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・かぼちゃ 300g ・砂糖 大さじ1+1/2 ・酒 大さじ1+1/2 ・みりん 大さじ1+1/2 ・薄口しょうゆ 大さじ1 ・鶏ひき肉 100g 【A】 ・酒 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1/2 ・しょうが汁 小さじ1/2 ・枝豆 (ゆでたもの) 適宜 ・かたくり粉
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