こんばんは 休みの日になるとユニクロへ行きたくなるYuriです。 今日なんて、すんごくたくさんのお客さんがいました。 私もいろいろ買いました。コートやらヒートテック系やらズボンやら。 というか、ほぼ毎週行ってるんじゃないかと思うくらいです。 ハンガーラックがほぼユニクロになりつつあります。笑 話変わって。日本でイチジクを食べると、フランスのイチジクが恋しくなります。 大きさは小ぶりですが、ほんっとに甘くておいしかったです。 余裕で皮ごと食べられます。 マルシェでよくイチジクを買いました。 これまた大好きなフルーツ、ミラベルとマッシュルームとともに。 最高！ あぁ、マルシェ行きたい。笑

こんにちは 最近、ハンドドリップコーヒーを淹れる時間がひそかな楽しみになっているYuriです。 ようやく自分が好きな豆の特徴がうっすら分かってきました。 実は今、たまたまなのですが家に３種類のコーヒー豆があります。 左から、（焙煎度合い） ケニア産（浅煎り） コスタリカ産（中煎り） グアテマラ産（中深煎り） です。 焙煎が長くなる（深煎りになる）につれて、豆の色が濃くなり光沢が出ています。 焙煎度合いは、 浅煎り⇒酸味、フルーティー、爽やかさ 中煎り⇒酸味・甘み・苦みのバランスが良い 深煎り⇒苦み、香ばしさ、コク というように大きく分かれています。 通常、一般にコーヒーと言えば中深煎りのものが多いのかな、と思います。 豆の濃さ（ロースト感）を見ても分かるように、苦みのある中深煎りは「まさにコーヒー」という感じです。 一方、浅煎りの豆はフルーティーさが強く、紅茶を思わせるような味わいがありま