ピーマンだけのチンジャオ丼 | vege dining 野菜のごはん夏はこれです、チンジャオ丼！ 例によって肉は使っていませんが、味はしっかり青椒牛肉絲。このレシピの時は椎茸と合わせてみたりもしましたが、今回は潔くピーマンだけでこしらえました。おいしくて卒倒ものです、これはホントに大好きです！ あんのしみたごはんがたまりません。作り方は今日も簡単、ピーマン丼のレシピをどうぞ♪ ☆材料：1人分☆ ピーマン ５個 片栗粉 大さじ1/2 生姜（みじん切りの状態で） 大さじ1/2 ゴマ油 適量 a 水 50cc a 料理酒 大さじ１ a 醤油 大さじ１ ごはん １膳分 １ ピーマンは細切りにして片栗粉をまぶしておきます。aを合わせておきます。 ２ フライパンにゴマ油を熱し、生姜とピーマンを炒めます。ピーマンの色が鮮やかになったらaを流しこんでひと煮立ち。とろみがついたら火を止めます。 ３ ほかほかごはんに２をトロ〜ッとかけていただきます。 出来ました♪ ピーマンだ
