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食に関するnorth-poleのブックマーク (68)

  • 美味しんぼを検証してみるその3 納豆の愛 - みつどん曇天日記

    前回は皆様から納豆愛溢れる沢山のコメントを頂き、御陰様で腐れ糸引き豆納豆の新たな可能性をイヤってほど実感しました。お前らそんなにネバネバ好きか。 好きと言ったら美味しんぼですが(上手く話をつないだつもり)、美味しんぼで納豆(の臭い)を正面から取り上げた話が8巻収録の『愛の納豆』です。 8巻 第3話 愛の納豆 あらすじ 大学時代の親友、美枝から婚約者を招待したいと呼び出された栗田さん。一人でアテられちゃたまらんと山岡を引き連れて行く事にしました。イケニエですね。 ここで、初期美味しんぼで良くある読んでるコッチがなんだか微妙な甘酸っぱい気分になるラブコメ要素が盛り込まれますが割愛。 ビアホールで落ち合った一行。美枝さんと婚約者の桐田は、カンパイもそこそこにエンジン全開でいちゃつきはじめます。 美枝「結婚式は秋にするわ、靖夫さんの希望で衣装は文金高島田。でもお色直しはドレスよ」 桐田「美枝は和装

    美味しんぼを検証してみるその3 納豆の愛 - みつどん曇天日記
    north-pole
    north-pole 2009/10/24
    一読、においが「ない」のもいかがなものかと思った/アンチョビがあうということはイカの塩辛・かつおの酒盗も?
  • 消費者委員会と「あるある」問題 - 松永和紀blog

    健康品管理士認定協会理事長の長村洋一先生が、決心して協会のウェブサイトで告発された。 私は、事実のみを簡潔に書こうと思う。そのうえで、長村先生の告発文をお読みいただきたい。 消費者委員会は6日に開かれた第2回委員会で、「新開発品調査部会」を設置することを決め、部会長に田島眞・実践女子大学生活科学部教授を充てることを決めた。この部会は、設置・運営規定の第3条によれば、「健康増進法の規定に基づき、販売に供する品につき、内閣総理大臣が、特別の用途に適する旨の表示をしようとする者に当該表示の許可を行うとき、及び当該許可に係る品について、新たな科学的知見が生じたときその他必要があると認めるときに、内閣総理大臣の求めを受けて調査審議する」となっている。 もし、花王がエコナの特定保健用品の失効届を出していなければ、この調査部会の最初の審議対象は、エコナになったはずだ。 それを踏まえて、田島教授

    消費者委員会と「あるある」問題 - 松永和紀blog
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    north-pole 2009/10/16
    注視。
  • 今年も秋の味覚ぞなもし - pokoponにっき

    [四季日和][肉球日和][相生日和]ネコと吾子と薔薇の日々。 (kananaka日和) 襲名披露 (Gazing at the Celestial Blue) さくら桜 (SHINOblog) 月撮れ高オッケー (SHINOblog) 来シーズンへ向けての抱負 (Gazing at the Celestial Blue) 文化の日といえば (Gazing at the Celestial Blue) [満腹日和][肉球日和]ヌコにもマツタケ。 (kananaka日和) [満腹日和][四季日和]ぴーまん、こわひ。 (kananaka日和) 春の名残の… (Gazing at the Celestial Blue) [四季日和]冬物語 雪語り: vol.2 ハクチョウといふ巨花を水に置く。 (kananaka日和)

    今年も秋の味覚ぞなもし - pokoponにっき
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    north-pole 2009/10/14
    食べごたえがありそうだ/↓ゲテモノも食物です
  • Gazing at the Celestial Blue 今年の夏に流行っていたこと

    指南エントリによるとオーブンで100度で加熱というが、うちのオーブンレンジがパン用の発酵機能で40度を出せる上が一気に110度。出来るんだろうかと思いながらやってみたら、全然大丈夫だった。 そして、キャットドッグ作製♪と取りかかった段階で、問題が発生した。 ミニドライトマトをキャットドッグのトマトソースに使うのだが、このトマトソースにはアンチョビが使われいる。私個人はアンチョビなどと小洒落たものには縁がなかったのだが、たまたま前回実家に帰った時に、どこで買ってきたのか不明な瓶詰めのアンチョビをもらっていた。で、それを使ったのが、一回トマトソースを作った時点で、無くなってしまったのだ(<-それが問題らしい)。 たまたまのもらい物のアンチョビ、このトマトソースへという使い道が発生するまで、実は使い方が解らず困っていた。それで、ネットでアンチョビを使ったレシピを調べたのだが、同時にこんなものまで

