ぶり大根 - レシピ情報 - Yahoo!グルメぶり大根のレシピです。昔はおそうざいでしたが、今ではお料理屋さんにもある粋な一品 このレシピは、大根、ぶり、塩、ねぎ、しょうゆ、砂糖、みりん、清酒、水などを使って作ります。(4人前) 大根...小1本ぶり(アラ)...600g塩...大さじ1ねぎ(しらがねぎ)...適量[煮汁]しょうゆ...大さじ5と1/2砂糖...大さじ2みりん...大さじ3清酒...大さじ3水...適量
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