メシ通レポーターのハガです。 みなさん、「ふるさと納税」を試したことはありますか? 以前、『メシ通』でも紹介させていただきましたが、 各自治体が用意する「ふるさと納税」の返礼品には、大量のお肉やお魚がもらえるものがいっぱい! www.hotpepper.jp と、こんな感じで、大量のお肉が届くこともしばしば……。 ▲【茨城県 土浦市】茨城県産豚肉&つくば鶏もも・充実の3.5キロ【寄付金額2万円】(返礼品の詳細はこちら) 頼んだときは返礼品が届くまで、ウッキウキでしょう。 でも返礼品が届いてから困ることって、けっこうあるんですよね。 「どうやって保存すんの? これ?」 そんな場合のために、長持ち保存されるための4つのポイントを紹介いたします。 ポイント1:冷凍保存の前に、必ずドリップをふきとる 冷凍保存をする際、水分が多いと、氷の結晶は多くなります。その結果、お肉が痛みやすくなるので水分をし
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