元ホテルオークラ総料理長が教える「極上フレンチトースト」レシピ - レタスクラブ
一流のプロの味を家庭で楽しむことができたら、家族も大喜び。そんな“ぜいたくな”料理を作ってみませんか？ 教えてくださるのは、元ホテルオークラ総料理長の根岸規雄さん。8回連載でお届けします。 第1回は、「世界一のフレンチトースト」と呼ばれる絶品フレンチトースト。表面はサクッと、中は溶けてしまうほどやわらかな口どけ。日本を代表するホテル・ホテルオークラの看板メニューのひとつです。 「以前アメリカの大統領が来日したときにお出ししたら、『世界一の味』とおほめの言葉をいただきました。コツは前の晩から卵液に十分に浸し、じっくり焼くこと。普通の厚切り食パンでおいしくできます」 では、早速作っていただきましょう。
潜水艦「ずいりゅう」 ポークカレー ｜カレー｜海上自衛隊レシピ
手順 １ スープストックを作る。 前日までに取って置いた、香味野菜（肉の脂身等）を煮込む（4時間。） ２ 細めにスライスした玉葱をバターであめ色になるまで炒める（４０分位。） ３ 豚中肉は３㎝角に、人参は厚めのいちょう切りに、馬齢はひと口大に、ニンニク・生姜はみじん切りにそれぞれ切る。 ４ 熱した鍋にサラダ油をひいて、ニンニク・生姜を入れ香りを出したら火を弱めて、豚中肉・人参の順に炒める。 ５ 火が通ったら、カレーパウダー・ガラムマサラ・ワイン・カレーフレーク・デミグラスソースの順で入れていき、豚肉と野菜に下味をつける。 ６ アルコールが飛んだところで、１のスープストックを食材を漉して入れる。 ７２０分程煮込み人参に火が通ったのを確認し、馬齢（油で予め揚げておくと型崩れしにくい）を入れ、更に１５分程煮込む。 ８ 火を止め８０度位になったら、カレーフレーク・コーヒー・はちみつ・中濃ソース・ウ
【料理】あの店の味が自宅で作れる！再現レシピ18選
今日は、ある店のあの味を生み出した「再現レシピ」記事を、18個ご紹介いたします。 こんなものまで作れるの！？と思うものもあるので、ぜひチャレンジしてみてください。 ご飯系の再現レシピ ご飯系の再現レシピをご紹介していきます。 billsのスクランブルエッグ 世界一の朝食billsのスクランブルエッグが世界一な理由 | ウェブランサー まずは、世界一の朝食と称される「bills（パンケーキで有名なレストラン）」のスクランブルエッグです。日本には2008年に1号店が登場し、常に行列ができている店の1つです。レシピもとてもシンプルだったので、簡単に作れて美味しくいただけました。 → レシピ 洋麺屋五右衛門のスパゲッティー 洋麺屋五右衛門のスパゲッティーを自宅で再現したい！：お料理速報 湯葉と鳥そぼろの豆乳クリームから、アラビアータ、たらこのカルボナーラまで、洋麺屋五右衛門の様々なレシピが公開され
日本橋の老舗割烹3代目が教える、とろとろの半熟卵の親子丼レシピ
少しのコツがこんなにもおいしさを左右するのかという、プロの技とは――。 ▼教えてくださる野永さんのお店・日本橋 ゆかり http://nihonbashi-yukari.com/
豚バラと白菜をギチギチに詰めてポン酢で食う鍋(450円)ｗｗｗｗｗ : 哲学ニュースnwk
2017年10月22日20:00 豚バラと白菜をギチギチに詰めてポン酢で食う鍋(450円)ｗｗｗｗｗ Tweet 1: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:06:09.42 ID:LfaEG9Tv0 激熱！笑えるコピペhttp://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/5282836.html うますぎ 2: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:06:42.54 ID:OnsUApon0 しかも作るの簡単すぎる 3: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:06:42.81 ID:swapzkrwp あれ水無しで作ると美味いな 7: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:07:35.34 ID:T/LmssPL0 >>3 日本酒振りかけるんやで 8: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:08:12
