動物性タンパク質は体に悪い？ | プロテインマニア動物性タンパク質は体に悪い？ 健康に関する色々な本、webページ、その他の情報を見ていると「動物性タンパク質は体に悪い」という表現をよく見かけます。 しかし 「なぜ”動物性”のタンパク質が体に悪いのか？」 という原理については、イマイチきちんとした解説が見つかりません。 この点について、当サイトの意見をまとめてみました。 「摂り過ぎは体に毒」が全ての基本 まず初めに言えることは、動物性だろうが植物性だろうが、タンパク質だろうが砂糖だろうが塩だろうが、たとえ水だろうが摂り過ぎれば体には悪いということです。 実際に、塩にだって毒物と同じように「これだけ摂ると死にますよ」という「致死量」がありますし、水も飲み過ぎると死ぬことがあります。 だからタンパク質を摂り過ぎることが問題なのか、それとも動物性タンパク質の性質そのものが問題なのか、その点についてはきちんと分離して考える必要があるでしょう。 動
