oinumeのブックマーク / 2013年2月11日

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2013年2月11日のブックマーク (5件)

べにふうき
べにふうき（紅富貴）は、べにほまれ(アッサム系実生選抜)と枕Cd86(ダージリン在来)を交配した茶品種である[1]。紅茶、半発酵茶の用途として開発された[2]。アレルギーを抑制する可能性があるメチル化カテキンを豊富に含み[3]、緑茶として飲用することによって同カテキンを多く摂取できるとされ、商品化されている。メチル化カテキンは、エピガロカテキン-3-O-（3-O-メチル)ガレートと厳密には呼ぶ。作用としては、マスト細胞からヒスタミンが放出されるのを抑制し、マスト細胞上の高親和性IgEレセプタの数を減らすことによって、アレルギー症状の発現を軽減する可能性がある[4][5]。緑茶としてのべにふうきには、好酸球の遊走、炎症性タンパク質やサイトカイン産生を抑制する作用も示されており、メチル化カテキン以外の活性成分の含有が示唆されている。特性[編集] タンニンが多く、発酵性がよい。香気はダー
oinume 2013/02/11
花粉症対策に

health
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アレルギー症状を抑える食品・食べ物はあるのか [アレルギー] All About
アレルギー症状を抑える食品・食べ物はあるのか【アレルギー専門医が解説】アレルギー症状を抑え、和らげる食品としてよく挙げられる、乳酸菌や魚などの食品や、茶などの飲み物。これらに含まれる成分とアレルギー症状に対する実際の作用について、報告されている研究結果を解説します。アレルギー症状を和らげるためには、症状の原因・程度などを評価し、様々な取り組みを行うことが大切です。薬などによる治療以外では、ストレス解消や睡眠環境の改善などの他、医食同源の考えから食べ物を工夫していく方法も挙げられます。今回はアレルギーを抑える効果が期待できるという報告がされているいくつかの食品について解説します。＜目次＞アレルギー抑える効果は？：乳酸菌アレルギー抑える効果は？：魚類アレルギー抑える効果は？：お茶・コーヒーアレルギー抑える効果は？：乳酸菌に関する研究例糖を分解して乳酸を作って、自分のエネルギーにし
oinume 2013/02/11
health
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海上自衛隊のカレーレシピ - 陸上自衛隊ファミリーページ
海上自衛隊〔JMSDF〕ファミリーサイト・ファミリーページ・オリジナルゲーム・レシピ・ニュース・イベント情報
oinume 2013/02/11
cooking
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データ分析の重要性を理解するための入門書５冊 - UNIX的なアレ
はじめに今回紹介する本は玄人向けではなく「データ分析が重要そうだけど、なんだかよくわかんないと思っている人」向けです。昨今ではデータマイニングという単語がエンジニアやマーケティング担当者のものだけでなく、経営レイヤーでも重要視されてきています。ビッグデータというバズワード的なものも頻繁に言われ始めて、めんどくさい上司とかはとにかく口にし出すような状況ではないでしょうか？（想像です）勉強しないと！と思いはするものの、統計やらHadoopやらRやら、それにまつわるものが多すぎて何から手をつけていいのかわからないもの。というわけで、私が最近読んだ中でも「何ができるものなのか」という浅く広いテーマについて触れている本をいくつか紹介します。統計学統計学が最強の学問である作者:西内啓ダイヤモンド社Amazon cakesの連載をまとめた本ですが、統計学がどういった分野に使われているの
oinume 2013/02/11
statistics

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Top 10 Customization of Eclipse Settings - DZone
the great thing with eclipse is that you can configure a lot. in general, i’m happy with most of the defaults in eclipse and codewarrior. here are my top 10 things i change in eclipse to make it even better: add -showlocation to the eclipse startup command line: show workspace location in the title bar disable the heuristik settings for the indexer : fixing the eclipse index disable build (if requ
oinume 2013/02/11
eclipse

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