食材を包丁でトントントントン切るコツを教えて
大根とか、ニンジンとか、タマネギとか 色んな食材があると思うんだけど、どうしてもトントン切れない。 先日きゅうりの輪切りをしていたら、コロコロ転がって床に数個落ちた。 それが何回かあったよ。 料理番組とか見てても、食材が包丁にくっついてなくて トントントントン切れてて羨ましい。どうやってるの？ 何かコツがあるなら教えてほしい。 トントントントンヒノノニトン。 追記 Nightwings 穴あき包丁使うとくっつきにくいよ。 買ってみようかな。ありがとう！ bigstrides ネタレスばっかでびっくりしたわ。 / 刃を真下に下ろさずにわずかに内側に傾けて切ると、切った食材がせり上がってきて邪魔！！ってことがなくなるよ。 そうなんだ!! 今日早速試してみる！ありがとう！ warulaw これ、慣れなんだよね。料理人の修行時代、先輩がなんであんなに早く包丁動かせるのか意味わからなかったけど、毎日
出雲の阿国、冥土の土産、自由の女神
みたいに漢字二字を"の"でつないでいるかたちが好き 不幸の手紙や正義の味方みたく、読みでは○○○の○○○のかたちになっているとなお良い わりと少ないから見つけるとウヒョーってなる
ファミリーコンピューター、「テニス」の思い出
松坂世代の私にはとても嬉しいことなのだが、昨今の凄まじい技術革新の成果としてSwitchでファミリコンピューターのテニスが遊べるようになった。 小学4年生の息子を持つ父としては、私が小学生時代に熱狂していたゲームを、当時の私と同じくらいの年齢の息子と遊べるというのは非常に興味深い体験で、ニンテンドークラシックミニは当然買って一緒に遊んでるのだけれど、テニスはなかったはず（未確認）。 「よーしパパテニス選んじゃうぞー」「えーっっっ、待ってよパパ！くにおくんかダブルドラゴンが先でしょ！」息子の教育に成功していると思いつつもテニス起動。もちろん二人プレイを選択。 息子が期待していた「対戦テニスゲーム」ではなく、私と息子が横に並ぶ「ダブルス」が始まる。 「えっっ？なにこれっっっ？あれ？どういうこと？」 状況を理解し、絶望する息子。「パパと勝負するんじゃないんだ・・・」 ははは、プロレスでもサッカー
もう一回、バブル崩壊が見られるかも！ - Chikirinの日記
最近、関東圏、特に東京のマンション価格が大変なことになってます。 最新号の東洋経済を読んでたら、不動産経済研究所調べとして 「2018年 1月から 6月の東京 23区の新築マンション平均価格が 7059万円」と書いてあってビビりました。 成約価格ではなく売り出し価格だとは思いますが、「平均で」7000万円超？？ 週刊東洋経済 2018年9/22号 [雑誌] (買って良い街 悪い街)posted with amazlet at 18.09.20 東洋経済新報社 (2018-09-18) Amazon.co.jpで詳細を見る 「 23区？ 港区の平均じゃなくて？？」と疑い調べてみたら、港区の新築マンションなんて億ションだらけ。 しかも 1億じゃなく 3億、 4億の部屋も珍しくなかったので、港区だけなら 7000万どころか「平均で」億に近いのかもしれません。 それにしても･･･「平均」 7000
東大の友人「受かったときに鼻で笑われたのに絶望した」
この友人はとにかくなめられる。何か目標に向かって行動してることを周囲に知られると徹底的にバカにされて妨害を受けるようなキャラだ。 だから東大志望だとバレたときはまあ周りがキツかったらしい。卒業まで全員が自分の失敗を願ってるような感じだったとかで。 「おめえみたいな奴に受かるわけないだろ」 「高い目標持ってることがもうムカつく。惨めな人生過ごす義務がある。だからヤラれ続けてろよ」 こんなふうに茶々入れられるなんて当たり前だったらしい。 ちなみにこの友人は黙ってても嫌われるタイプだ。悪事を働いたりデリカシーに欠いた天然発言をするわけではない。とにかく遠慮がちで大人しくてなめられやすいというだけだ。ちなみに顔は相当ひどい。 それでもこいつは東大現役合格したんだけど周りは全く悔しがることも彼を認めることもなかったそうだ。 まず、東大を落ちて家を飛び出し地方就職に逃げた、というデマが広まったらしい。
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よく食べているのに他の部分の味を知らない食べ物