2011年11月8日のブックマーク (9件)

  • プロが伝授! 5分で簡単に作れる名店の鯛茶漬け | ライフハッカー・ジャパン

    こんにちは、和料理人の箱石昇平です。 日より僭越ながら、料理、特に和を中心とした情報をお届けしたいと思います。第一回は、私が修業時代を過ごした「東京吉兆」の名物、「鯛茶漬け」をご家庭で簡単に作れるオリジナルレシピを紹介します。 今でこそ高級料亭として名高い「吉兆グループ」ですが、創始者である湯木貞一(大御主人)が裸一貫で始めた大阪の小さなカウンターだけのお店が「鯛茶漬け」の専門店「御鯛茶処吉兆」だったことはあまり知られていません。茶懐石の影響を強く受けている現在の吉兆でも、お祝い事やお正月の献立に取り入れられるほどの定番で、「吉兆名物鯛茶漬け」と謳われているのには、このような理由があるのです。 実際に料亭で出される鯛茶漬けの味を完全に再現しようとすると、大変な労力と時間を要しますが、今回のレシピは非常にシンプルで簡単なので、ご安心ください。 ■名店風・鯛茶漬けレシピ 材料(4人分)

    プロが伝授! 5分で簡単に作れる名店の鯛茶漬け | ライフハッカー・ジャパン
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    pazl 2011/11/08
  • asahi.com(朝日新聞社):辞める新人教員、10年間で8.7倍 「心の病」急増 - 社会

    印刷  全国の公立学校に勤める新人教員のうち、1年以内に依願退職した人の数が2010年度までの10年間で8.7倍に増えたことがわかった。特に心の病による退職が急増している。団塊世代の大量退職による負担の増加や、保護者や先輩教員らとの人間関係から来る悩みを原因に挙げる声がある。  8日発表された文部科学省の調査によると、10年度に公立の小中学校・高校・特別支援学校などで勤め始めた教員は2万5743人。このうち288人(1.1%)が1年以内に依願退職した。00年度の依願退職者は、新人教員計1万517人のうち33人(0.3%)だった。率も約3.6倍に増えている。  10年度の退職理由の内訳を見ると、「自己都合」(58%)に次いで多かったのが「病気」で、101人(35%)。このうち精神疾患は91人を占めた。 続きは朝日新聞デジタルでご覧いただけます関連リンク「教員免許更新制の凍結を」署名3万7千人

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    pazl 2011/11/08
    てか、元の1000人に3人って方が驚きなんだが。
  • asahi.com(朝日新聞社):「世界が愕然」 オリンパス・英国人元社長が批判 - ビジネス・経済

    印刷 ウッドフォード氏  10月14日に解任されたマイケル・ウッドフォード元社長は、会社側の発表を受けてロンドンで朝日新聞の電話取材に答え、「支出の不自然さはこれまでも指摘してきたので、驚きはない。驚いているのは、高山修一社長が(会見で)『これまで知らなかった』と話していることだ」と語った。  問題の支出について、独自に会計事務所に依頼をして調査をしたウッドフォード氏は「このような額の支払いについて疑問も感じないようであれば、取締役としての能力もないが、今の取締役は会計事務所の報告書を見ようともせず、私の解任に賛成した」と批判。「全員が信頼をなくしており、それでもとどまることに世界が愕然(がくぜん)とするだろう」と話した。  また、自身の復帰については「企業は株主の物であり、株主が望むのであれば、復帰をする。だが、現段階では従業員の生活を含めた、企業の保護が最優先だ」と述べた。 朝日新聞デ

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    pazl 2011/11/08
  • 商用利用も無料、iPadのモックアップ用の高品質なベクターPSD素材

    iPadのPSD素材の拡大:下部 [ad#ad-2] ダウンロードできる素材のフォーマットはPSDで、レイヤーが保持されたものとなっています。 Photoshopで開いたキャプチャ 素材の利用にあたっては個人でも商用でも無料で、バックリンクなども必要なく、できれば広めてください、とのことです。 詳しくはダウンロードファイルの「license-README-FIRST.txt」をご覧ください。

