前回は、フランスのパリでの食文化についてお伝えしました。 パリでは、和食の食文化が少しずつ浸透しているようです。そんな中で今年注目されているもの、それは「パリおにぎり」です。東京オリンピックからパリオリンピックへ、日本からフランスへオリンピックが繋がれていきますが、食文化の繋がりとして、日本人がこよなく愛する「おにぎり」がパリでバズるのではないかということです。パリおにぎりとはどのようなものなのでしょうか。 フランスのおにぎり事情 パリおにぎりとは パリおにぎりの作り方 まとめ フランスのおにぎり事情 実は、今フランスでおにぎりが大ブームになっています。小さい子どもからお年寄りまで、小腹が空いたときに手軽に食べられるものとして人気なんです。おにぎりといえば、その中にどんな具材を入れるかで味が大きく変わってきますが、フランスならではのチーズをトッピングしたものやスモークサーモンを包んだものも

室井さん聞こえるか

北九州市手作りアイスクリームのお店「ユキモン」 ティラミス風パフェ アイスクリーム、全種類食べたい！ 駐車場有り４台 公式ホームページ↓ ユキモンについて プリンソフト 抹茶パフェ！ 北九州市手作りアイスクリームのお店「ユキモン」 こだわりの手作りアイスクリーム ティラミス風パフェ これが一番お気に入り。 アイスクリーム、全種類食べたい！ 駐車場有り４台 公式ホームページ↓ yukimon.jp ユキモンについて yukimon.jp ピスタチオとヘーゼルナッツチョコのダブル、たまったポイントを使用してシングルをダブルにできます。 プリンソフト プリンの上にソフトクリームを載せてます。 これは美味しかった。プリンも美味しい。 抹茶パフェ！ 抹茶がおいしい。抹茶が好きなら迷わずこれ！ 住所：福岡県北九州市八幡東区清田2-4-12 電話番号：093-652-2284 営業時間：11:00～18

バーガーキングが、人気の「ワンパウンダー」シリーズの新作として、直火焼きビーフパティ4枚とチェダーチーズ6枚を4種のクラウンチーズバンズでサンドした巨大チーズバーガー「クラウン ザ・ワンパウンダー」を2023年8月11日(金)から発売しているので、食べに行ってきました。 大人気ワンパウンダーシリーズ第3弾 『クラウン ザ・ワンパウンダー』新発売！ 直火焼きビーフ4枚とチェダーチーズ6枚を4種のチーズクラウンバンズではさんだ超大型チーズバーガー誕生！ https://www.burgerking.co.jp/#/campaignDetail/1457 バーガーキングに到着。 注文してから7分ほどで「クラウン ザ・ワンパウンダー」が完成。 王冠型のステッカーがついてきました。 包みを開けると「クラウン ザ・ワンパウンダー」とご対面。バンズは「4種のクラウンチーズバンズ」ということで、これまでの

1986年埼玉生まれ、埼玉育ち。大学ではコミュニケーション論を学ぶ。しかし社会に出るためのコミュニケーション力は養えず悲しむ。インドに行ったことがある。NHKのドラマに出たことがある（エキストラで）。（動画インタビュー） 前の記事：港北ニュータウン入門 ＞ 個人サイト Twitter そもそもBOSCOのオリーブオイルが辛い ふだんサラダにかけたりパンにつけたりして使っているBOSCOのエクストラヴァージンオリーブオイル。 唐辛子入りのオイルではない、どこでも売られているこれが辛いと思うのだ。 ふつうに使っていて辛いことはないが、レタスにかけすぎたりバゲットを浸しすぎたり、つまりオイルの味をダイレクトに口に入れると辛いのである。 いつも使ってるやつ。456gで1000円くらい。 調べてみるとオリーブオイルはオリーブの品種や作り方によってピリッと辛いことがあるそうだ。 その辛味の成分はポリフ

