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2018年5月30日のブックマーク (5件)

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    non_117 2018/05/30
  • 石油に依存しないペットボトル原料の高効率合成を実現する新触媒技術

    北海道大学(北大)は、同大の研究グループが、人間の物として利用できない植物のセルロース部位から得られる炭水化物の誘導体を原料として、ペットボトルを構成するテレフタル酸の代わりとなる「フランジカルボン酸」を合成する新たな手法を発見したことを発表した。 人間の料と競合しない植物由来の資源から、環境に負荷をかけず化学品を合成できれば、石油に代表される化石資源が枯渇した後も、現行の社会システムを持続させられることが期待される。この成果は、同大触媒科学研究所の中島清隆准教授、福岡淳教授らの研究グループによるもので、5月14日、ドイツの化学誌「Angewandte Chemie International Edition」電子版に掲載された。 ヒドロキシメチルフルフラールから誘導できる有用ポリマーの原料(出所:北大ニュースリリース※PDF) 植物資源から誘導されるヒドロキシメチルフルフラールを希薄

    石油に依存しないペットボトル原料の高効率合成を実現する新触媒技術
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    non_117 2018/05/30
  • 馬がいないウマ娘世界の歴史が気になる

    あの世界には四足歩行の馬がいないらしい(衝撃) 車が普及する以前は最速の移動手段だった馬が居ない世界。果たしてどういう歴史をたどったのだろうか? まず馬が存在しない戦場はどうだろう。歩兵による集団戦術がずっと有効だったのだろうか?あの世界にモンゴル帝国は存在したのか?あったとしてもこちらの世界とはだいぶ違う歴史をたどっていそう。 偵察や連絡はウマ娘でも可能だろうが、女性しか居ないウマ娘に奇襲は可能だろうか。 人間の移動手段は何が使われていたんだろう。荷物の運搬なんてとてもムーーーリーーーだろうし。馬は居ないけどロバは居たりして? 農業にも影響があっただろう。機械化前の農業を支えた馬という労働力が無かったら?牛で全て代用できたのだろうか。 そもそも「馬」の語源自体が騎馬民族から世界中に広がったらしいが、その騎馬民族の存在すら危ういあの世界でどこから「ウマ娘」という言葉はどこから生まれたんだろ

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    non_117 2018/05/30
  • ピロリ菌の栄養源と効果的な除菌年齢|Web医事新報|日本医事新報社

    【Q】 胃に寄生したピロリ菌は何を餌にしているのか。例えば,胃の細胞をべているのか,あるいは体液・血液を吸っているのか,など。 また,30歳までにピロリ菌の除菌をすれば胃癌を99.9%防げると聞くが,効果的な除菌年齢の根拠と除菌に際しての注意点を。(兵庫県 T) 【A】 ピロリ菌は胃粘膜の粘液や上皮細胞から栄養分を得る。ピロリ菌の除菌は若いうちに行ったほうが,胃癌予防の効果が大きい。除菌治療の注意点として,下痢などの副作用,除菌後の逆流性道炎などに気をつけるべきである ピロリ菌は栄養要求性が比較的高い細菌であり,多くの栄養分を菌体外から取り込んで使用する。例えば,アミノ酸の多くを栄養分として取り込み,菌体をつくるための材料およびエネルギー源として利用する。さらに,糖分もエネルギー源として利用する。また,ピロリ菌はコレステロールを取り込み,自らの膜脂質を強化するのに利用する1)。これは免

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    non_117 2018/05/30
  • 豚しゃぶ肉のゆで方と美味しく食べるための冷やし方:白ごはん.com

    豚しゃぶ肉のゆで方 豚しゃぶ肉をゆでる時は「塩と酒を加えてゆでる」のがおすすめです。そうすることで「肉のくさみが消え、塩気が肉の味を引き立てる」ゆで上がりになります。 分量は水1リットルに対して、塩小さじ1、酒大さじ2が目安です。酒はゆでる直前に加えるので、先に塩だけ水に加えて沸かします。 ゆでる前の豚しゃぶ肉は、購入したものが折りたたまれているようなら、1枚ずつ広げておきます(そのままだと折りたたまれた状態のまま、固まってゆで上がることがあるので)。 塩を加えた水が沸いたら、ゆでる前に酒を加えます。広げた豚しゃぶ肉を6〜7枚ずつ箸で取り、湯の中に入れたら肉と肉を離すように箸でさっと混ぜます。 色が変わった肉からざるに取り出します。残った湯で、残りの豚しゃぶ肉を同じようにゆでてあげます。 ※ゆでる肉の分量が多い場合は、適宜水と塩、酒の分量を増やしてゆでてください。 豚しゃぶ肉の冷やし方 ゆ

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    non_117 2018/05/30