上品でお元気 最近見つけてとってもいいと思う、 「８０代元気ばあちゃん」チャンネルです。 １週間の作り置きお弁当の動画で驚いたのですが、 朝のルーティン動画も素晴らしい。 www.youtube.com しゃべり方が上品でやさしい。 生活の工夫がたくさんあります。 定年までフルタイムでお仕事しながらの子育て。 ずっと家事を工夫してきた積み重ねのたまものだと思います。 とにかくすばらしいです。 コロナで好きな旅行や趣味の外出ができなくなり始めたYoutube。 登録者が１０万人を超えて「銀の盾」ももらっています。 毎日のお手入れ よく出てくる言葉が「毎日のお手入れ」 お湯を沸かしたあとのやかんは、毎日キッチンペーパーで拭くのでピカピカ。 トイレ掃除も毎日ブラシでこすっているから、 すぐきれいになってそのブラシも毎日外で干している。 こまめに毎日お手入れすればいいというのですが、 もうルーティ

「ブルターニュからやって来たケーキ」 それが　あまりにも美味しかった。 素朴で　味わい深い そのケーキみたいなのを食べたい。 強い思いが　ブルターニュ風もどきのケーキになった。 薄力粉　ベーキングパウダー 砂糖　バニラエッセンス ひとつまみの塩　卵 牛乳　キャノーラ油 それ等をさっくりと混ぜると つきたて餅位の生地になる。 耐熱皿に納め　上にフォークで放射状に線。 小麦色に焼き上がった。 熱々の間に たっぷりのバターと ウィスキーで薄めた杏ジャムを塗る。 非常にいい感じに美味しく出来た。 しっとりと　バターの香りが高い。 『ブルターニュ風ケーキ』 薄力粉　　　　　　　３００グラム 砂糖　　　　　　　　１５０グラム　塩　一つまみ ベーキングパウダー　小スプーン　２ 牛乳　　　　　　　　４０cc キャノーラ油　　　　７０cc バニラエッセンス 全卵　　　　　　　　１個 黄身　　　　　　　　１個

鎌倉の「獅子舞（獅子舞の谷）」は紅葉の名所として有名ですが、行き方がよく分からずそれほど興味がなかったのでこれまで訪れたことがありませんでした。 少し前に鎌倉アルプスの天園ハイキングコースから鎌倉宮方面に下って行ったところ、たまたま獅子舞にたどり着き、これまで歩いた鎌倉のハイキングコースとは少々違った雰囲気と、脇を流れる二階堂川のせせらぎが気に入りました。 これは紅葉の時期に再訪するしかない！…というわけで、12月に入ったあたりから紅葉の見頃を見逃さないようにTwitterで獅子舞のツイートを定期的に検索していました。 そして「そろそろだな…」というタイミングがやってきたのでカメラを持って鎌倉の獅子舞に出かけてきました。 鎌倉駅からバスで鎌倉宮へ 鎌倉宮から獅子舞谷の入口へ 獅子舞の紅葉谷 まとめ YouTube 鎌倉のハイキングコースに関連した記事 鎌倉駅からバスで鎌倉宮へ 鎌倉駅から鎌

エメラルドマウンテン月間の10月。 ot-icecream.hatenablog.com あれから何度もリピート購入して、その都度様々なトライをしてきました。 自分のベーシックは、フルシティロースト。 ロースターさんオススメは、ハイロースト。 珈琲の焙煎8段階をおさらい。段階が上がるほど深煎りになります。 1: ライトロースト 2: シナモンロースト 3: ミディアムロースト 4: ハイロースト 5: シティロースト 6: フルシティロースト 7: フレンチロースト 8: イタリアンロースト と言うわけなので、自分のベーシックとオススメとの間には2段階の隔たりがある。いきなり2段階浅くするのは不安なので、まずは1段階浅いシティローストを試してみました。 豆の色にはそこまで差がない。たった1段階の焙煎の差だし、何気にわからなかったりして、と思ったけれど。いやいや、味の差は歴然。私の舌でもハッ

