鰻の消費量はこの10年で3分の1になっているソースは、日本養鰻漁業協同組合連合会の統計情報にある「鰻輸入量及び国内養殖生産量」。 日本養鰻漁業協同組合連合会 これによると鰻輸入量と国内生産（養殖・天然）量の合計は、2003年に142,192トンだったものが年々減り続け、2011年には56,319トンになっています。個人的には、 スーパーで安い鰻が出回るようになった 消費量が増えた 資源が枯渇した みたいな単純なストーリーを想定していたので、ちょっと驚きました。ちゃうやん。 このことから解ることは、 年々日本人の鰻離れが進んでいる または、 日本人が鰻を食い過ぎるのは最近の話では無く以前からで、既に生産量は激減していた ということですけど、たぶん後者だろうなあ。 もし日本人が鰻を食べなくなっているんだったら、土用丑とかいってこんなに騒がないだろうしなあ。スーパーの売り方見てるととても日本人が鰻を食べなくなってるようには見えませんね。ん
