琵琶湖の固有種の減少などに影響しているブラックバスやブルーギルなど外来魚の一掃を目指し、滋賀県水産試験場は、同県彦根市内の琵琶湖につながる「内湖」などで、水中に電気を流して魚を感電させる「電気ショッカーボート」による駆除実験を始めた。電気ショックで動けなくなった外来魚をすくい取る手法で、同試験場は「効果が確かめられれば、琵琶湖での導入を検討する」としている。 電気ショッカーボートは北海道立水産孵化(ふか)場が国内で初めて導入した駆除法で、ボートの先端部に高圧な電気を流す装置を取り付け、水中に電極のワイヤを垂らしながら進んでいく。同試験場によると、外来魚だけでなく、在来魚もしびれてしまうが、死ぬことはなく、しばらくすれば回復するという。 皇居の堀などでも実績を上げていることから、同試験場では２００８年５月に３日間、同孵化場からボートを借り、内湖の一つで試してみたところ、産卵期を迎えた大型のブ

キリンビールとアサヒビールによる雌雄をかけた最終決戦が幕を開けた。昨年は「販売量」でアサヒが制する一方で、キリンが正式なシェアの基準である「課税出荷量」で、９年ぶりに首位を奪還する前代未聞の結末となった。キリンはサントリーと来年４月の経営統合に向け交渉中で、両雄にとって今年が、“ガチンコ”でトップを争うラストイヤーとなる。昨年以上に激しいバトルが繰り広げられるのは必至だ。前代未聞の逆転　「正直、意外だった。自信があったのに…」（キリンの松沢幸一社長）　「相当追いつめたが、負けたと思う…」（アサヒの荻田伍（ひとし）社長）　昨年のビール類（発泡酒、第３のビール含む）のシェアトップ争いは、両社の社長にとっても予想外の結果になった。　８日に発表された卸売店などへの販売量は、アサヒの１億７７００万ケース（１ケース＝大瓶２０本入り換算）に対し、キリンが１億７６８０万ケースで、アサヒが２０万ケースの僅差

日本航空が法的整理に追い込まれたことを好機ととらえ、全日本空輸が“日の丸”を背負う「ナショナル・フラッグ・キャリア」の座を虎視眈々と狙っている。日航の撤退路線を積極的にカバーすると同時に、公的支援を受けた日航の攻勢を封じるため、政府に「公平な競争条件」を要求するなど、その意欲を隠さない。政府内でも、半官半民の「企業再生支援機構」による支援が終了する３年後に、日航の国際線を全日空に統合するシナリオが現実味を帯びつつある。パワープレー攻勢　「アイスホッケーで相手がペナルティーボックスに入っているようなもの。追い越すチャンスだ」　日航が１月１９日に会社更生法の適用を申請した３日後。全日空の岡田圭介常務は、ウォールストリート・ジャーナルのインタビューにこう答えた。　２７日には成田−杭州（中国）線など日航撤退路線の新設・増便や国際線の強化を盛り込んだ来年度事業計画を発表。岡田常務の言葉通り、反則を犯

「モスバーガー」を展開するモスフードサービスは１日、消費者の投票で過去に売り出したバーガー５商品の中から人気ナンバーワンを選び、期間限定で販売するキャンペーンで、１位に「モスライスバーガー鶏つくね」選ばれたと発表した。販売期間は２月５日〜３月下旬までで、価格は３００円。　キャンペーンは、「ＭＯＳ−１ＣＵＰ２００９」。投票は昨年１１月〜１月５日までに行い、約５０万票のうち、鶏つくねが、４４％の圧倒的な支持を集めた。　モスライスバーガー鶏つくねは、２００７年１０月〜１１月まで期間限定で販売。ご飯を焼き固めたライスプレートで、粗めにひいた鶏もも肉のつくね、長ネギ、レンコンをはさみ、しょうがとニンニクでコクを出したのが特徴。　鶏つくね以下のランキングは、２位が「バーベキューフォカッチャ」、３位が「マスタードチキンバーガー」、４位が「ホットチリバーガー」、５位が「辛味テリヤキチキンバーガー」だった。

今は吸わないが、タバコを吸ってた時期がある。 それは学生の頃、90年代、音楽サークルにいた時代。エレキギターを持った同級生たちが、男女問わず、吸いまくっていた。部室はいつも煙でモクモク。喫煙者率ほぼ100％。 女子校あがりのおぼこい私は、「私も吸ってみようかなあ…」と、手を出した。最初、火の付け方が分からなかった（息を吸いながらライターをかざさないと、火が付かないけれど、私はひたすら火だけかざしてた）。 日の暮れた学校のベンチで、一生懸命、吸う練習をした。 その時吸っていたタバコは、キャスターマイルド。当時、好きだった男子の吸っていた銘柄だ。なんかもう、思い出すだけでこっ恥ずかしい理由ではあるが、まあ若い乙女だったので仕方がない。そういう「銘柄チョイス」をする女子、多いような気がする。 そのうち吸えるようになって、私もモクモクやりはじめた。雨が降っていて、きったない部室に３人くらいいて、ビ

