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食品需給研究センター|食品のトレーサビリティ:「トレーサビリティシステム導入事例集」の公開
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食品需給研究センター|食品のトレーサビリティ:「トレーサビリティシステム導入事例集」の公開
平成18年8月8日更新 平成16年度農林水産省補助「トレーサビリティシステム開発事業」の一環として実施し... 平成18年8月8日更新 平成16年度農林水産省補助「トレーサビリティシステム開発事業」の一環として実施した調査の報告書のひとつ「トレーサビリティシステム導入事例集」をpdf形式のファイルにて公開します。 トレーサビリティシステムについての理解を深めていただくため、また食品事業者様における導入検討のため、お役立ていただければ幸いです。 「トレーサビリティシステム導入事例集」のダウンロード 全文(約10MBです) 分割ダウンロード (1ファイルあたり1~3MB程度です) 表紙と目次 序 全農京都:京都米トレーサビリティシステムの構築(品目:米) 福光農業協同組合:トレーサビリティ導入による地域営農体制の強化(品目:米) 有限会社新福青果:トレーサビリティの経営への活用(品目:野菜) 板柳町:りんご生産情報公開システムの取り組み(品目:りんご) 全農広島:パスポートシステムによる畜産トレーサビリ