こんばんは、レンセンカです。 今日は切ったら卵が広がる、ふわとろオムライスを作ろうと思います。 ふわとろオムライス、テレビで見る度に憧れてたんですよね！ ふわふわの卵をナイフで切ったら半熟卵がトローっと広がるのって、最高に美味しそうじゃないですか。 いつかいつかと先延ばしにしてきたんですが、今日こそは挑戦してみたいと思います。 今回料理に使用するハーブはセルフィーユ（チャービル）。 パセリによく似た姿と風味をしているセリ科のハーブです。 パセリよりも味や香りが繊細で、「美食家のパセリ」とも呼ばれます。 今回はセルフィーユが香る、ふわとろオムライスの作り方をご紹介します。 oryouri-matome.comふわとろの卵はこちらの記事を参考にさせていただきました！ 材料（一人前） 材料（ライス） 材料（卵） 作り方 おわりに 関連項目 材料（一人前） 材料（ライス） 白ご飯...お茶碗１杯く

先日、友人より 「これ美味しいから食べてみて♪」 とサバ缶を頂きました(^-^) なんともおしゃれで斬新なパッケージ!! これがサバ缶！？ サヴァ缶って書いてある(^^♪ 赤いほうが「パプリカチリソース味」 緑が「レモンバジル味」 調べてみるとあともう一種類 黄色い缶の「オリーブオイル漬け」があるとのこと。 キッチンに飾っておきたくなりますねo(*^▽^*)o Cava?(サヴァ)缶とは？ 「一般社団法人東の色の会」と「三陸フィッシャーマンズプロジェクト」は、東日本産の缶詰製品をはじめとする商品のプロデュースを通し、東日本の水産業復興を支援しています との記載がありました。 「一般社団法人東の色の会」とは震災被災地の食の復興を目的に支援企業が集まって立ち上げられたものだそうです。 そして、缶詰のパッケージデザインは、 岩手県が震災時に全国の方々からもらった元気を返したいという気持ちを込めて

鯖缶で作る炊き込みご飯風の混ぜご飯 ある日、娘の離乳食作りであまった鯖の水煮缶を使って夫用に混ぜご飯を作りました。 混ぜただけなのに ｢あのご飯もうないの？｣と とても美味しかったみたいなのでレシピを。 材料 （二人分） 鯖の水煮缶 1/2缶 醤油 小さじ2 大葉 ──あれば── レモン汁 少々 ごま 作り方 ①鯖の骨を取り除き、ほぐす 水煮缶は骨まで柔らかく食べられますが、ご飯に入っているとやはり邪魔になるので取り除きましょう。 鯖缶の汁も栄養満点です。 ほぐした鯖がしっとりする位入れましょう。 ②醤油とレモン汁を入れ混ぜる ③温かいごはんと混ぜる ④大葉を乗せ、ごまをふったら完成 火をいっさい使いません。 とても簡単！なのに本格的な味で大葉の香りが食欲をそそります。 少し甘めがいい方は煮切ったみりんを入れてもOK! みりんを鍋で煮切るのはめんどうなので、レンジでラップをぜす加熱すると楽