんとなく」べているからかもしれない』(小倉朋子/文響社) タイトルを見て、ギクッとした。事に対するアプローチがおろそかになっているような気がする。その所為で、なんとなく自分が「弱っている」気がしていた。タイトルの「弱っている」というのは、精神的、肉体的な面も含めての意味らしい。実際、自分が弱っているのも両方の面である。 なんとなく調子が悪い。風邪を引きやすくなった。寝つきが悪くなった……そんな「弱っている」原因が、「なんとなく」べている所為で引き起こされていたのかもしれない。思い当たる節があり、手に取った。 『私が最近弱っているのは毎日「なんとなく」べているからかもしれない』(小倉朋子/文響社)は、現代人が抱えているの悩みを「気づかせ」「改善しよう」と奮い立たせてくれる一冊だ。 この著作の面白いところは、単に「生活を大切にしよう」というだけの書籍

    「大人になれないのはちゃんとした外食をしていないから」 なんとなく食べている日々とサヨナラしよう | ダ・ヴィンチWeb
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    nekomakura15 2016/02/12
    食は元気とか楽しさとか幸せとつながっている気がする。最近これを痛感することがあった。ぜひ読んでみたい。
  • ステマじゃないよ!北海道は名物以外もおいしいです(^o^) - 紺色のひと

    べ物がおいしい」。北海道を観光される方にとって、魅力的な要素のひとつだと思います。「北海道料理料理じゃない、材料だ」なんて揶揄されたりもするのですが、僕は思います、「材料で勝負できるのだからそれで良いじゃないか」と。 北海道べ物で有名どころと言えば、魚介類の他にラーメンやジンギスカン、スープカレーなどが挙げられますよね。今日はそれらメジャーな名物からちょっと離れて、道内あちこちでべられる名物、俗に「B級グルメ」と呼ばれるものを含めて、さらっとご紹介します。 最近は「ステマ」と呼ばれるものが流行っているそうなので、その潮流に乗ってべログへのリンクを貼ってみました。 『肉』編 ザンタレ(釧路) ザンギに酸っぱい系のタレがかかった、釧路地方独特のべ物です。 北海道で「鶏のから揚げ」のことを「ザンギ」と呼ぶのはもはや常識と言ってもよい知識でしょう。ザンギとから揚げの差については、

    ステマじゃないよ!北海道は名物以外もおいしいです(^o^) - 紺色のひと
  • 農林水産省/クッキング自給率(料理自給率計算ソフト)

    ※平成19年度版データは、ページ中程の「スタート!」の冒頭にありますので、ご参照願います。 農林水産省では、事メニューへの料自給率の表示にも活用していただくため、料理の自給率を簡単に計算できる「クッキング自給率(料理自給率計算ソフト)」を作成しました。 ソフトは、料理に使用されている材とその量から容易にその料理の国産使用率(入力によっては地元産使用率)を計算することができ、材に国産(地元産)のものを使用した場合に、その分国産(地元産)使用率が高く表示されるなど、国産(地元産)材へのこだわりを数値として表すことができるものです。 ソフトのインストールについて 1. はじめに 「クッキング自給率(料理自給率計算ソフト)」(以下、ソフトウェアという)は、著作権法によって保護されています。ソフトウェアの一部または全部を無断で転載・複製することは禁止されています。なお著作権は農林水

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    nekomakura15 2011/12/18
    家庭での料理の自給率を計算してくれる
  • 旬のたべごろ日本地図 | こくさん | FOOD ACTION NIPPON (フードアクションニッポン)

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    nekomakura15 2011/12/18
    これは面白い
  • 【ウマすぎ注意】炊飯器で作る『鶏の水炊き鍋』が冬に最高! シメの雑炊も格別の美味しさ | Pouch[ポーチ]

