こんにちは¨̮ )/ 今日もお立寄りくださり ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. フライパンであっさり簡単シュウマイ 材料30個分 調味料(肉タネ用) 下準備 作り方 早速食べてみよう！ オススメポイント( ˙▿︎˙ )b わたしギョウザが大好きだけど… どうしても、作る元気が出ない!! いつも冷凍食品に頼ってしまうんだよね(^^;) そんな時は！ 思い切ってシュウマイにチェンジしませんか？(笑) 蒸し器不要！フライパンで出来ちゃう！ フライパンであっさり簡単シュウマイ 材料30個分 ＊ キャベツ  1/4個 ＊ 鶏ひき肉  300g ＊ 玉ねぎ  1/2個 ＊ 絹ごし豆腐  1パック(3パック入とかの小さい物) ＊ 水  150cc(蒸し用) ＊ ポン酢  お好みで 調味料

読みに来ていただきありがとうございます。 朝は時間がないので簡単にトーストってパターンの多いクッキング父ちゃんです。 本日はジャムもハムもなかったので家にあるもので美味しいトーストを作ってみたいと思います。 まぁマヨネーズと醤油があれば大抵のものは美味しくなるんだけどね。 食パンにたっぷりのマヨをビームしておきます。 味海苔をこれでもかってぐらいにね。 あとは醤油をお好みでかけましょう。 トースターで3分ぐらいチンしましょう。 ほら醤油の香ばしい香りがしてきましたよ。 海苔の匂いもいいね。 さぁ完成だ。 まずは安っぽいインスタントコーヒーをいただこう。 この安っぽいコーヒーが最高に好きだ。 それではいただきましょう。 マヨと醤油ってなんでこんなに美味しいのでしょうか。 味海苔もまた美味。 簡単でいいよ。 もしかして納豆を乗せてもいけんじゃね⁇ これはこれでうまいけどね。 ご馳走さまでした。

これまで僕のブログでは、雑穀を使ったさまざまな料理レシピを紹介させていただきました。しかし、雑穀の炊き方を紹介する機会がなかったので、当記事は雑穀の美味しい炊き方が一覧できるまとめ記事となっています。雑穀料理に興味のある方は、是非ご覧になってください。 アワの美味しい炊き方 キビの美味しい炊き方 ヒエの美味しい炊き方 キヌアの美味しい炊き方 アマランサスの美味しい炊き方 炊き方ひとつで美味しさが変わります アワの美味しい炊き方 ◆ もちアワ ①お鍋の中に水で洗ったもちアワと水(もちアワの3～5倍の分量)を入れて、沸騰するまで中火で煮立てます。塩ひとつまみを加えると、旨みがさらに引き立ちます。 ②沸騰してきたら弱火にして、水気がなくなるまで煮ていきます。鍋底が焦げ付かないように時々かき混ぜるのがポイントです。 ③水気がほとんどなくなったら火を止めます。そして、蓋をしながら10分ほど蒸らします

ピーマンって種を取るのって、ほんとに面倒くさくないですか？ 自分も時折、料理するんですが、あの面倒くささがいやでピーマンに手がでないって事がしょっちゅうでした。栄養があって美味しいの分かってるのに・・・・。 でもこの種の取り方覚えてからは面倒くささ激減！嫁にも伝えた所、我が家のテーブルにピーマンが乗る回数が明らかに増えました。。 子供も一緒に楽しんで出来るので、今では家族全員で楽しく種を取ってます。 この夏は、簡単に種を取ってストレスなくピーマン料理しましょう！ ※ 追記　動画貼り付けました。良かったら見てください！ 簡単な種の取り方 ヘタを中に押しこんだ状況 種の取り方　動画 あら綺麗！ ピーマンの丸ごと肉詰め 焼き方 さいごに 簡単な種の取り方 ヘタの部分を親指で押す！ へっ！？って思うでしょ～！ いや、只々それだけなんです！ 左手でピーマンを握って右手の親指で押すだけ。 手が大きめな

