正倉院のお宝のひとつ『撥鏤（ばちる）』の美しさ - ワイン手帖
『撥鏤』と書いて「ばちる」と読みます。物差しのことです。これ以上ない位の美しい物差しです。 只今、奈良の国立博物館で、毎年恒例の「正倉院展」が開催されていますね。 毎年、テレビで案内される度に一度は行ってみたいな、と思う展覧会ですが、まず無理。 まほ嫁は人込みが、超が30個付く位苦手なので、あの人の頭を見る度に腰が引けて、吐き気を頭痛を想像してしまうからです。 （めげずに行けたのは、若冲だけね。笑） さて今回、テレビで案内されていた中で、実物を見てみたいなぁ～と思ったのは、『撥鏤（ばちる）』という物差し。 実際に聖武天皇が身近に置いて使用していた厨子の中に収められていたもので、正式名称は 『紅牙（こうげ）撥鏤尺』 30cm位で、染め上げた象牙を掘って、文様を生みだす技法で造られた赤みがかった朱色の物差しです。 撥鏤 写真では全然美しさが出ないし、柄も見えなくて、ダメダメですねぇ、、、、。載
黒ブドウから造られた白ワイン - ワイン手帖
ワイン用語の黒ブドウとか、白ブドウとか、それ何？って、思われたことはありませんか？ ワイン用語、面倒くさいですよね？ 皮の色なら黒、紫、緑じゃん、と思いませんか？ そうなんです。ちょっと面倒くさいのです。今日は葡萄の選別について少しお話ししますね。 まず、ワイン用のブドウは、ずばり2種類に分けます。 白ブドウ → 白ワインを造る 黒ブドウ → 赤ワインを造る（赤ブドウとは言わない） これがざっくりとした分け方。ではロゼは？オレンジは？それは製造のお話しになるので、また別の機会にゆっくりご説明するとして。 一般的に 白ワインは実だけ。皮・種・茎は使わない。 → だから、色が白。 赤ワインは全て使う。 → だから、色が赤。 赤ワイン、もう少し突っ込むと、皮から色を抽出。種・茎から渋味（タンニン）を抽出する。 と、覚えておくとよいかも。 では、黒ブドウでは白ワインは造らないの
断捨離せねばならないのに、増やしてどーする？！ - ワイン手帖
ちょっとお気に入りです。恐竜の箸置き。 我が家の食器、冗談ではなく沢山あります。お皿やお椀だけでなく、箸置きまでもが引き出しにいっぱい、、、。どんだけ～～～～と誰かに怒られそうなほどあります。 こんなの見つけると買ってしまうから、いけないのですよね(；一_一) でも、目があってしまったわけで。 思わず、手が伸び、抱き上げるとレジへ、、、 ちょっとお気に入り 先日、折角、木梨さんのバザーに山ほど食器、出したのになぁ、、、 箸置きも2組だしたのになぁ、、、 これ以上、箸置きは買わないことを誓います、、、、。 箸置きだけかい？！ いえいえ、食器も買わないことを誓います、、、、。 断捨離、断捨離、、、、。 *********************************** 今日のお薦めのワイン トイスナー / エンプレス・イーデンヴァレー・リースリング 2017年 https://nuimam
S.E.キング『グリーンマイル』 - ワイン手帖
やっぱり泣ける、、、。何度観てもいい、、、。 トム・ハンクス大好き人間ゆえ、彼の出演している映画のDVDは大半持っているわけで、観たい時はいつでもスタンバイOK。観てしまいました。 魔法使いさん本人に言わせると、無駄に余分な『四連休』の最終日だった今日、ランチの時に何を見よう？（テレビの話） 特に何もないなら、『グリーンマイル』観よか、ということになり。 実は先週だったか、丁度昼にテレビでBSかな？やっていたのです。その時、なまじ食べながら途中まで観てしまったものだから、二人ともちょっと続きが見たくなってしまい、それが今日のランチ。続きはDVDで、、、。 やっぱりキングいい～～～～と言いながら。 前職サラリーマンやっていた時に知り合った友人に、二人（いや、もっといたな）もキングファンがいたので、彼らに影響されて読みました。 「刑務所のリタ・ヘイワース」 それが映画になった「ショーシャンクの
ボクからおやすみの “ごあいさつ“ - ワイン手帖
皆さんこんばんは。今日は、カイヌシはヒルからワインワインワイン～～～～。 で、そのあとに「ヤボヨウ」という、人間界のヨージで、今やっとボクのもとへかえってきました。 「ダブルのヨージはロウタイにこたえる」 とかって、イっているのは、どういうこと？ アシタのためにコンヤはネルそうです。 みんな、いい夢をみてね。 ハヤク ねないかなぁ、、、 おやすみなさい。 by ぬい ******************************* リースリング（美味しい辛口の白ワイン）とロゼが豊富なワイン専門のネット通販です。 『Shopgirl NY 152』 https://nuimama-ny152.shop 是非、覗きにいらしてくださいませ。ご注文はネットショップからどうぞ。 お問い合わせ先はこちら ↓ ny152.seloct.shopgirl@gmail.com お気軽にご連絡ください。お待ちし
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