よくわからない人のための事前知識 イメージ的にはこんなかんじです。 ・銀行（パソコン）にお金（画像）が保管してあります ・これを盗まれる（ハッキング）のを防ぐのが目的です ・ところが番組側が用意した銀行の建物はボロボロ（バージョンが古い）です ・そんな建物なので侵入経路（脆弱性・セキュリティホール）だらけです ・セキュリティ的には補修工事（パッチをあてる）をしたかったものの、番組が面白くなくなるので不可 ・そこで、銀行自体に侵入されるのは諦めて、お金を保存する金庫を頑丈にしました(TrueCryptで暗号化) ・そして勝負開始、思ったより銀行に侵入するだけでも結構時間がかかっていたようです ・とはいえ、そこは脆弱性を残したままのシステムであり、案の定銀行には侵入されてしまいました ・金庫も見つかってしまいました ・ところが金庫を破るのが非常に難しかったため、時間制限もありギブアップ …とい

キンキンに冷やしたビールによく合うギョーザ。チーズやソーセージなどの変わりだねを入れてつくってもおいしいものだ。今回は、変わりだねの一つとして、鶏むね肉でつくるギョーザのレシピを紹介しよう。合いびき肉とは異なり、しっとり&さっぱりと仕上がる。 鶏むね肉でつくるさっぱりギョーザ 材料(30個分) 鶏むね肉 1枚※1 / 玉ねぎ 3/4個(150g) / 片くり粉 大さじ2 / サラダ油 大さじ1 / ギョーザの皮(市販) 30枚 / 白髪ねぎ・刻みにら・糸切り唐辛子 適量 ※1 鶏むね肉1枚の皮と、皮を取った身150gを使います。 A(おろししょうが・にんにく 各小さじ1/4 / しょう油 小さじ1/2 / 鶏がらスープの素 小さじ1/2 / こしょう 適量 / 塩 小さじ1/5 / 日本酒 大さじ2) B(しょう油・米酢 各大さじ1 / うまみ調味料 ひとつまみ) つくり方 1.玉ねぎをみ

指原さん中学生の時に作ったはてなIDそのまま残ってるので実質はてな村民がAKBのトップに立ったってことですよ

お店の継続性（http://anond.hatelabo.jp/20130608135515）を見て思ったこと。 的外れかもしれないが、以前から気になっていることがある。こちらは田舎住み。 蕎麦が好きなのだが、最近近所には「脱サラして飲食店をやりたいんだ！」的な感じで開店したプチ本格風な手打ち蕎麦屋が増えた。「プチ本格風」という変な表現をするのは、なんかいかにもコンサルか何かに吹き込まれみたいに妙に店構えの似た、十割手打ちとかをうたい文句に幟をあげて、確かに本格的な店っぽく見えるし、一応いい材料を使っているようで味もまあまあなのだけれど、老舗の本格店とはいくつかの点で異なるから。 そして、その「異なる点」というのが、「お店の継続性」という観点で、非常に問題なのではないかと思っているからだ。 そういう店には、大体以下のような特徴がある。 ・そこそこ余裕のあった（蕎麦とか好きな）会社員が、「残

2週間ほど前、乙武洋匡さんが地元の広島で講演会を行うと聞いて驚きまた。 乙武洋匡さんの講演会、廿日市さくらぴあにて開催 – 広島ニュース 食べタインジャー 広島の田舎に住んでいる、私にとって「テレビにも出るような有名人」が地元で講演会開くなんてなかなかないことです！　しかも、住んでいる所から割と近い！　これは気になる！ 乙武洋匡さん 講演会の詳細 乙武洋匡さん 人権講演会 「チャレンジ精神を忘れずに」（廿日市市政施行25周年記念） 日程： 2013年6月8日 時間： 13時30分から 場所： はつかいち文化ホール さくらぴあ大ホール 住所： 広島県廿日市市下平良1丁目11−1 講師： 乙武洋匡さん（作家・スポーツライター） 入場料： 無料 （席に限りあり。車椅子の方は事前連絡が必要） 乙武洋匡さんの講演会、廿日市さくらぴあにて開催 – 広島ニュース 食べタインジャー (∩´∀｀)∩ﾜｰｲ　

【伊江】５月３１日から２日間、伊江村で民泊体験をした大阪府大東市立四条中学校（笹尾宏校長）３年の本山誠大君（１４）ら６人は、受け入れ民家である比嘉ナエ子さん宅の畑で、ハート形のジャガイモを発見した。 見つけたのは、本山君と黒木武君（同）。家業体験の際に収穫したジャガイモのうち、一つの砂を払ってみるとハート形の姿があらわに。 「ハート形みたいやな」と比嘉さんに早速報告し、畑で盛り上がった。 笹尾校長は「子どもたちが作業している姿が目に浮かび、家族の一員として接してもらったことや心に残る貴重な体験ができたことをうれしく思う」と話した。 民泊体験をした本山君は「ジャガイモ掘りや海水浴など全部楽しかった。おっかあのご飯もおいしかった。一人前になってまた遊びに来る」と話した。 （中川廣江通信員） ハートの形をしたジャガイモ 発見した本山君（右から３人目）と黒木君（同４人目）ら＝１日、伊江港

加工されたコンニャク、およびコンニャクイモについての質問です。 コンニャクイモは普通の作物と異なり、収穫に三年以上必要とするうえ、栽培に特殊な環境が必要となります。 そして、生のままでは(えぐみのため)食用に出来ません。 さらに、加工したコンニャクはカロリーがほとんどない上、食物繊維しか有用成分がありません。 なぜ、先人たちはリターンの少ないこの植物を採集し、さらに作物として栽培しようと考えたのでしょうか？ また、江戸時代からはあまねく全国にコンニャクの加工法が伝播し、食用となってきましたが、どうしてこれほど他地域に浸透できたのかも謎です。 たとえば、同じノンカロリーで括られていた海草には、カルシウムやカロテノイド、キノコには旨み成分など、先人たちに愛される要素があったといえます。 嗜好品としても、タバコや茶などのように特殊な化学物質が含まれておらず、微妙です。（食感？） 今でこそ健康食品

お客様のために精いっぱい働く事が人の幸せと考えてて、それを全ての人に当てはめようとしているだけっていうけどさ だったら、ワタミの儲けをその働く人たちのために全ツッコミすりゃいいじゃん サビ残なんかさせないで青天井で残業代を払えばいいし（自分はそうやって佐川で稼いだんだろ？） 託児所でも作って子供がいても働けるようにしたりすればいいじゃん みんなワタミの会長は善意であれをやってるっていうけど 飲食業界にいた人間なので、少し気持ちが分かるんですけどね。 まあ、そのお客様に感謝をされる仕事をするっていうのが、なんというか充実するんですよ。やりがいがあるんです。ハマる人はハマっちゃう。 んで、ホスピタリティを上げるのには、そのシステム的な投資も必要は必要なんでしょうけど、まあ基本的に原価ゼロなんですね。気を使った分結果が出るというか、そういう風に感じられるものなんですよ。 そんな感じで店長とかをや