吉野家がコメを「100％国産」に切り替え 背景に輸入米価格の高騰も（NEWSポストセブン） - Yahoo!ニュース
カリフォルニア米と国産米がブレンドされていた吉野家のご飯が、実は最近、国産米100％に切り替わっていた。牛丼やそのタレに合うお米の味はキープされているという 「うまい、やすい、はやい。」を掲げ、ビジネスマンのファストフードの1つに「牛丼」を定着させた吉野家が、使用しているコメを100％国産米に切り替えたことがわかった。それまで一部にアメリカ・カリフォルニア産のコメを使用していたが、昨年から国産米に切り替え、4月までに全店舗でそれが完了したという。 【写真6枚】奥に砂漠、ガマの穂もあるカルローズを育てる水田。他、パックライス型製品、にぎわう吉野家、エンゼルスのスタジアムも 食品業界に詳しいジャーナリストが語る。 「吉野家のコメは、しばしば使用米やそのブレンド比率を変えていました。煮込んだ牛肉を乗せることもあって『さっぱり系』が前提のため、外国産米をブレンドしても対応できていた」 牛丼の並盛は
「投票ウィって外食」から21年 飯田圭織さんが秘める2コーラス目：朝日新聞デジタル
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読売新聞オンラインが不正アクセス被害に 対策で3万人のパスワード無効化
読売新聞社は7月4日、読売新聞オンラインの会員情報管理システムが不正アクセス被害を受けたと発表した。個人情報の流出などは確認されていないとしている。 不正アクセスが発生したのは2日午後5時40分ごろ。読売新聞社は対策として同時刻から4日午後5時までに読売新聞オンラインにログインした会員約3万人のパスワードを初期化。対象のユーザーには再設定するよう案内している。 読売新聞社に問い合わせたところ、不正アクセスの原因は不明と答えた。不正アクセスに気付いた経緯やパスワード無効化の実施時刻については、情報セキュリティ上の問題があるため非公開としている。 関連記事 キンコーズのサーバに不正アクセス 名刺、チラシなど印刷内容2438件流出の恐れ キンコーズ・ジャパンのサーバが不正アクセスを受け、利用者の個人情報が流出した可能性がある。対象の情報は2438件。そのうち名前や住所などの個人情報が含まれる可能
なぜ古代ギリシアで民主政が生まれたのか・さまざまな条件が重なった例外 - そういちコラム
昨日の当ブログの記事は「古代ギリシアのアテネの民主政が、驚くほど高度に発達したものだった」というものでした。 アテネの民主政のことは学校で習うので、私たちは「知っているつもり」になっている。 しかし、多少突っ込んでその制度などを調べると、じつに手の込んだ、考え抜かれたものであることがわかる。そして、そこには市民のあいだの平等を徹底しようとする原理・原則が貫かれている…… ＊＊＊ その記事に対し、はてなブログのお仲間である「とびまる」さんから、早速つぎのような感想・質問をいただきました（記事のコメント欄より）。 “読んでいて疑問だったのが、「（制限はあるにしても）なぜこの制度が成立したのか？」でした。世界史専門ブログのほうで経緯を読んで腑に落ちましたが……（中略）……暴君の経験がそこまで集団の広がりを作れるものなのか、他にも要因があったのかは気になりました。 単純比較はできませんけど、投票率
間違いだらけのエアコン節電…微風or自動どっちがエコ？ 除湿と冷房で除湿量が多いのは？（日刊ゲンダイDIGITAL） - Yahoo!ニュース
政府が要請する「節電期間」が7月1日からスタートした。全国の家庭や企業を対象としたもので、9月末まで生活や経済活動に支障のない範囲で協力を呼びかけている。とはいえ、省エネへの関心はあっても、“間違った節電”をしてしまっている人もいる。改めて何が正しいのか確認してみよう。 エアコン品薄なのに…いま壊れたら地獄！ 在庫なしで「詰む」のは本当か？ ■パナソニック調査で半数が勘違い パナソニックが全国の男女4000人（20～60代）を対象に節電に関する知識を聞いたところ、エアコンの風量設定を「自動」より「微風」がエコだと回答した人が50.6％もいた。 「環境にもよりますが、実は微風にすると設定温度に至るまで時間がかかり、逆に消費電力が増えてしまうのです」（パナソニック広報担当者） 微風の方が省電力だと誤解している人が2人に1人もいるのだ。 電力中央研究所の検証では、エアコンを「こまめに消す/30分
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