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食べ物をよくかむことは、消化促進や肥満予防につながることが知られている。最近は脳の働きとの関係の研究も進み、心身の健康へのプラスの効果など、咀嚼(そしゃく)の重要性がさらに注目されている。【大場あい】 「よくかんで食べるということは、人間の健康にとっては、いいことずくめの行為だ」。脳と咀嚼との関係について詳しい小野塚實・神奈川歯科大教授は強調する。料理や器の見た目(視覚)、味、香りなどの五感への刺激に加え、かむという行為で脳に刺激を与えられるからだという。 小野塚さんらはこれまで、65歳以上の高齢者1000人以上を対象に、かむことと記憶の関係について調べてきた。64枚一組の写真を覚えてもらい、一部を差し替えたもう一組の写真を見て「同じものを見たかどうか」を答えてもらうテストで、約2割の人はガムを2分間かんだ後に記憶してもらったときのほうが、かまずに記憶したときより正答率が15%以上アッ
参考意見としてターゲット消費者の意見を取り入れているのは10%に過ぎず、90%が消費者の意見を聞かずにデザインを決定している。 デザイン決定のポイントは、「発注側の経営者・上司・担当者の好み」が54%。「サイト制作のゴールを達成できそうだから」(20.7%)の倍以上の割合で「好み」を優先。 27.3%が「発注側の経営者や上司の独断的な意向で最終決定の直前にデザインがひっくり返った」ことで困った経験がある。 これは、デザイン決定のプロセスをビジネス目的に対して最適化するための消費者評価(アンケート)ソリューション「CREATIVE SURVEY」を提供する株式会社フォーデジットとWeb担当者Forumは、共同で行った、「Webサイトのデザイン決定プロセスに関する調査」の結果のハイライトだ。 この調査は、企業サイトの制作において、デザイン決定がどのように行われているのかを調べることで、ビジネス
お知らせ 2024/2/9 糖質カット炊飯器に関するお詫びとお知らせ 詳しくはこちら 2024/1/10 1月1日夕方に発生した能登半島地震の影響により被害に遭われた皆様に心よりお見舞い申し上げます。 この影響により、一部地域への配送遅延が発生しております。 宅配商品について一部地域へのお届け不可・配送遅延が発生しております。詳細については各配送会社のホームページをご確認ください。また、ニトリよりお届けの大型家具に関しましても、石川県の一部地域でお届けが出来ない場合がございます。 お客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒ご了承の程よろしくお願い申し上げます。 2023/9/22 2023年8月14日(月)~9月15日(金)までに販売いたしましたスリッパ(製品名:DF2301)の自主回収に関するご案内 詳しくはこちら 2023/4/14 【コタツご愛用のお客様へ】 お詫びと自主回収のお知らせ(
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