料理に関するonerock03のブックマーク (5)

  • 【田中圭一のペンと箸―漫画家の好物ー】第17話:諸星大二郎と吉祥寺のタイ料理 - ぐるなび みんなのごはん

    参考・引用元 諸星大二郎『暗黒神話』,諸星大二郎『妖怪ハンター』,諸星大二郎『孔子暗黒伝』(以上、集英社) 諸星大二郎『西遊妖猿伝』(講談社),諸星大二郎『蒼の群像』(小学館) 宮崎駿『風の谷のナウシカ』(徳間書店) 『THE FROGMAN SHOW』(監督:FROGMAN 制作:蛙男商会) 『おそ松さん』(原作:赤塚不二夫 監督:藤田陽一 制作:おそ松さん製作委員会) 『もののけ姫』(監督・脚:宮崎駿 制作:スタジオジブリ) ※今回の取材にあたって伊藤剛氏・伊藤遊氏にご協力いただきました。 今回の取材先 r.gnavi.co.jp 作者:田中圭一 サラリーマン兼業マンガ家、最近は京都精華大学の特任准教授も兼任している。代表的な著作に「神罰」「死ぬかと思ったH」など (制作:編集プロダクション studio woofoo by GMOTwitter:はぁとふる売国奴(keiichi

    【田中圭一のペンと箸―漫画家の好物ー】第17話:諸星大二郎と吉祥寺のタイ料理 - ぐるなび みんなのごはん
  • 豆乳に切干大根を入れるとヨーグルトが出来る

    牛乳を乳酸菌で発酵させて作るヨーグルト。市販の種菌や、売られているヨーグルトを種菌として使うなどして家庭で作る方もいるでしょう。 先日、こんな話を聞きました。 「豆乳に切干大根を入れるとヨーグルトが出来る。」 えっ!当ですか! 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日酒と発酵品をメインにした飲み屋も経営しているので、体力実践系、各種料理、日酒関係の記事も多く書いています。(動画インタビュー) 前の記事:100kmを自分の足で走って届けるのと宅配便で届けるのはどちらが早いか > 個人サイト 酒と醸し料理 BY 工業製造業系ライター 馬場吉成 website

    豆乳に切干大根を入れるとヨーグルトが出来る
  • 秋葉原で4700円の肉定食を食べる

    電化製品と萌え、カルチャーの街秋葉原には4700円もする定があるという。 定と言えばごはんにおかず、そして汁物や漬物なんかがついた料理の提供形態だ。私が知っている「定」とは、1000円くらいの、あのほっとするやつ。 牛丼を10杯以上べることができる「4700円という価格の定」には人を狂わせる魅力があると思う。その私の常識から逸脱しすぎている「定」の存在を知ってから脳内で存在感を増すばかりだった。 そうだ! 「4700円の定」をべれば、欲と好奇心をいっぺんに満たせるかもしれない! この記事はとくべつ企画「肉」シリーズのうちの1です。

  • 年150万は食費に突っ込む女が本気で薦める、20代で通っていたお店 - トイアンナのぐだぐだ

    率ほぼ100%のトイアンナです。家庭のご飯がマズかった反動でグルメに目覚めてから、数百軒は店を回りミシュラン有料会員にまでなってしまいました。 そこで私が今はもう卒業したけれど20代のころに好きだった、正直もっと繁盛して欲しいお店をご紹介します。月に1万~5万を費へ突っ込みたい方へおすすめです。 私はひたすら味重視なので雰囲気もステキ☆夜景キラキラ☆な店舗を知りたい方は東京姉妹さんのデート向きレストランガイドへ行ってください。 和・日料理 カフェ・喫茶店 ビストロ・カジュアルバー 肉料理、焼肉 中華料理 イタリアン、フレンチ 和・日料理 北町 善知鳥 (うとう) - 牛込神楽坂/懐石・会席料理 [べログ] 来なら3万円以上払わないと学ぶことができない、懐石・割烹のすばらしさを学べる場所です。穏やかな時間と旬の材、丁寧な接客に感動。 旬熟成 - 麻布十番/牛料理 [べロ

    年150万は食費に突っ込む女が本気で薦める、20代で通っていたお店 - トイアンナのぐだぐだ
  • ワイが美味いと思うチーズで打線組んだ:ハムスター速報

    TOP > 料理 > ワイが美味いと思うチーズで打線組んだ Tweet カテゴリ料理 1 :名無しさん@おーぷん:2015/11/27(金)18:06:08 ID:QeR 1 二 モッツァレラ 2 遊 パルミジャーノ 3 右 ラクレット 4 三 モンドール 5 左 コンテ 6 中 ブリー 7 一 エポワス 8 DH ゴルゴンゾーラ 9 捕 マスカルポーネ 完全個人の趣向なので異論は認める。 一品ごとに寸評も書いていきます。 なお、 ・焼いてモチモチ カチョカヴァロ内野手 ・ダニの起こした奇跡 ミモレット外野手 ・普通に美味しい エメンタール捕手 の3選手は今回惜しくもスタメン漏れとなりました。 ワイが美味いと思うチーズで打線組んだ http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1448615168/ 2 :名無しさん@おーぷん:

    ワイが美味いと思うチーズで打線組んだ:ハムスター速報
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