    【ウマすぎ注意】炊飯器で作る『鶏の水炊き鍋』が冬に最高! シメの雑炊も格別の美味しさ 2011年12月16日 0 代表的な冬の味覚と言えば、「鍋」ですよね! みんなで囲むアツアツの鍋は、楽しくて美味しくて最高です。 でも、いつもスーパーなどで売られている既製品の鍋スープにちょっと飽きてしまったという人もいると思います。 今回はそんな人のために、炊飯器さえあれば超簡単に美味しいスープをとることができ、そのまま『鶏の水炊き鍋』などのスープに使えるテクニックとレシピをお伝えしましょう。 この方法を使えば、お鍋もいつも一味違う美味しさ、シメの雑炊は格別の味になりますよ! ■炊飯器で作る鶏の水炊き鍋のレシピ ・材料(2人前) 【鍋の具・スープ】 鶏手羽元 7前後 ※無ければ胸肉やもも肉で代用可能 鍋用の具材 (鶏肉や白菜、キャベツ、キノコ類、しらたきなどお好みで) 水 塩 【雑炊】 ごはん 小さ目

    【ウマすぎ注意】炊飯器で作る『鶏の水炊き鍋』が冬に最高! シメの雑炊も格別の美味しさ | Pouch[ポーチ]
  • 時間差でキャベツが喋りだす画像ください

    1 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/10(月) 20:29:54.71 ID:biME9HB20 今度文化祭で使うんです。 5 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/10(月) 21:44:50.85 ID:qzLyu7ny0 ほれ 6 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/10(月) 21:46:29.99 ID:OKmRw2CHO >>5 和んだ 7 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/10(月) 22:00:01.20 ID:qzLyu7ny0 8 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/10(月) 22:00:45.04 ID:pS81woI+O キャベツがしゃべった!! 10 名前:以下、名無しにかわりましてVIPが

    時間差でキャベツが喋りだす画像ください
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    nekomakura15 2009/08/18
    かわいいい!!!
  • 日本の高校生が教室でお弁当を食べる映像の海外反応【YOUTUBE動画】

    誤訳御免! 外国人によるアニメ・マンガ評を翻訳します。 海外アニメフォーラムや、日に関する英文記事も紹介 ALC -- NR2 -- YT -- Wik -- Goo -- Exc -- UrD お知らせ:コメントを書き終わり「書き込む」ボタンを押した後、コメントがブログ上に反映されるまでしばらく時間がかる場合があります。(9/6) (09/29)海外ファンの投票による「最も愉快なアニメTOP10」 (09/28)「家に入る時にを脱ぐのって常識だろ?」外国人の事情 (09/26)アニメ「The World of GOLDEN EGGS」の海外反応【YOUTUBE動画】 (09/25)結婚したいアニメキャラ Part2 【海外アニメフォーラム】 (09/23)オープニングでそのアニメを判断する?【海外アニメフォーラム】 (09/21)「鼻クソをほじるな!」在日外国人が許せない

  • Mr. Bento

    This group is for fans of the Mr. Bento lunch jar , and related lunch jars like Ms. Bento, Tiger, etc. Post pictures of what's... See more

    Mr. Bento
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    nekomakura15 2009/07/27
    いろんなくにのお弁当たち。カラフル。 パンにビスケットにポテトチップス……これお弁当といえるのだろうか、というのも。
  • 世界の面白いケーキ画像貼ってくよー^o^:ハムスター速報 2ろぐ

    1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/07/25(土) 12:56:46.23 ID:w57PLJ/i0 淡々と貼っていくね   2 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/07/25(土) 12:58:24.47 ID:rpm081wu0 これ全部えるの? 3 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/07/25(土) 13:02:04.31 ID:w57PLJ/i0 べれるぞ 着色料はたっぷりだがな 4 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/07/25(土) 13:03:13.12 ID:1rJwoTMi0 ハンバーガー作りものかと思ったわ・・ 5 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/07/25(土) 13:04:13.01 ID:rpm081wu0 なんか粘土細工みたい

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    nekomakura15 2009/07/26
    国旗の、イチゴとぶるーべりー使ったケーキぐらいしか食べれそうにない
  • 無印『素のままシリーズ』 新商品を食べてみた! - ライフハックブログKo's Style