しくみ製作所株式会社
Our Mission 「少し未来の日常をつくる。」 ー わたしたちは、社名の通り「しくみを作り出す会社」です。プロダクト設計、Webシステム開発、モバイルアプリ開発などのソフトウェア開発を基本に、大小さまざまな工夫を凝らし新たなしくみを作り出すことで、 人々の日常をさらに豊かにすることがわたしたちの目的です。
牛バラ肉のコロッケ - パル
こんにちは。本が出ています。Kindle版もあります。それ以外にも、私たちの住む世界にはたくさんのものがあります。あるとは何か？今日はそのことについて考えていきましょう。 めしにしましょう（１） (イブニングコミックス) 作者: 小林銅蟲 出版社/メーカー: 講談社 発売日: 2016/11/22 メディア: Kindle版 この商品を含むブログ (1件) を見る 牛バラ肉です 形を変えます 状況を変えます 環境を過酷にします ここまでの様子から、ものがあり、変わることがわかります。 形や環境が変化する、すごいことだと思いませんか？皆さんは、自分の存在や状況が不変のものだと考えていますか？ そんなことを考えていると、空間や時間というものが急に曖昧なものに感じられ、恐竜がいた頃の時代はどうなっていただろう、など思考も推移していきます。 宇宙全体に対して我々の存在は小さすぎます。しかしそこにな
ぜ～んぶ炊飯器に入れて炊くだけ！無理なく1食で野菜350g食べられる、究極の野菜もりもりレシピ - ぐるなび みんなのごはん
厚生労働省が推進する1日の野菜の摂取量をご存知ですか？ その量、なんと350g。 これ、意識して食べないとなかなかこれだけの野菜を食べられないものです。 そこで！無理なく野菜350gを1食で食べられるレシピをご紹介します。 全て炊飯器ひとつで作れる簡単レシピですよ。材料を炊飯器に入れてスイッチを押すだけで作れるから、難しい火加減の調整も不要！！ いつものカレーだってスイッチひとつでできて、しかも野菜がモリモリ食べられるんだから嬉しいこと尽くしです。それでは、レシピをご紹介します。 明太マヨお好み焼き 材料：1人分 キャベツ 1/4個 青ネギ 3本 やまいも 100g 卵 1個 水 120ml だしの素 小さじ1 薄力粉 80g 醤油 大さじ1/2 明太子 1本 お好み焼きソース 適量 マヨネーズ 適量 青のり 適量 作り方 キャベツは6mm角程度に切る。青ネギは小口切りする。やまいもは皮を
最高にうまいペペロンチーノの作り方 - はらぺこグリズリーの料理ブログ
どうもはらぺこグリズリーです。 今回は 筆者が渾身の力で考え抜き研究したペペロンチーノをご紹介させて頂きます。 ペペロンチーノは一人暮らしとは切っても切り離せない関係です。 なぜなら材料がパスタとニンニク、鷹の爪のみという極めて経済的な材料であるにも関わらず、非常に美味しいというコスパの高い料理だからです。 そのため自炊する上でこのペペロンチーノが食卓に上がる頻度は極めて高いです。 そして一人暮らしで料理を作る以上やはり「食べる頻度が高いからこそ美味しいペペロンチーノを食べたい！」という欲求が強くなりました。 もしすごく美味しいペペロンチーノを安定した完成率で作ることができれば、日々の食卓が豊かになることは間違いなし、それに美味しいペペロンチーノのレシピ開発の途中で分かったことやノウハウは他のパスタ、ペスカトーレやカルボナーラなどにも応用が効く可能性が十分にあります。 そう気づいてから、以
我が家のインドカレー