おはようございます♪ 今日もお立寄りくださり ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 鶏むね肉deナゲット風 材料(4人分) 作り方 ホットポテトサラダ もっさりしがちな鶏むね肉… 気持ち小さく刻んで～ 粗めのナゲット風でどうだ( ˙▿︎˙ )b 鶏むね肉deナゲット風 ↑↑↑ん？唐揚げに見えるんっすけど なんて言わないのっ(笑) 材料(4人分) ◎ 鶏むね肉  2枚 〇 たまご  1個 〇 小麦粉＆片栗粉  大さじ3ずつ 〇 マヨネーズ  大さじ2～3 〇 しょう油  小さじ1 〇 塩  少々 作り方 ① むね肉をそぎ切りしてから粗めに切り、軽く叩いて柔らかくします。 ② 〇の調味料を揉みこみます。 小さくしてるから、味からみいいからね♪ すぐ揚げてもOK👌 ③ 小さめで深め

皆さんこんにちは！ぷくぷくです😊 今回は「子メロン（摘果メロン）」を使った簡単で美味しい醤油漬けのつくり方をご紹介いたします！ 子メロン以外にもキュウリなどを使ってもおいしく作れるので、是非作ってみてください😋 メロンの子ども？？子メロンの魅力！ 皆さんは「子メロン（摘果メロン）」ってご存知ですか？ メロンの産地の方は馴染みがあるかもしれませんが、そうでない地域の方はあまりなじみのないものではないでしょうか。 まずは今回のメイン食材である「子メロン（摘果メロン）」とはどういうものなのか、簡単にご説明いたします！ 子メロンって何？ 「子メロン（摘果メロン）」とはその名の通り、通常のメロンを栽培する際に一つのメロンに栄養を集中させるため、まだ小さい段階で摘果（実を摘み取ること）したメロンの事を指します。 静岡県などで多く栽培されているマスクメロン。 都内高級フルーツ店などでは1個14,00

「家飲み」 みなさん好きですか？？ わたしは嫌いでもないけど、そこまで好きなわけでもない。 お酒は大好き。 特に、外で飲むお酒が。 日常からちょっと離れたところで 思いっきり解放されて飲むお酒が好き。 家でも飲まないわけじゃない。 友人が家に来たときなんかは るんるんでおつまみを用意する。 とはいっても、手は込んでないやつ。 自分も飲みたいしね。 最近のお気に入りは、ちょっとだけお高い缶詰。 アヒージョやオイルサーディンの缶詰をトースターでくつくつ温めて バケットを焼いて浸けて食べたり トマトやにんにくを加えて、2度美味しくしたり 横にちょこっとチーズやナッツを加えれば あっという間に、おつまみの完成 酒飲みにはそれで十分 そんな感じで、来客があったときには家でも飲むんだけど そうじゃなければそんなに家では飲まない。 あんまり欲しない。 旦那の飲んでるお酒を、横からちょいっともらうくらい。

こんばんは、レンセンカです。 今日は切ったら卵が広がる、ふわとろオムライスを作ろうと思います。 ふわとろオムライス、テレビで見る度に憧れてたんですよね！ ふわふわの卵をナイフで切ったら半熟卵がトローっと広がるのって、最高に美味しそうじゃないですか。 いつかいつかと先延ばしにしてきたんですが、今日こそは挑戦してみたいと思います。 今回料理に使用するハーブはセルフィーユ（チャービル）。 パセリによく似た姿と風味をしているセリ科のハーブです。 パセリよりも味や香りが繊細で、「美食家のパセリ」とも呼ばれます。 今回はセルフィーユが香る、ふわとろオムライスの作り方をご紹介します。 oryouri-matome.comふわとろの卵はこちらの記事を参考にさせていただきました！ 材料（一人前） 材料（ライス） 材料（卵） 作り方 おわりに 関連項目 材料（一人前） 材料（ライス） 白ご飯...お茶碗１杯く