    無印良品の『素のままシリーズ』ってご存知ですか? お菓子に、味がついてないんです!!! 自分で味をつけるんですよ。 今回、新商品をべてみたのでレポートします。 無印良品『素のままシリーズ』とは? ここに詳細があります。 素のままポテトチップス | 無印良品ネットストア 要するに、味付けをしてないお菓子です。 これまであったポテトチップスに加え、ポップコーンとひねり揚げが加わりました。 そして、味付けパウダーが11種類あります。 パウダーをお菓子の袋の中に入れ、シェイクして味をつけるわけですね。 お菓子が105円、味付けパウダーは32円ですよ。 今回べたもの 今回試したパウダーは新製品の7種類。 カレー塩キャラメル柚子こしょうマンゴーチリしいたけスモークチーズ塩昆布 そしてこれらをそれぞれ ポテトチップス ウェーブカットポップコーンひねり揚げにつけてべてみました。 べ比べてみた

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    nekomakura15 2009/06/06
    わ、楽しそう
  • カレーの作り方:ハムスター速報 2ろぐ

    1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/05/31(日) 14:51:52.83 ID:Ebtus0UR0 まず材料を用意します。 1:コリアンダー 2:クミン 3:カルダモン 2 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/05/31(日) 14:52:48.94 ID:Ebtus0UR0 4:胡椒・メティ 6:シナモン・マスタード・クミン(スタータースパイスとして) 7:大蒜・生姜・唐辛子 3 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/05/31(日) 14:53:52.08 ID:Ebtus0UR0 8:レモン汁・塩 9:トマト・玉葱 10:ココナツミルク・鶏肉 4 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/05/31(日) 14:54:58.76 ID:Ebtus0UR0 下準備 スパイス類を粉にする 鶏

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    nekomakura15 2009/06/04
    すごい! なんだかすごい本格的!
  • ごちそう海苔 海大臣二〇二三 - ほぼ日刊イトイ新聞

    「今年のスイカは甘くないね」 「どうやらサバが獲れないらしいよ」 「アメリカではオレンジが不作だそうだ」 「オリーブオイルが足りなくなるって?」 そんな話をしたこと、 みなさん、あるんじゃないかと思います。 じつは、今年の日の海苔は「記録的な不作」。 数は足りないし、味も「あれっ‥‥?」、 そんななかで「おいしい海苔」はごくわずか、 しかも価格が高騰しているというのが現状です。 海苔の養殖はいわば「海の農業」ですから、 天候や海況、不可避のトラブルなどで 打撃をこうむることがあるのですけれど、 今年はそれが「まとめていっぺんに来てしまった」のです。 では16年目の「海大臣」は? 結論から言うと、「やります」。 でもいつもの海大臣を期待しないでください。 あんなに「格別な、おいしい海苔」は、 海苔の目利きである林屋海苔店の相沢さんをもってしても、 今年、入手することができませんでした。 い

    ごちそう海苔 海大臣二〇二三 - ほぼ日刊イトイ新聞
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    nekomakura15 2009/06/04
    美味しそうだ……高っ
  • :デイリーポータルZ:食べ比べ「想像のロコモコVS実際のロコモコ」

    肉にニンニクのスライスをのせて、臭みを取るとともに、風味をつけます。 そして、塩コショウをして下味をつけましょう。 その間に、ソースの下準備をします。 カシューナッツをすり鉢で細かくすりおろします。 これはごりごりと気持ちが良くて、とても楽しい作業です。

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    nekomakura15 2009/06/04
    パイナップルあれんじ……おいしそう
  • やる夫が自炊を始めるそうです

