食事療法のすすめ方 肥満と判定されたときの食事 肥満とは 肥満の判定と標準体重 肥満の種類 食事療法のポイント 食品の選び方と調理のポイント お役立ちレシピ 日常生活の注意 肥満とは 肥満とは、脂肪組織に脂肪が過剰に蓄積した状態で、体格指数(BMI)が25以上のものをいいます。 肥満を解消する目的は、糖尿病や心血管疾患などいわゆる生活習慣病を予防することにあります。 肥満、特に「内臓脂肪型肥満」と「糖尿病(耐糖能異常)」や「脂質異常症」「高血圧」を合併した状態はメタボリックシンドローム(代謝異常症候群)といい、心血管疾患の高リスクとなります。メタボリックシンドロームの中心となる肥満を解消することは、生活習慣病の予防に直結します。 肥満を解消するということは、肥満に起因する複数の疾患を一挙に改善させることです。食事療法と運動療法等を組み合わせ、体脂肪を減少させていくことが重要です。 肥満と判