スパイスからカレー作ろうと思うと 何十種類もスパイス用意して死ぬほど大変な男の料理みたいなイメージありそうだけど、実は簡単に作れる。 それでいて、その辺のインド人カレー屋より美味しくできたりする。 だいたい誰に作っても「マジでインド料理屋」と驚かれるから試してみて。 用意しなきゃいけないスパイスは４種類だけ。 「クミン（ホール）」「ターメリックパウダー」「チリペッパーパウダー」「コリアンダーパウダー」 これだけでOK。この４つでチキンカレーだろうが、キーマカレーだろうが、だいたい大丈夫。 （まあ、凝りたい人はいくらでも凝れるけどね） ベーシックなスパイスなので、大きめのスーパーなら大概あるけど、 都内なら御徒町とかのスパイス問屋（大津屋）とか行けば20回分で一袋200-300円で超お得。 で、他の材料。玉ねぎ大１個、トマト大１個、ニンニク３かけ、生姜１かけ。好みでプレーンヨーグルト。 これ
フレンチトーストレシピ8選！道具やパン、焼き方、トッピングまで【永久保存版】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、メシ通レポーターのホマレ姉さんです。 だんだんと春らしくなってきましたね。4月からは入社や入学で、初めて一人暮らしをされる方も多いのではないでしょうか？ 姉さんにだってそんなコトありましたヨ……大昔ですけどね…….。 今日はそんな姉さんの経験から、一人暮らしを始める上で憶えておくととても便利な料理……フレンチトーストのレシピです。 フレンチトーストはね、忙しいときにはそれなりに……時間のあるときはチョット凝ってオシャレな一品にもなっちゃう、なんとも重宝する料理なんです。 道具もね、フライパンさえあれば何とかなるし、パンケーキよりもずっと簡単に作れちゃうと思います。 フライパンでフレンチトーストを焼こう！ 道具について…… 用意するのは、ほとんどのお家にあるものばかり、フライパン、ボウル、バット、泡立て器などですが、お皿やフォーク、お箸などで代用できます。 フライパンはできればフ
彼の心を掴め！女の子にオススメ15分以内にできるオムライスレシピ 10選
忙しい時期だけど、彼にご飯を作ってあげたい！という方にオススメ。15分で作れるオムライスレシピを10つ厳選してみました！オムライスならボリュームもあるので彼も満足すること間違いなし！野菜を添えればあっという間に立派な献立になりますよ！是非作ってみてくださいね！ （１）隠し味にカレーパウダー！絶品オムライス 参照：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1860005193/ 隠し味にカレーパウダーを入れると味がしっかりつくのでオススメ！また、オムライスの卵は牛乳を入れるとトロトロになりますよ！ 記事URL： http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1860005193/ （２）大根おろしで食べる和風オムライス 参照：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1100003164/ 和風オムライスを作る
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
【最強レシピ】ランチパックを「世界一美味しいフレンチトースト」にする方法 / 甘い系は絶品スイーツ！ おかず系はオムレツ風になる!!
» 【最強レシピ】ランチパックを「世界一美味しいフレンチトースト」にする方法 / 甘い系は絶品スイーツ！ おかず系はオムレツ風になる!! 特集 【最強レシピ】ランチパックを「世界一美味しいフレンチトースト」にする方法 / 甘い系は絶品スイーツ！ おかず系はオムレツ風になる!! 沢井メグ 2015年5月19日 ラ・ン・チパ～ック!! ピーナッツ、たまごなどバリエーションも豊かなヤマザキパン『ランチパック』。先日、「ランチパックを焼くとウマイ」という記事をご紹介したが、ランチパックの激ウマアレンジはそれだけではない。フレンチトーストにしても美味なのだ。 せっかく一手間加えるなら、並のウマさ以上のものを作りたい。ということで、今回は “世界一美味しいフレンチトースト” と名高い「ホテルオークラ」の作り方でランチパックをフレンチトーストにしてみたところ……甘い系もおかず系も高級料理に進化！ 作り方
【最強レシピ】「雪見だいふくチーズトースト」ウマすぎィィィイイイ！ お洒落カフェで出てきても違和感ゼロのレベル!!