UHA味覚糖のソフトキャンディー「パリピ気分」が、SNSで叩かれている。「お酒」をコンセプトにしていて、アルコール分が2.0％入っていることから、批判が噴出しているのだ。アルコールが含まれているお菓子は他にもあるのに、なぜパリピ気分は炎上したのか。 「これはダメでしょう！　UHA味覚糖さん　何を考えてこんな商品を……」 「メーカーは無責任すぎる」 「このグミは誰がどの様な時に食べることを目的として、開発・販売に至ったのか」 そんな風にネットやSNSでボロカスに叩かれたのは、UHA味覚糖のソフトキャンディー「パリピ気分」である。実はこの菓子、商品名から連想できるように「酒」をコンセプトにしていて、アルコール分が2.0％入っている。メーカーWebサイトの商品説明を引用しよう。 『レモンに、ウォッカ粉末、ジンの香りのベースになるジェニパーベリー粉末を入れたので、ソフトキャンディなのに、まるで本格

shabonのちば @shabonofficial カルディおすすめ品！ フォロワーさんに教えて頂いたおすすめのおいしいやつ、まとめてみました^^ 気になるやつ多すぎてカルディ破産しそう、、 ちなみに4枚目は余っちゃったのでほとんど私のおすすめ品です(^q^) pic.twitter.com/AMe9zsnTv0 2021-05-23 14:38:24

大手宅配ピザチェーンのドミノ・ピザが、“ほぼ一生分のピザ”と引き換えに「とんでもないこと」を要求…!? （フロントロウ編集部） ドミノ・ピザが“ほぼ一生分のピザ”を餌にむちゃぶり　新型コロナウイルスの影響で宅配フードやテイクアウトの需要が全世界で高まるなか、オーストラリアのドミノ・ピザが少々ぶっ飛んだキャンペーンを打ち出して話題になっている。 海外のファストフードチェーン店では、「〇〇したら、一生もしくは一定の期間商品が無料に！」といった太っ腹なキャンペーンを時折実施しており、つい最近もイギリスのマクドナルドが、チーズバーガーが1年間無料で食べられる権利と引き換えに“無理難題”を押し付けて、大反響を呼んだばかり。 今回、オーストラリアのドミノ・ピザが、「この先、60年間にわたってドミノ・ピザのピザを無料で食べられる権利」を手に入れるための条件として提示したのは、現地時間の2020年12月9

家でお店の味を楽しめる「お取り寄せ」。最近は通販に対応したお店も増え、選択肢も広がっています。「家にいながらおいしいものが食べられて楽しい！」と、お取り寄せに目覚めた人も多いのではないでしょうか？ そんなお取り寄せへのハードルがグッと下がった人に向けて、普段からこだわって食を楽しんでいる計8人に、楽天市場で購入できる「いつもより贅沢＆ちょっと高いけど何度もリピートしている」絶品お取り寄せ「お食事」＆「スイーツ」を紹介してもらいました。 ＜いつもより贅沢＆ちょっと高いけど何度もリピートしている絶品「お食事」編＞★この記事です ・【料理研究家】河瀬璃菜さん ・【グルメ通】在華坊さん ・【和牛マニア】小池克臣さん ・【たこ焼き神】ヨッピーさん ＜いつもより贅沢＆ちょっと高いけど何度もリピートしている絶品「スイーツ」編＞ ・【あんこマニア】さとう祐介編集長さん ・【チョコマニア】桜花さん ・【洋菓

まるみ🍑白桃 @yamaokumarumi チューブシリーズの新メンバーご紹介します。唐揚げで勃発する「俺の唐揚げにレモンかけるな戦争」に終止符。ペーストなので自分の小皿でちょい付けできてgood。紅茶やお菓子にも良きって書いてあって守備範囲広い子。 pic.twitter.com/39NNPGvvU2 2020-05-20 17:06:20

こんにちは。やってますか？ 冷凍庫の中身を整理している関係で、貰い物のトラフグのアラをラーメン用にとっておいたけど食ったという話です　お楽しみに 1.4kgあります まあ鍋ですよね的な　他の具はなし はい 煮えとる　アラなのでほとんど骨だしフグの身すごい弾力なので手でバラします あっクソうまい　フグじゃん　やったぜ やりましたのでどんどん食います バラしてる間に冷めるし熱々が食いてえなあと思い知性を使ったものの微妙な結果に それはそれとしてうまい　ジャキジャキした弾力ある食感と控えめな魚の香り、やたら余韻の長い旨味　ベトベトなコラーゲン 都度剥いてたら発狂しそうになったので一旦全部解体　右が可食部 鍋汁がたまんない色になり、なります ここに白飯とほぐし身を投入 溶き卵あれして完成 エロいですね　塩でいきましょう よく考えたらふぐ雑炊に身が入ることってあんまないのでは　わざわざアラのほぐし身

