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ゼクシィキッチンって? ゼクシィキッチンはプロのレシピ・動画などのコンテンツを通じ、皆さまの食卓をHappyにすることを目指す料理メディアサービスです。 引用:ゼクシィキッチン 少し前まで「料理サプリ」という名前でしたが、先月改名したみたいですね。 プロが考案したレシピがたくさん。 他の料理サイトと違うのは、すべてのレシピをプロ(シェフ、料理研究家、料理ブロガー)が考案している点です。 陳建一さん 落合務さん 平野レミさん 栗原心平さん 笠原将弘さん 料理の工程をプロが動画で説明。 もう一つのポイントは、すべてのレシピの工程が動画で説明されている点です。 嬉しいのがプロが直々に教えてくれること。野菜の選び方や料理を美味しくするためのポイントなど細かい説明まで丁寧にしてくれます。 動画を見ながら作れば、まず失敗することはありません。 ゼクシィキッチンをおすすめしたい理由。 私が使ってみて感じ
その日は、前日の夜寝床に横たわったときからキーマカレーを作ろうと決めていた。 その日は、週に一度の食材を買い足しに行く日。冷蔵庫に残っている食材たちに、何を足せば効率よく食事のローテーションが組めるか、数日前からぼんやり考え始め、当日の朝に買うものをメモしてスーパーへ行く。 前述の通り、その日はキーマカレーを作るつもりだった。夕飯と、次の日のお弁当にしようと考えていた。玉ねぎと大蒜はたくさん余っている、生姜もあるから入れてしまおう。トマトピューレを買うつもりだったけれど、冷蔵庫のプチトマトが少し傷んできたから刻んで使おう。白菜が安い、朝食用にバナナとヨーグルトも買わなくちゃ、あ、豚もも薄切りが安いから、生姜焼きの下味を付けて冷凍しておこう。しばらくはこれで過ごせそう。帰宅して、さあカレーを作ろうとエプロンの紐を締めたところで、キーマカレーに使う挽肉を買い忘れたことに気付いて思わず声が漏れた
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