お湯で溶かすだけで出来る簡単ラーメンスープの紹介をします。 １人前ずつ作れるので、 家族で意見が分かれても大丈夫！ けんかになりませんよ（笑） おうちにある調味料で作れます♪ しかも余分な添加物は入っていないので安心です。 今日のお昼にしょうゆ（私用）・みそ（娘用）・塩（息子用）の3種類を作りましたので、それを紹介いたします(^-^) （ちなみに主人は仕事で不在） しょうゆラーメン 材料 （1人前） 作り方 みそラーメン 材料 （1人前） 作り方 塩ラーメン 材料 （1人分） 作り方 しょうゆラーメン 材料 （1人前） 醤油　大さじ1 オイスターソース　小さじ1 めんつゆ(3倍濃縮)　大さじ1 鶏ガラスープの素　小さじ1 ごま油　小さじ1 にんにくすりおろし（チューブも可）　小さじ1 お湯　200cc 作り方 お湯以外の材料をどんぶりに入れてよく混ぜる。 お湯を少しずつ入れて溶かしながら混

かぶの葉っぱ、皆さんどうしていますか？ 私も以前は捨てていました。 無知だったので、食べられることも知りませんでした(>_<) だって、スーパーでは葉っぱが中途半端に切られて売られていることが多いではないですか( ;∀;) くららmiさんによる写真ACからの写真 ところが実際は、根のより葉の部分の方がたくさんの栄養があることを知り、今回紹介するレシピに出会って、かぶの葉が大好きになりました♪ かぶの葉の栄養 βカロテン ビタミンC 鉄分 カルシウム カリウム その他の栄養素 ちりめんじゃこの栄養 カルシウム DHA EPA かぶの葉とちりめんじゃこのにんにく炒め 材料 作り方 かぶの葉の栄養 まずはかぶの葉に含まれている栄養とその効果についてお話しますね βカロテン かぶの葉の一番代表的な栄養素は「βカロテン」です。 βカロテンは抗酸化力があり、がんや生活習慣病を予防してくれる効果が期待さ

こんばんは、レンセンカです。 そろそろトマトが安くなってくることですね！ ってことで、今日はトマトでファルシーを作ろうと思います。 ファルシーは肉や野菜などに別の食材を詰めた、フランスの料理です。 いわばピーマンの肉詰めのご先祖様みたいなものですね。 名前はそのままフランス語の「詰める」に由来します。 マジョラムの葉 今回使用するハーブはマジョラム（スイートマジョラム）。 スパイスで有名なオレガノ（ワイルドマジョラム）とは同種で、オレガノよりマイルドで優しい風味が特徴です。 オレガノと同じくトマトやチーズとの相性が良く、市販のピザに振りかけるだけでぐっと美味しくなります。 今回はマジョラムを使用した、トマトのファルシーの作り方をご紹介します。 recipe.rakuten.co.jp こちらのレシピを参考にさせていただきました！ 材料（二人～三人分） 作り方 おわりに 材料（二人～三人分）

こんばんは、レンセンカです。 今日は卵が安かったので、デビルエッグを作ろうと思います。 デビルエッグはゆで卵の黄味をマスタードなどと和え、白身に飾り付けて唐辛子をふりかけたヨーロッパの伝統的な料理です。 「悪魔の卵」なんて仰々しい名前をしてますが、これは西洋の辛い料理を「悪魔」と表現する文化に由来します。 言われてみれば、唐辛子やタバスコにはパッケージに悪魔が描かれているものが多いですよね。 個人的に「悪魔　辛い」で思い浮かぶのは暴君ハバネロです。あまりに辛すぎて最後まで食べきれず、友達に食べてもらった記憶があります。 ディルの花 今回使用するハーブは「魚のハーブ」ことディル。 ディルと言えばサーモンとの組み合わせが有名ですが、芋料理や卵料理とも相性がいいのです。 たとえばオムレツに入れたり、刻んでポテトサラダに入れるだけでも美味しいですよ。 今回はディルを練り込んだ、ひよこのデビルエッグ