平和と平等と幸福を! 知らないといけない様々な現実と、考えないといけない物語を提供します。命のために、協力してください。 1週間に1日は、地球環境への負荷の高い畜肉(牛肉や豚肉)を食べない日を作ろうという運動「ミート・フリー・マンデー」。家族全員がベジタリア ンであるミュージシャンのポール・マッカートニーが2009年に提唱し、芸術家のオノ・ヨーコ、イギリスの実業家リチャード・ブランソンなど多くの著名人 の賛同を得て、イギリスではベジタリアン・レストランで外食をしたり、ベジタリアン料理のレシピを学んだりする人が増えている。ミート・フリー・マンデー によって注目を集めるベジタリアン・レストラン、ベジタリアン料理を2回にわたってリポートする。 ミート・フリー・マンデーの運動は、ポール・マッカートニーとその家族やオノ・ヨーコが中心になり、多くのセレブリティを巻き込んだ ジュースも搾りたてが飲めるベ
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