    1 名前:名無しのやる夫さん:09/05/02 20:37:42 ID:xGC6DhK4 ぃょぅ♪    .,、 /`' 、               / ヽ /   ヽ、,. -― ''""  ̄ ̄ ~゙゙゙ ''''ー  ヽ     * お知らせ * /                         | i       ○          ○   i     このスレは一人暮らしの独身男による、 |                        | |         T"     |   T      |    生活の一部としての自炊を、調理器具の視点から扱います。 l    二    |      ノ    ..|    二 | |         丶 ___人___ノ         |    ひたすら楽をする方向へ突っ走りますので、 |       ,.,,  ,.,,_ 

  • 永谷園のお茶漬けの美味しい食べ方

    1 :困った時の名無しさん:02/02/18 05:17 ほかほかごはん?それとも冷やごはん? そしてお湯?お茶?お茶なら何のお茶? 8 :困った時の名無しさん:02/02/22 00:47 ご飯はあたためておく。梅干のせて、お茶は焙じ茶を使うのがよろし。 4 :困った時の名無しさん:02/02/18 21:26 かつおダシかけてもいけるもんです。 ワサビは必須。 10 :困った時の名無しさん:02/02/26 17:31 いつもなにか足りないと思ったらワサビだったのかw 16 :困った時の名無しさん :02/03/09 02:26 うむ、オレもワサビ必須派。 それと、酒の肴になるようなしょっぱいものでアクセントをつける。 18 :困った時の名無しさん:02/03/09 20:13 わさびはいらん! あれは袋の後ろに書いてあるレシピそのままが(゚д゚)ウマー! たまに気分を変えて玄米茶で

  • 簡単吸ィーツ☆なんちゃって☆ドロリッチ☆ by 目分量の小夜子

    2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら) クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 (Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら)

    簡単吸ィーツ☆なんちゃって☆ドロリッチ☆ by 目分量の小夜子
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    nekomakura15 2009/05/18
    なんでいまさらどろりっち…と思ったら、CMなのか。つくってみたい。
  • 20年来のつらさがほぼ消えたことについて

    学生のころからつい最近まで、僕は生きるというのは基的につらいことだと思っていた。ところが、そのつらさの大部分が簡単に消えてしまったのでこんなこともあるんだという意味で伝えてみたい。長いので興味があったら読んでください。 中学生のころから、いつも体のだるさを感じていた。お腹も弱く、何かあると下痢してばかり。当然元気なんかあるわけなく、高校生のころもあんまり前向きな人間ではなかった。でも頑張ればなんとかなると思える若さもあり、インスタントコーヒーに砂糖をぶちまけて勉強をしたら大学には合格した。大学では典型的な怠惰な学生で、起きるのはデフォルトで午後、授業には半分も出ていないと思う。無気力で今にして思うと状態だった。 何とか卒業してIT系に就職したが、そこでの仕事の仕方も追いたてられてやっているような感じで、いつも綱渡りをしているような気分で全く余裕はなかった。それでも20代のうちはなんとか

    20年来のつらさがほぼ消えたことについて
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    nekomakura15 2009/04/02
    だるい病をいかに克服するか。何がどう効くんだかわからないけども、体動かすこと(元増田ならランニング)は大事だと思う。大事だとは思うけど、実際には何もしていない。 / SOYJOYおいしいよねー。 /
  • 1行レシピ - スチーム速報 VIP

    Author: Mist twitter: Mist note: Mist diaries: 或るロリータ ロリータ速報 VIP TOP絵簡易まとめ pass: steam つ最近人気あるスレ ↑イミフのパクリです!

    1行レシピ - スチーム速報 VIP
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    nekomakura15 2009/03/29
    手軽になーんか食べたい時に。
  • ささっとツナたま茶漬け~♪ by iano

    2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら) クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 (Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら)

    ささっとツナたま茶漬け~♪ by iano
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    nekomakura15 2009/03/29
    画像、おいしそうだなあ……
  • 【2ch】日刊スレッドガイド : 食パンに何のっけてワシワシ喰う?

    3 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2007/09/09(日) 21:23:14 ID:A64J++FS

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    nekomakura15 2009/03/08
    ベーコン+目玉焼き+パセリ