日本マクドナルドが、日本国内で販売を中止したチキンナゲットの材料を提供している中国・上海にあるメーカーは、中国国内で複数の大手ファストフードチェーンにも食材を提供しており、一部の商品が販売中止になるなど混乱が広がっています。 中国のテレビ局は20日、上海にある食品加工会社「上海福喜食品」が、使用期限を過ぎた食品を加工しなおしたり、表示を書き換えたりして、チキンナゲットやハンバーガー用のパテとして販売していると伝えました。中には、使用期限が7か月余り過ぎた食材も含まれていたということで、上海の食品管理当局も調査を始めているということです。 国営の新華社通信によりますと、このメーカーは中国国内の複数の大手ファストフードチェーンに食材を提供しているということで、上海のマクドナルドとケンタッキーフライドチキンでは、店頭に張り紙をして一部の商品の販売を中止するなど、混乱が広がっています。 このメーカ
欧州連合(EU)の規制緩和で、欧州への日本産牛肉の輸出が本格化したのを受けロンドンで和牛の試食会が23日、開かれた。和食が人気の欧州では既に“和牛”が流通し食通に知られているが、全てオーストラリアなど日本国外で育った和牛種や交雑種。日本側は「本物」に認証マークを付け高級品として売り込む。 群馬県の「上州和牛」を使ったすしやステーキを試食したオランダの高級ホテルのシェフは「(他国産和牛は)ルイ・ヴィトンの偽物バッグを買うようなもの。舌触りなど比較にならない」と絶賛した。 欧州で売られてきた“神戸牛”も本物ではないと全国農業協同組合連合会(JA全農)の小原良教常務理事。「高級牛肉の代名詞」になっているだけで「欧州で食べた人はいない」のが実情。細かな霜降りが入った本物は高価だが、ロンドンの高級店シェフも舌でとろける食感や香りには「大きな違い」があると強調、「輸入できとてもうれしい」と話した。(共
より"猫ちゃんらしい"焼き印へリニューアル 同商品は、猫の耳が付いた、手焼きのかわいいどら焼き。地産地消をテーマに、産地直送の九州産の卵、福岡県産の無農薬石臼挽き小麦粉、ミネラルを多く含んだ鹿児島県産きび砂糖など、14種類の厳選した素材を使用し、独自の製法で生地を練り上げた。ケーキ感覚の、"もっちりふわふわ"の食感を楽しめる。 今までの焼き印は「たまあん」という店のロゴだったが、今回は、どらやきを見ただけで「猫ちゃんだ!」という印象をより強く持てるように変更したという。キャラクター名は「たまちゃん」となり、「たまちゃん」(♀)が満を持して正面を向いたというコンセプトとなる。以前のロゴはこれからも「たまあん」店舗のマークとして存続する。 左上「だいにゃごん」(170円・税別)、右上「だいにゃごんバター」(189円・税別)、左下「にゃろん」(239円・税別)へ、右下「あんにゃん」(239円・税
2014-05-31 今週のお題とバニラアイスクリームとある物を入れると激ウマ!! 今週のお題 今週のお題「アイス」 観光地のソフトクリームは、なぜあんなに美味しいのだろう バニラアイスにある物を入れると濃厚な高級アイスに変身します。 そのある物とは、スーパーで無料で配っているものです。 そしてまず、これをアイスに混ぜようとは、絶対に思わないでしょうね。 その混ぜるある物とは、 牛脂です。あの焼き肉をする時に貰ってくる白い塊です。 騙されたと思ってぜひ一度アイスに混ぜて食べてみてください。 もう濃厚すぎてアイスを食べてるのに何故か水が飲みたくなります。 まるで口の中に牛が居るみたい(^O^) 嘘です(^^) 注意点を一つ、そのままでは混ざりにくいので、一度牛脂を溶かしてそれを冷ましてから、アイスと混ぜてください。 やっぱり最初に混ぜるのは、バニラアイスクリームが良いでしょうね。慣れてきたら
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