箱根の明神ヶ岳に登ってきました。 今回は前から気になっていたコースで明神ヶ岳に登り、そこから箱根湯本まで歩き、小田原駅まで電車で移動して駅の近くのラーメン屋で食事をとって帰る…という計画を立てました。 小田原駅から大雄山駅を経て最乗寺へ 大雄山最乗寺 奥の院からハイキングコースを歩いて明神ヶ岳へ 明神ヶ岳の分岐から山頂へ 明神ヶ岳に到着 山頂で休憩 箱根湯本駅へ 全てが早すぎた説 明星ヶ岳 完全に晴れ 明星ヶ岳登山口から塔ノ峰へ 阿弥陀寺 生え方のクセがすごい木 箱根湯本駅に到着 まとめ 関連記事 小田原駅から大雄山駅を経て最乗寺へ JR小田原駅から伊豆箱根鉄道の大雄山線で終点の大雄山駅まで移動し、そこからバスで出発地点の最乗寺に向かいます。 電車の車窓からは富士山の先っぽが見えました。 雲も少なく山頂からの眺望が期待できそうです。 大雄山最乗寺 8時過ぎに最乗寺に到着しました。 いつもな

ベスト1は当然ここ、奈良県だけでなく国内でも別格の吉野の桜 ベスト2 1000本のしだれ桜が桃源郷のような天空の庭 高見の郷 ベスト3 桜大仏で有名な壷阪寺 ベスト4 樹齢300年のしだれ桜、又兵衛桜は実際に見ると美しいさけれど写真におさめるのが難しい。 ベスト5 大和の里の情景が美しい飛鳥川沿いの桜並木 まとめ ベスト1は当然ここ、奈良県だけでなく国内でも別格の吉野の桜 こちらは太閤秀吉が花見の宴会をした一目千本の情景。 言わずもがなですが、奈良県吉野山の桜は国内でも別格。 大阪造幣局のお花見おススメポイントが５だとすると、吉野の桜はまさに100点満点。 それほどの差がある。 一山の景色をいっぺんするほどの桜の数はまさにここにしかない絶景。 吉野の桜は絶対に誰もが「すげー」と感動するはず。 こちらは奥千本あたりから金峯山寺を見おろす景観。 www.smilejapan.jp ベスト2 1

今年の4月から始まるカレンダーを作りました。 2021年、部屋にカレンダーのないまま3月に入ってしまいました……。 リビングには毎年買ってる岩合光昭さんの犬カレンダーがあるのですが（3月の子犬の尻が最高です）、自室のカレンダーは買おうか作ろうか迷っているうちにこんな時期になってしまいました。さすがに3月ともなると今更1月スタートのカレンダーを買う気にもなれません（市販のカレンダーでも4月スタートはあるものの、私があえて欲しいと思うものはたいてい1月スタートしかありません）。 リビングのカレンダーは毎年岩合光昭さんの犬カレンダーを買ってる。3月、紀州犬子犬の表情と割れたケツがとても癒される pic.twitter.com/aIrtXsOFTa— OKP (@iamadog_okp) 2021年3月5日 ニッポンの犬カレンダー 2021/平凡社/岩合光昭posted with カエレバ楽天市場

JINSEI STORIES リサイクル・父ちゃんの料理教室「子供も野菜好きになる。ラタトゥイユのカッペリーニ添え」 Posted on 2023/02/04 辻 仁成　作家　パリ 野菜を食べられなかった息子を「野菜好き少年」にさせたくて、父ちゃんが苦心して作ったのは、辻家の定番「ラタトゥイユのカッペリーニ添え」なんだけど、・・・。 特徴としては、ちょっこっとだけカッペリーニが入っているという点なのである。☜それだけ？ 子供はトマトソースのスパゲッティが大好物だから、ラタトゥイユに冷静カッペリーニが載っていたら絶対食べるに違いない、自分も食べたいし、と思ってやってみたら、おおお、案の定、１０歳の息子君はペロっと完食！ 「これ、もうないの？」と言いだした。笑。 それ以来、息子はだんだん野菜が大好きになっていく。今では、いつか野菜園を田舎に作りたい、などと言い出している。 実は、いきなりラタト

