小松菜と豚ばら肉の常夜鍋 - ［男の料理］
青菜のおいしい季節がやってきました。この時期の青菜は露地栽培で、無農薬でも虫が付かず、とても健康にぐんぐんと育ちます。いわば今が青菜の旬です。 そんな菜っ葉類がいくらでも食べられてしまう。とてもシンプルな定番の鍋料理をご紹介。準備は簡単で、とてもおいしく、酒の肴にもなります。この鍋をつつきながら、酒を飲み交わして温まるのも良いものです。小松菜の代わりにパクチョイを使ってもおいしいです。 ものすごく簡単なのに満足感があり、酒飲みの男なら誰もが喜ぶ料理ですから、手抜き晩御飯にも最適です。 材料 豚バラ薄切り 小松菜 昆布：一枚 酒：適宜 水：適宜 しょう油：適宜 スダチまたはカボス：適宜 小松菜も豚バラ肉も自分で驚くほど沢山食べてしまいますので、たっぷり用意してください。豚バラ肉は高くても黒豚やブランド・ポークを使うとおいしさ倍増です。 良い豚肉と悪い豚肉の差が歴然とするのは
：デイリーポータルZ：ミルカツの限界に挑戦
ミルカツ、というカツがある。薄切りの豚肉をミルフィーユのように重ねて揚げて「ミルカツ」。これがうまい。専門店があったり、弁当屋チェーンでもメニューにあるので食べたことある人も多いだろう。 さて、今ミルフィーユという言葉が出てきた。「ミル（mille）」とはフランス語で「1000」、「フィーユ（feuille）」は「葉」という意味である。つまり「1000枚の葉」だ。というわけで、ミルカツは「1000枚のカツ」すなわち1000枚の豚肉という意味を表さなくてはならない。 しかし、例えば某専門店のミルカツは「25枚以上の肉を重ねて･･･」とある。1000枚には程遠い。程遠いのは当たり前のことかもしれないが、もしかしてもっと重ねたら、何か違う地平が見えて来はしないだろうか。というか単に、べらぼうに肉を重ねて揚げてみたい、それだけだ。 （乙幡 啓子） 豚肉部に敬意を表して というわけで、まずは薄い肉の
洋菓子舗ウエスト
２０２４．８．１４ ・・・日野工場直売店 営業のお知らせ・・・ 日野工場直売店は、お盆期間中も毎日営業しております。 営業時間：10時～18時（042-843-2248）※喫茶室はございません 皆様のお越しをお待ちしております。 ２０２４．８．３ ・・・帰省ラッシュに伴う配送遅延について・・・ 8月に入り、帰省やお盆が近づいてまいりました。 特に8月10日（土）から8月18日（日）は渋滞等により遅延が発生する可能性がございます。 余裕をもったお届け日をご指定いただけますようお願い申し上げます。 ２０２４．７．２４ ・・・キュービックフラワーギフト販売終了のお知らせ・・・ 【キュービックフラワーギフト】は生産終了につき販売を終了いたしました。 たくさんのご注文を誠にありがとうございました。 ２０２４．６．２７ ・・・パンダソフトタルトデザイン変更のお知らせ・・・ パンダソフト
e-gohan通信
9月は季節の変わり目です、夏野菜と秋野菜両方からおいしく栄養を摂りたいところです。ピーマン、なす、かぼちゃ、さつまいも、きのこ類・・・などなど。 食材図鑑によると、なかでもかぼちゃは、果肉が濃黄色のものはΒカロテンが多く、抗酸化作用のあるビタミンEも豊富。種子はミネラルやビタミン類を多く含むそうです。 e-gohanにはかぼちゃを使ったレシピを7件掲載しております。 ぜひご参考になさってください。 ⇒ e-gohanのかぼちゃのレシピはこちら チェリーテラスの直営ショップ「チェリーテラス・代官山」内のキッチンでは、バーミックス、クリステルをより使いこなしていただくための、さまざまな料理教室を開催しています。ご購入を検討中の方にも、きっとご参考になることと思いますので、ぜひご都合のいいときにお気軽にご参加ください！ 〈9月の特別教室〉 ● 江戸時代から伝わる江戸懐石近茶流の嗣家・柳原尚之先生
MARLOWE マーロウ｜手作りビーカープリンの専門店
ビーカー入り手作り焼きプリンのこだわり マーロウのビーカープリンは、 オーブンで焼き卵の力だけで固めた、 昔ながらの手作り焼きプリンです。 ゲル化剤・糊料などで固めた物でもなく、 ゼラチン等で冷やし固めた物でもありません。
Ocean Dining Bar Cocomoオイスターバー 鎌倉
2017年2月5日ショップ大阪のハウスクリーニング・お片付け専門店 そよ風さん 2016年7月10日ついてるショッピング福岡のリサイクルショップ・出張買取専門店 福岡買取倉庫 2015年11月15日ショップ佐賀不用品回収センター｜佐賀で不用品処分ならここが低価格でオススメ！ 2015年10月17日ショップ福岡不用品回収センターさんは格安です！ 2015年8月20日ショップ福岡のハウスクリーニング・掃除の王様 腕は一流・値段は格安！
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