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前回の「データを読む:60%以上を海外に依存 日本の食料自給率」では、2021年の日本の食料自給率がカロリーベースで38%しかないことを紹介しました。食料自給率が低いということは、それだけ他国から食料を輸入しているということです。そこで、今回のデータを読むでは、日本がどこから農産物と水産物を輸入しているのかに関するデー... 続きを読む 判断を迫られる数々の場面 会社・学校・家庭・地域社会... 早さ・効率だけでは解決しない! 「わからない」不安を受け容れ、正解がない問題に向き合うための処方箋 VUCAの時代にあって、より質の高い解決策を見出すために、あえていったん立ち止まり、物事の本質を見極めることの大切さ。ネガティブ・ケイパビリティの基本的なエッセンスの解説から、その高め方、具体的事例までをトータルでお話します。 <もくじ> はじめに 答... 続きを読む
2022年11月01日たべるヨーグルト!リニューアル新発売! 2020年04月28日おうちでバター作り体験キット!新発売! 2019年03月25日九州福岡おみやげグランプリ2019にて、酒類・飲料部門 部門賞を受賞 2018年03月27日九州福岡おみやげグランプリ2018にて、酒類・飲料部門 部門賞を受賞 2017年10月01日のむヨーグルト伊都物語「プレーン」「博多あまおう」発売 2017年09月01日低温殺菌ノンホモ牛乳「伊都物語」・ミルク珈琲「伊都物語」発売 2017年06月24日糸島工場竣工 日頃の感謝を込めた季節のご挨拶やお祝い、大切な方への贈り物に伊都物語のギフトセットはいかがですか。豊かな自然な恵みと共に、贈る方の気持ちも添えてお届けします。
平成18年8月8日更新 平成16年度農林水産省補助「トレーサビリティシステム開発事業」の一環として実施した調査の報告書のひとつ「トレーサビリティシステム導入事例集」をpdf形式のファイルにて公開します。 トレーサビリティシステムについての理解を深めていただくため、また食品事業者様における導入検討のため、お役立ていただければ幸いです。 「トレーサビリティシステム導入事例集」のダウンロード 全文(約10MBです) 分割ダウンロード (1ファイルあたり1~3MB程度です) 表紙と目次 序 全農京都:京都米トレーサビリティシステムの構築(品目:米) 福光農業協同組合:トレーサビリティ導入による地域営農体制の強化(品目:米) 有限会社新福青果:トレーサビリティの経営への活用(品目:野菜) 板柳町:りんご生産情報公開システムの取り組み(品目:りんご) 全農広島:パスポートシステムによる畜産トレーサビリ
« こんな店がこんなところにあったのかぁ 築地 「うまいもん屋」は絶妙な魚空間だった!(後編) | Main | 日経MJ紙の俺の顔が! » 先日告知しましたが、 農業分野への就職を考える20~40歳くらいの方々に、基本的に必要となる座学と実習の場を提供する「就農塾」を8月から開講します。 ■就農塾 http://www.shunoujuku.jp 上記Webの講師陣を観て頂ければお分かりの通り、実はこのブログでもお馴染みの農業生産者・法人組織の代表さんらが、講師として米・野菜・果樹の講義をしてくれます。 第一期ということもあり、実験的な意味合いが強い、てさぐりのセミナーになります。ですので、価格も安ーくしました。はっきり言って、塾を運営する我々は儲けるためにやるのではないです。モチベーションは 「面白そうだから」 これに尽きます。 応募ですが、25人~30人限定です。基本的に、真剣に農業
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