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    pazl 2011/11/08
  • H&Mがやばいwwwwww : まめ速

    1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/11/07(月) 23:07:56.20ID:7eBQlP9j0 H&Mのサイトで自分だけのコーディネートがつくれるみたい http://www.hm.com/jp/dressingroom/LADIES#page=0&Nr=4294966499 変態コーデを考えようぜwww 4:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/11/07(月) 23:09:04.80ID:BRBnVcgW0 下着のねーちゃんがドヤ顔で出てきてワロタ 5:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/11/07(月) 23:11:36.77ID:7eBQlP9j0 とりあえず作ってみた キモノジャケットがやばいwww 6:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/11/07(月) 23:13:14.13ID:

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    pazl 2011/11/08
  • ニコニコ書籍

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    pazl 2011/11/08
  • 新幹線0系「団子鼻」 百万円で落札の男性 支払い拒否 - MSN産経west

    JR西日吹田工場(大阪府吹田市)で、JR西の子会社「ジェイアール西日商事」が5日に行ったオークションで、初代新幹線「0系」の象徴ともいえる先頭車両の「団子鼻」1個が、100万円で落札されたにもかかわらず、落札者が支払いを拒否し、引き取られないままになっていることが7日、わかった。 オークションは、同工場の一般公開にあわせて同社が実施。目玉の品として、今回初めて「団子鼻」(強化プラスチック製、直径約1・4メートル)2個を最低価格5万円で出品した。1個目は午前中に7万5千円で落札され、午後に出品された2個目は、開始早々に「100万円」と声を上げた男性が競り落とした。 落札者は会場内で支払いをするシステムだったが、終了後、受付に姿を見せた男性は「キャンセルできると思っていた」と主張、支払いを拒んだという。 0系は昭和39年の東海道新幹線開業に合わせてデビュー。丸みを帯びた先頭車両から「団子鼻

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    pazl 2011/11/08
    まぁ、裁判でしょ、他の人の機会損失ってことを考えても。
  • 海外の反応とか 【海外ネタ】アメリカ人だってTPPには反対だ!―アメリカによる反TPPの意見

    スライス・オブ・ワールド、略してすらるど。旧タイトル『海外の反応とか』。海外の反応をヘッポコな翻訳力で紹介しています。 TPP(環太平洋戦略的経済連携協定:wikipedia)のニュースが連日報道されています。 日にとってメリット、デメリットがあるこの協定ですが、主導的立場のアメリカでもそれは同じこと。 高い人件費に押されて様々な仕事海外に流出する危険があるという点では、アメリカと日は良く似ているといえます。 アメリカでTPPに反対の立場をとっている記事を紹介します。 引用元:theeconomiccollapseblog.com 2度目の大搾取? 太平洋版NAFTAが始まればすぐに何百万もの仕事アメリカから流出するだろう。 アメリカは史上最大となる自由貿易協定を推し進めているが、それについて見解を示したニュースはほとんどない。 何年も前、ロス・ペロー(訳注:アメリカの実業家、政治

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    pazl 2011/11/08
  • 20年来のつらさがほぼ消えたことについて

    学生のころからつい最近まで、僕は生きるというのは基的につらいことだと思っていた。ところが、そのつらさの大部分が簡単に消えてしまったのでこんなこともあるんだという意味で伝えてみたい。長いので興味があったら読んでください。 中学生のころから、いつも体のだるさを感じていた。お腹も弱く、何かあると下痢してばかり。当然元気なんかあるわけなく、高校生のころもあんまり前向きな人間ではなかった。でも頑張ればなんとかなると思える若さもあり、インスタントコーヒーに砂糖をぶちまけて勉強をしたら大学には合格した。大学では典型的な怠惰な学生で、起きるのはデフォルトで午後、授業には半分も出ていないと思う。無気力で今にして思うと状態だった。 何とか卒業してIT系に就職したが、そこでの仕事の仕方も追いたてられてやっているような感じで、いつも綱渡りをしているような気分で全く余裕はなかった。それでも20代のうちはなんとか

    20年来のつらさがほぼ消えたことについて
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    pazl 2011/11/08