京都の老舗「本家 第一旭」のラーメン（700円）は著名人にファンも多い（筆者撮影） 京都ラーメンと言われて、圧倒的に有名なのはやはり「天下一品」だろう。京都の一乗寺に総本店を構え、全国に239店舗を展開する一大グループで、店舗数では業界第7位につけている（2019年2月5日現在）。鶏と野菜のドロッとしたスープが特徴の「こってり」はファンが多く、テレビ朝日系「アメトーーク！」で「天下一品芸人」が放送されるまでの人気を誇る一大チェーンである。 【写真】72年前の「本家　第一旭」の貴重すぎる一枚！ 「京都＝薄味」といったイメージが先行するが、「京都ラーメン」はこってりしているのが特徴だ。ラーメン評論家の大崎裕史氏は著書『日本ラーメン秘史』（日本経済新聞出版社）の中で、首都圏にある“京都をイメージした”あっさり系の「京風ラーメン」とは違い、「京都ラーメン」は濃厚なラーメンだと定義づけている。 そん

大人気「まるか食品株式会社」の即席麺『ペヤング』に新作「ペヤング たこやき風やきそば」が登場しました！ まるで「たこやき」を食べているような焼きそばとは？ 早速食べてみたので、お味の評価・レビューをお伝えします！ (上記画像はまるか食品株式会社より引用) ペヤングとは？ ペヤングに「たこやき風やきそば」登場！ ペヤング「たこやき風」作ってみた ペヤング「たこやき風」のお味は……！？ まとめ ペヤングとは？ ペヤングは、「まるか食品株式会社」から発売されている即席麺です。 昔は高価だったカップ麺を、「若いカップルで食べてほしい」という願いから、 「ペア」と「ヤング」で「ペヤング」という名前になったそうです。 (そのため、スペルも「peyoung」です。) 現在も多くのスーパー・コンビニで販売されている大人気のカップ麺です。 ペヤングに「たこやき風やきそば」登場！ 2018年3月5日、ペヤング

筆者が好物としているものの中でも最上位に位置するものに、筆者家に伝わる「冷や汁」（ひやしる）があります。 筆者の父が故郷・宮崎で食べた冷や汁を元にアレンジを加えたもので、その特徴として以下の三つが挙げられます。 冷や汁は元々家庭料理ですが、近年では外食でも食べられることも少なくなく（やよい軒、だし茶漬け えん、新宿みやざき館KONNEなど）、あれば注文して食べていますが、筆者家のレシピによる冷や汁とは似て非なるもので、いまだ超える味に出会ったことがありません。 外食で冷や汁を食べたことがあれば、この冷や汁の特徴に「クリィミー」が挙がることに違和感を感じることでしょう。 筆者が愛する一種独特な冷や汁を食べるには、自作するしかないのです。 今回は、そんな筆者家に伝わる冷や汁のレシピを紹介します。 筆者は数十年にわたり間欠的に食べ続けていますが、いまだ飽きません。このレシピを知った日から、一生モ

［シカゴ　１７日　ロイター］ - 米中貿易戦争が始まる以前には、米国の豚肉加工企業が輸出する豚の足や頭部の９割が、中国・香港市場向けだった。なぜなら、他のどの国よりも高い価格で売れたためだ。 ７月１７日、米中貿易戦争が始まる以前には、米国の豚肉加工企業が輸出する豚の足や頭部の９割が、中国・香港市場向けだった。なぜなら、他のどの国よりも高い価格で売れたためだ。写真は米カンサスの食料品店で売られる豚の足や耳。１５日撮影（２０１８年　ロイター/Theo Waters） 足や頭部以外にも、ほとんどの米国人が食べようとしない心臓、舌、胃、腸などの豚の部位は、中国の食文化の中でも、ひいては米国の豚肉輸出業者の利益率という点でも、特別なポジションにあった。 「こうした製品のおかげでプラントを維持していける、という声をよく耳にする」と、米国食肉輸出連合会でエコノミストを務めるエリン・ボラー氏は語る。 高い