ブーツの形をした国、イタリアのカンパニア州ナポリの名物料理【ラザニア】 とたん屋根の様に波打った形状のパスタを深さのある耐熱容器にミートソース・ホワイトソース(ベシャメルソース)・チーズ等で何層か重ね、オーブンで焼いたちょっと手の込んだ料理。 ずいぶん前に作ったきりすっかり忘れていたら、思い出した様に長男くんよりリクエスト。 でも肝心のラザニアパスタがない。冷凍庫に多めにこしらえたミートソースは眠っているけれど・・・。 寒がりな母は買い物に行かなくて済むレシピを思いついた!そして一人ニンマリ(^_-)-☆ パスタの代わりは昨日、偶然買った餃子の皮に決定! そしてホワイトソースはバターも小麦粉も使わないお豆腐で。 餃子の皮と豆腐のソースでラザニアを作ってみた 餃子の皮と豆腐のソースでラザニアを作ってみた 用意するもの(4人分) つくり方 ラザニアの皮の原料はセモリナ粉。デュラムコムギという小
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