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    north-pole 2009/10/13
    自家製アンチョビってすごくね?
  • おかしなダイエット〜ナットク?やれやれ大騒動編〜 - みつどん曇天日記

    前回までの粗筋 「南千住研究所Z」別名座敷牢。 美味しい雇用条件につられた『丼』と『』は店長という名の独裁者に地下深く幽閉されてしまう。 解放の条件は、人気爆発のランチメニューの考案。 なのに何故だかリンゴ談義に発展し・・・って言うかポニョ子人気に嫉妬を隠せない2人であった 納豆ダイエット ミツドン「最近流行した単ダイエットだと、納豆にバナナですかね」 ポニョ子「納豆にバナナ!? 嘘なにそれ、かけるの? 混ぜるの? 詳しく!」 どらねこ「実行する気かいポニョ子君? ……納豆騒動の時は大変だったよ。あんな定番商品がまさか売り場ごと売れ切れなんて」 ミツドン「ヤルヤルの捏造騒動ですね。そう言えば、どらねこさんはスーパーで働いてらしたんでしたっけ」 ポニョ子「へぇー、試のウインナーに楊枝を刺す係だったんですかぁー」 ミツドン「何そのピンポイントな専門職! しかも疑問型ですらない!?」 ど

    おかしなダイエット〜ナットク?やれやれ大騒動編〜 - みつどん曇天日記
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    north-pole 2009/10/10
    つぶつぶ感があるほうが好きだけどな/芥子&醤油のシンプル風味が基本。ときにネギ、オクラとのコラボもありますが
  • 予告的何か - とラねこ日誌

    ※ちょっと見たらかなりの酔っぱらい文章。COEDOビールの陰謀だ。 どらねこが嵐のメンバーだったら、「ボクはぽっちゃりタイプが好みなんです」なんて謂ってやりたい処なのだけど、生憎ボクは嵐のメンバーじゃないし、それどころか非モテの変態親父に過ぎないので全く意味のない発言となってしまう。 何を謂いたいのかというと、根拠のないダイエットと呼ばれる減量法を実践して苦しまないで欲しいということなのね。 以下は酔っぱらいの適当な戯れ言。世界がまわっとりマス。 18歳くらいから30前程度のデスクワーカー女性の消費熱量はだいたい1800kcal〜2000kcal位だと思われる。勿論、基礎代謝には個人差が大きいのだけどね。 ダイエットダイエットと騒いでも、消費エネルギーはこのくらいなわけだから、よっぽど体を動かさないと1日当たりに痩せられる量には限度があるわけだよ。 大まかな計算式として、7kcalで1

    予告的何か - とラねこ日誌
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    north-pole 2009/10/10
    "単食系ダイエットでポピュラーな食品に共通しているのはビタミンAとビタミンDが不足してしまうこと"
  • 梅干しエキスの謎 - とラねこ日誌

    どうも最近、我が家のどら息子どもがやたらと梅干しを要求すると思ったら、保育園で美味しい梅干しエキスをべさせているらしいのだ。 まぁ、梅干しは美味しいし、体がすっきりするような感覚を味あわせてくれるからそれはそれでよいのだが、梅干し支給の理由がどうにも気になってしまうのだ。 ハッキリとは聞いていないのだが、近所で新型インフルエンザが発生したらしく、その予防のために園児に梅干しエキスをべさせているとの可能性が高いようなのだ。 勿論、体力をつけて万が一罹患した場合に備えるという理由なら良いのだが、梅干しパワーでインフルエンザ予防が出来ると考えているような気がしてならないのである。 勿論、園長は予防接種有害論者である。

    梅干しエキスの謎 - とラねこ日誌
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    north-pole 2009/10/08
    梅干し美味しいんだけどね
  • 汝の隣人のブログを愛せよ | LOVELOG

    au one netのブログサービス 『LOVELOG』は2014年6月30日をもちまして提供を終了致しました。 永らくのご利用、誠にありがとうございました。 引き続きau one netをご愛顧いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。 ※お手数ではございますが、新ブログにて閲覧の皆さま向けにブログURL変更等をご周知いただけますよう、お願い申し上げます。

    north-pole
    north-pole 2009/10/06
    わかりやすい。お役立ちエントリ