2015年11月29日、いい肉の日。 唐揚げ愛好家が集い、フリードリンク・フリーカラアゲを楽しむことで日頃の唐揚げに対する感謝の気持ちを表現するイベント「忘年謝肉祭」に初参加。 概要と、当日の唐揚げ一覧についてはひとつ前の記事をご覧ください。 yamama48.hatenablog.com 祭、はじまる まずいただいたのは、汁もの故に持ち帰りが厳しい「ホールタトリタン」。 甘めのキムチで煮込まれた丸鶏は、すっかり柔らかくなっていた。 トッポギの味付けに似ている。あとからジワーと辛みが追いかけてくる感じ。 この味はとても好きなのだけれど、どうしてもごはんがほしくなってしまう。 されどこの会場にはごはんがないのだ。寿司はあるが白米はない。 でも・・・ 私にはキャベツがあるじゃないか！！ 千切りキャベツで旨さ10倍。買ってきてよかったあ。 汚くて申し訳ないけれど、 こうやってぐしゃぐしゃに混ぜて

一般社団法人 日本唐揚協会、略してJKA（Japan ”KARAAGE” Association）をご存じだろうか。 唐揚げを通じて世界平和を目指す愛好者団体として、2008年10月より活動を開始。 唐揚げMAPの作成や唐揚げイベントの開催、さらには商品プロデュースや海外交流事業など、実に「本気」な団体である。 「唐揚げについて見識深く、多くの唐揚げを食べる上での指針を内に収めた、またその美味しさを多くの人々に伝えることの出来る人物」を「カラアゲニスト」と認定する唐揚検定までも展開中。 karaage.ne.jp そんな協会は、11月29日すなわち「いい肉の日」恒例のイベントとして、 唐揚げへの日頃の感謝の気持ちを込めた宴「謝肉祭」を行っている。 フリードリンク、フリーカラアゲで5,000円。 他の料理はない、というではないか。 世の中一般の「唐揚げ定食」がリーズナブルであることを考えると

本日紹介するのは、ムール貝と野菜を白ワインで蒸し煮にしたお鍋です。 彩りがよく、クリスマスにもおススメの一品です。 それに、加熱時間が短いのもおススメポイントです。 ムール貝のワイン鍋 白ワインで蒸したムール貝のエキスで、 洋野菜の代表とも言えるトマト、レタス、ブロッコーリーを蒸し煮にしました。 サラダに使う野菜ばかりですね。 ほのかに香るワインと、磯の香りが混ざって、 食べて美味しく、目に美しく、香りも楽しいお鍋です。 こんな風に盛り付けると、ちょっとしたご馳走に見えるでしょ☆ クリスマスにもおススメします☆ さて、レシピを。 材料　2人分 ムール貝　　　　　　　　10個 レタス　　　　　　　　　小1玉 トマト　　　　　　　　　2個 茹でたブロッコリー　　　6〜8房 ニンニク　　　　　　　　1片 白ワイン　　　　　　　　100〜150cc（鍋の大きさによる） オリーブオイル　　　　　大さ

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中心の気圧は１００２ヘクトパスカル、中心付近の最大風速は１８メートル、最大瞬間風速は２５メートルで中心から半径１１０キロ以内では風速１５メートル以上の強い風が吹いています。 台風は１時間に２５キロの速さで西北西へ進んでいて、気象庁は付近を通る船舶に注意するよう呼びかけています。 気象庁によりますと、１月から１２月まで毎月、連続して台風が発生したのは昭和２６年に台風の統計を取り始めてからことしが初めてです。 気象庁によりますと、ことしは南米・ペルー沖の海面水温が平年よりも高くなるエルニーニョ現象の影響で南米・ペルー沖の西側にあたる日本の南東の太平洋中部でも、海面水温が平年より１度から２度ほど高く、この周辺の海域で対流活動が活発になっているということです。 このため、例年だと台風の発生が少ない２月や３月にも日本の南東の太平洋中部の赤道近くで台風が発生したことなどが影響していると考えられるという

先に言い訳していいですか？ タイトルを使いたかっただけです。 こんばんは！最近Twitterでブログでも外食・美食界隈が血を血で洗う抗争を繰り広げていて震えているぱぷりこです。TLにはレストラン名がずらりと並び「ほぅ…」と目を細めながら眺めています。 美食は宗教。その熱き魂の欠片に触れよ。 トイアンナさんのエントリを発端に、美食の狼煙がはてなを襲った…。この衝撃はあのサイゼリアフルコース活用ブログ以来である。 キラキラ女子はおいしいもので作られているのよ問題 また、美食クラスタの殴り合いとは別に、キラキラ女子アカウントの殴り合いも同時開催。第1弾の流れと、やり玉にあがった恵比寿「Aoyuzu」についてはヒデヨシさんのこちらの記事をドゾー。 Aoyuzu、LIME、DEN AQUAROOMで喜ぶぐらいの素直さとか可愛らしさを、私はまだ忘れていないよ！！！東京の私立女子校6年間育ちの24歳でも