» 【最強レシピ】「雪見だいふくチーズトースト」ウマすぎィィィイイイ！ お洒落カフェで出てきても違和感ゼロのレベル!! 特集 やわらか〜いもちの中に、あま〜いアイスクリームがたまらない「雪見だいふく」。毎年9月〜4月の冬季のみ販売されている王道アイスだ。この雪見だいふく、フタをペリッと開けてパクッとほおばるのが普通なのだが……。 今回は、食パンの上にチーズと一緒に乗せて焼く『雪見だいふくチーズトースト』のレシピをご紹介したい。想像を絶するウマさに驚くこと間違い無しだぞ！ ・とにかく簡単 このレシピは、パンに食材を乗せて焼くだけという簡単なもの。たったこれだけで、香ばしいトースト、とろけたチーズ、そして溢れ出るアイスがたまらないホットなスイーツが出来上がる。それではさっそくレシピをお伝えしよう。 ・『雪見だいふくチーズトースト』のレシピ 【材料】 雪見だいふく：1個 食パン：1個 とろけるチ
休日を無駄にしない！常備菜作りの段取り術を紹介します - 疲れていたら かわいくないぞ
こんにちは。 簡単楽ちんに常備菜を作りたいくすりやです。 先週作った常備菜は時短バージョン！1時間もかからず作れました。 今週の常備菜は節約&時短バージョンです。 pic.twitter.com/BvxqG8QbPk— くすりや (@qusuriya) 2015年10月5日 今回は作ったメニューの簡単なレシピと、時短のコツを紹介します。 今回の常備菜 #常備菜 焼き肉チキン www.kyounoryouri.jp とり胸肉を甘辛く味付けした「焼肉チキン」は節約＆簡単で大好きなレシピ！お弁当にもぴったりですし、冷凍も出来ます。職場のママ薬剤師さんにオススメしたら、息子さんたちに大ウケだったそうです。 1～2日漬けたほうがおいしいので、焼く前の段階で保存。 鮭フレーク 塩鮭を酒を入れた湯で茹でて、骨と皮を取ってほぐして、フライパンでからいりしただけです。臭みが抜けてさっぱり仕上がります。1回分
食べるのがもったいなーい！可愛いリラックマのキャラ弁アイディア | KURASHIRU [クラシル]
最近はあちこちでママさん達が素敵なキャラ弁を作っていらっしゃいます。食べるのがもったいない、観てるだけで癒されそうです。そんなキャラの中でも名前のとおり癒されちゃう感じのリラックマのかわいらしいアイデア弁をご紹介します。食べるのがもったいなーい！可愛いリラックマのキャラ弁アイディア 最近はあちこちでママさん達が素敵なキャラ弁を作っていらっしゃいます。食べるのがもったいない、観てるだけで癒されそうです。そんなキャラの中でも名前のとおり癒されちゃう感じのリラックマのかわいらしいアイデア弁をご紹介します。 キャラ弁、最近はあちこちでママさんたちが素敵なキャラ弁を作っていらっしゃいますよね。 食べるのがもったいない、見てるだけで癒されそうです。 そんなキャラの中でも名前のとおり癒されちゃうリラックマのかわいらしいアイデア弁まとめです！ １．運動会にもキャラ弁＊リラックマお稲荷さん 参照元
![食べるのがもったいなーい！可愛いリラックマのキャラ弁アイディア | KURASHIRU [クラシル]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/1040068f0deaa279e92b0b620341f4dbac4746a4/height=288;version=1;width=512/http%3A%2F%2Fwww.kurashiru.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F08%2F%25E3%2582%25A2%25E3%2583%25BC%25E3%2583%25ABmama%25E3%2583%25AA%25E3%2583%25A9%25E3%2582%25AF%25E3%2583%259E%25E3%2582%25B5%25E3%2583%25B3%25E3%2583%2589.jpg)
【中毒性注意】えのきの旨味を爆発的に引き出すやみつき廃人飯レシピ - ぐるなび みんなのごはん
安くて美味しいキノコのえのき！実は健康にいいって知ってましたか？免疫力を高め、ダイエット効果も期待できるのです。さらに、うま味成分はしいたけと同じっていう優れものなんですね。 知ってるよ！って方も、なんだかんだいつも同じような食べ方になってしまうあなたに、えのきを使った廃人飯レシピをご紹介します。 えのきってどこまで切っていいの？ そもそも、えのきってどこからどこまで食べて、どこからカットするの？って疑問がある方が多いと思うのでご説明します。 えのきの下から1センチのおが屑の付いた茶色の部分は石づきなので切り落とします。 その他の部分は全部食べられます。下記の「なんちゃってホタテ」は、切り落とした下から2センチの部分を使います。えのきの根元なのでバラバラになりません。スーパーなどで買う時は、えのきがきれいな円柱になっているものを選びましょう。 1. なんちゃってホタテ 《材料 2人分》 え
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