フランス料理のプロとして15年働いたのち、家政婦となった志麻さん。“伝説の家政婦”の異名を持つ彼女を今や知らない人はいないほど。その絶品フレンチの秘伝のレパートリーから、初心者でも簡単に作れる「豚肩肉のワイン煮」のレシピをご紹介。 伝説の家政婦・志麻さんレシピ。 派遣された家庭で、そこにある食材を使い、瞬く間にいくつもの豪華な料理を作りあげていく。見事な手さばきで、“予約が取れない伝説の家政婦”として一躍有名になった志麻さん。 「フレンチを難しいと思っている人も多いよう。でも、家庭料理はシンプルだし、華やかさもあります」(志麻さん) 押さえるべきポイントは? 「しっかり塩をふること。基本の味付けは塩こしょうだけなので怖がらず思い切って使って」 今回は選りすぐりのレシピを紹介。初心者向けに、オーブンを使わず、揚げ物もなし。 「家での食事は人生の質を左右するほど大事。ぜひそれを楽しめるようにな
弟が拾ってきたこの問題が面白かった https://t.co/JxtGGPoblK
クウェートの首都クウェート市の市場の入り口に飾られた、サバハ・アハマド・ジャビル・サバハ首長のポスター(2020年5月11日撮影、資料写真)。(c)AFP PHOTO / YASSER AL-ZAYYAT 【5月29日 AFP】新型コロナウイルス対策で厳格なロックダウン(都市封鎖)が実施される中、アブ・オスマン(Abu Othman)さん(45)は数千人のクウェート人男性と同様に、別々の家に暮らす2人の妻に時間を割くのに苦労している。 2人の妻との間に10人の子どもを持つオスマンさんはAFPに、「私の人生はとても複雑になった」と語った。「私は常に妻たちの間を行き来している」として、2人の妻のどちらか一方を選ぶことは絶対にできないと強調した。 クウェートは5月初旬、同月30日まで全国的に「完全な」ロックダウンを実施すると発表。民間および公共部門で必要不可欠な場合を除き、すべての活動を停止して
ドナルド・トランプ米大統領。米首都ワシントンで(2020年5月15日撮影、資料写真)。(c)Olivier DOULIERY / AFP 【5月29日 AFP】ドナルド・トランプ(Donald Trump)米大統領は28日、ツイッター(Twitter)などの交流サイト(SNS)大手に対しユーザーが投稿したコンテンツに関する免責を与える法的保護を剥奪するための大統領令に署名した。 大統領令が施行されれば、ツイッターやフェイスブック(Facebook)などのSNS各社は訴訟を起こされやすくなり、政府による規制の大幅強化につながる可能性もある。 トランプ氏は今週、ツイッターが自身の投稿に事実確認を促す警告文を付けたことに怒りを表明していた。同氏は大統領令への署名に当たり、各SNSはもはや中立的な討論の場でなく「政治運動」を行っているため、規制が必要だと述べた。(c)AFP
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