※キャンペーンは終了しました。たくさんのご応募、ありがとうございました。 【書籍のプレゼント情報あります！】 ブログ「山と温泉のきろく」で温泉や食、山への旅について書いている月山ももさんに、書籍『ひとり酒、ひとり温泉、ひとり山』執筆の決定から出版するまでの心境や考えたことについて寄稿いただきました。記事末にプレゼント情報もあります！ この記事は、はてな×KADOKAWAで取り組む「ブログ書籍化プロジェクト」で出版される書籍のプロモーション記事です。 こんにちは。山と温泉を愛する女ひとり旅ブロガー、月山ももと申します。 会社勤めの傍ら、日本各地の山や温泉を目的地にひとり旅を楽しみ、「山と温泉のきろく」なるブログを更新しています。温泉旅を始めて十数年。登山を始めてからはもうすぐ丸10年になります。 私は普段、1軒の宿を紹介するのに1万字ほどテキストを書き、100枚近い写真と共に掲載しています。

たまねぎづくしのおみやげ ただいま。 おかえりっすよ〜！もう！どこいってたんすか？ 腹ペコっす！ ごめん、お土産ちゃんとあるから！ 玉ねぎチップスに、玉ねぎスープ… お土産がたまねぎばっかり！ さて、玉ねぎが特産品として有名なのはどこでしょう？ 兵庫県の淡路島だね！ 正解！先月結婚記念日だったから ワクワクさんと小旅行に行ってきたよ。 淡路島って同じ関西県内で結構近いっすよ！ 旅行っていうかドライブじゃないっすか！何しに？ 何もしない時間を楽しみにいったんだ。 海の見えるホテルへね。 旅行では何もしない時間が欲しい は？わざわざ時間をかけて行って何もしない？意味不明！ そう！何もしない時間を過ごしに行ったよ。 嫁氏って普段落ち着かない性格だから 休みの日も結局ずーっと動いてしまう。 海外旅行いくと予定をパンパンにして 1日中足が棒になるまで歩いてしまうし… だからここ数年の国内旅行のホテル

JINSEI STORIES 暮らし日記「フランス、夏の定番、ラタトゥイユとタブレサラダ」 Posted on 2022/07/31 辻 仁成　作家　パリ 某月某日、毎日暑い。今日は暑い日にも最適なラタトゥイユとタブレサラダを作ることにした。一気に作って、キンキンに冷やしてから食べるのがおすすめである。 ラタトゥイユは、南仏在住のナタリーおばさんに教えてもらった作り方でやる。ナタリーおばさんは誰かって？　僕の友だちのおばあちゃんだけど、細かい説明は省きます、笑。 「ヒトナリさん、とにかく、美味しく作るコツはね、じっくり時間をかけることよ。それが一番のコツ」 ナタリーおばあちゃんはかく語りきであった。 ラタトゥイユというと、野菜をざっと炒めて煮込んだものと思われがちだが、ポイントは、野菜を個別に炒めることにある。これがコツの第二だ。 野菜を一種類ずつ、オリーブオイルでしっかり炒め、個々の味を

JINSEI STORIES 滞仏日記「新型コロナ完全消毒術に続く秘策、不浄の手作戦」 Posted on 2020/04/07 辻 仁成　作家　パリ 某月某日、英国のボリス・ジョンソン首相がＩＣＵに移された。人工呼吸器をつけたということで、ぼくは英国に住んでるわけじゃないが、ずっと彼のユニークな人柄と大胆な行動を追いかけてきた者の一人として心配している。各政権の中枢にいる政治家たちの感染が多いのは彼らが休むことなく対策に追われているからで、それだけ命がけで昼夜仕事をしているわけだから、我々よりはずっとリスクが高いということだ。マクロン大統領も感染爆発の町ミューリューズの最前線の病院を視察しそこから国民に向け力強いメッセージを送っていたが、大統領が感染したら国が動かなくなるので国民を安心させたくて強いリーダーシップを示したいのはわかるが、今は控えるべきじゃないだろうか。テロ現場に赴き、テロ