魚には旬がある。ならば魚の缶詰にも旬の時期があるんじゃないのか。 どの時期の缶詰が一番うまいのか、確かめるために食べ比べてみました。 結果は・・、確かに味の違いははっきりとありましたよ。 （安藤昌教） 旬の時期に作られた缶詰はうまいのか 学生の頃、よく酒のつまみに缶詰を開けていた。温めなくても食べられるので缶詰は便利なのだ。安いときに買いだめしておいて、家には常にいくつもストックされていた。 ヘビーユーザーだったあの頃は特になんとも思わなかったのだが、缶詰って久しぶりに食べると妙にうまい。あんなうまいものが120円とかで買えてしまうだなんて。レストラン業界が全部つぶれないか本気で心配になる。

――恫喝とゴマすりを駆使してリベンジした白石氏のケース 企業には、「負け組社員」と「勝ち組社員」がいる。「わずか1ミリの差」で負け組に転落し、会社員人生を棒に振ってしまうビジネスマンも多い。前回の連載「第二次リストラ世代に贈る(!?)　私が負け組社員になった理由」「では、こういった社員に焦点を当て、その人物像を細かく描写することで、負け組に転落しないための心得をお伝えした。 新連載では負け組だった人や負け組に転落してしまった人が、リベンジ（復活）を誓ってはい上がる姿を紹介していく。もちろんはい上がれる人がいれば、はい上がれない人もいる。双方の生き様を見ることで、より多くの教訓を得られるはずだ。 日本の企業社会には、負け組への落とし穴がいたるところにある。だが、一度負け組に転落したらはい上がれないわけではない。はい上がれる人とはい上がれない人との明暗が分かれる「リベンジの十字路」で、職場を行

サムスン電子を筆頭に、世界市場で韓国勢の伸長が目覚ましい。その一方で、財閥ランキング8位の大グループが解体の危機に瀕している。アシアナ航空、大宇建設を傘下に持つ、錦湖アシアナグループである。オーナー主導の常軌を逸した「膨張経営」が、完全に行き詰まったかたちだ。 「万一の場合、錦湖アシアナグループ向けの営業債権はどうなるのか」──。日本の商社のソウルにある拠点には年明け早々日本の取引先企業から問い合わせが相次ぎ、担当者は対応に追われた。 年末ぎりぎりの昨年12月30日に錦湖アシアナグループの資金繰りが悪化、中核企業である錦湖産業などが日本の私的整理に当たるワークアウトと呼ばれる経営改善手続きに入ると発表したからだ。 錦湖アシアナグループは、運送、レジャー、石油化学、タイヤ、建設、金融業などに幅広く進出した典型的な韓国型財閥だ。2009年4月時点で総資産は37兆6000億ウォンに上り、韓国の財

「こちらから欲しがれば、価格が高くなる」。思わず、小野寺正社長兼会長が、本音を漏らした。 1月25日、ＫＤＤＩは、過去最大の3617億円を投じ、国内最大手のケーブルＴＶ事業者であるジュピターテレコム（Ｊ：ＣＯＭ）の筆頭株主（37・8％）になると発表した。Ｊ：ＣＯＭは、規制緩和を背景に、隣接地域を吸収するＭ＆Ａで急成長を果たした。現在では、ケーブルＴＶ、固定電話、インターネット接続、ＰＨＳまでサービスを拡充し、全国5大都市圏でＮＴＴに対抗できるアクセスライン（ブロードバンドサービスを家庭まで送る通信回線）を持つ、ほぼ唯一の存在である。 じつは、2005年にＪ：ＣＯＭが株式上場した際、2大株主である住友商事と米リバティ・グローバル社は「持ち株の処分について、2010年の2月中に結論を出す」という趣旨の株主間協定を交わしていた。それを知っていたＫＤＤＩは、待ち続けた。09年の夏から始まった大株主

「次は、どの店舗が閉まるんだ？」。セブン＆アイ・ホールディングス傘下のそごう・西武の百貨店、西武有楽町店が年末に閉店することになり、ブランド関係者は動揺を隠さない。同社の都心店の閉鎖は、昨年のそごう心斎橋店に続くもの。店舗閉鎖に聖域のないことをあらためて示した。 そごう・西武が全国に28店（2008年時点）展開する百貨店のうち、赤字額だけでいえば、最大だったのがそごう心斎橋店。次いで大きいのが西武有楽町店である。数字だけ見れば、心斎橋、有楽町と閉鎖する順番は妥当といえる。 だが、西武百貨店にとって、有楽町店は数字だけでは測れない役割を果たしてきた。 「ファッションの最先端を走るという西武百貨店のイメージを支えてきたのが、池袋、渋谷、有楽町という東京都心の3店舗。ブランド誘致のうえで、この“三位一体”が武器になっていた」（西武百貨店ＯＢ）という。 西武百貨店の旗艦店は、言うまでもなく池袋店で