「避難所に行くことに迷いを感じていました」 「スマホをジップロック、正解でした」 充電器がくれた「安心」 バスタオルやスリッパ、ハンドジェルも役に立つ。でもイヤホンを持って行かなかったので、ネットラジオやテレビを聴けなかったのはつらかった……。東京都のイラストレーターつかはらゆきさんは、台風19号で初めて避難所に身を寄せて、その体験を漫画にしました。ツイッター上の自身のアカウント、ゆき姉（＠yucky1313）から発信された投稿は、4万リツイートを記録。大きな反響から見えたのは「顔の見える発信」の強さでした。（朝日新聞記者・伊藤恵里奈） 「避難所に行くことに迷いを感じていました」 つかはらさんは、都内の多摩川沿いにある一軒家で1人で暮らしています。「築60年の2階建てです。多摩川のすぐ近くなので、川が氾濫（はんらん）してた場合、安全かどうか分からないなと普段から感じていました」という。 つ

被災者が魅せる“激やば盆踊り”のグルーヴ感が泣けるほどアゲアゲ！ 公開からジワジワ話題のドキュメンタリー映画『盆唄』を見よ！ 2月15日の公開以来、ジワジワと話題になっているドキュメンタリー映画『盆唄』をご存じか？ 『ナビィの恋』『ホテル・ハイビスカス』の中江裕司監督が手掛けたこの作品の中心的な登場人物は、2011年3月11日に発生した福島第一原発事故により存続の危機に瀕した福島県双葉町の盆唄（盆踊りで歌われる民謡）グループの人々だ。そのために、事故との関連で語られることが多い。 筆者はすでに3回観たのだが、その視点は間違いではない、とは思う。 しかし、あえて言いたい。『盆唄』は被災者ドキュメンタリーの形をとった音楽映画だ。そう思う理由は2つ。1つは観た者に「人間にとって歌とは、音楽とは何なのか?」という問いを鋭く突きつけてくること。もう1つは、2時間14分という、ドキュメンタリーとしては

Kindle版 書籍版に遅れてKindle版がやっと手に入りました。 勝間式超コントロール思考 作者: 勝間和代 出版社/メーカー: アチーブメント出版 発売日: 2019/02/02 メディア: 単行本 この商品を含むブログを見る 表紙の勝間さんが若々しいですね！ すぐに読み進め、たくさんハイライトを入れました。 一言で言えば 人生を自分の手に取り戻す 主体的に生きることが出来る、その理由と方法が書かれています。 少し だけ 試し て、 自分 の 能力 不足 の せい に し て さっさと 諦める のと、 いろいろ な こと を 試し て み た 末 に 納得 し て 諦める のとでは、 その後 の コントロール 能力 を 形成 する 土台 が まったく 違っ て くる 勝間 和代. 勝間式 超コントロール思考 (Kindle の位置No.555-556). アチーブメント出版. Kin

小田原では梅まつり、始まりました。 先週までは固い蕾だった白梅もだんだんと咲き始めて、華やかな季節の始まりを感じます♫ 今日2/19は二十四節気で『雨水』。雪が雨に変わり、氷が解け出す頃。 そして明日は満月です。乙女座の満月。しかも、今年最大の満月！ 今夜近地点を通過し、日付が変わって2/20 0:54に満月になります。なので、今夜がスーパームーンの夜。光の量が３割増しになるのだそうです。 残念ながら神奈川県は雨のち曇り予報でお月様は見れないけれど、見えなくてもそこにある。スーパームーンのエネルギーは確実に地球に降り注ぎます。 そんな夜に。 insea湘南店で『坊主ヨガ』担当させて頂きます！ 【坊主ヨガとは？】 前半３０分はヨガ、後半３０分は横浜・妙深寺の僧侶によるお説法を聞きます。 inseaで不定期に開催されるFull Moon スペシャルクラス。 ヨガの内容は先生それぞれ異なります。