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2009年3月8日のブックマーク (2件)

  • 家にバーがあれば、全部解決?|ミノラスシェア 池上のレビュー|池上駅(大田区)のシェアハウス【ミノラスシェア 池上】のレビュー|ひつじ不動産

    シェアハウス専門ポータルサイトのスタッフによる、シェア生活を楽しむための探検レポートブログ。東京、神奈川、千葉、埼玉、 そして全国各地のシェア賃貸住居をひたすら探検する専門ポータルサイトの隊員達。明日はあなたの物件へ・・・!? ※こちらの物件は2017年3月より名称が「ミノラスシェア 池上」、運営事業者が「ミノラス不動産株式会社」さんへと掲載変更されています。 街で事をして美味しいお酒を飲んだ後、こんな気分になりませんか? うーん、いい気分になったし、ちょっと眠くなったな。 いや、超眠い。 うー、家に帰るの面倒だわー。。。 いっその事、お気に入りの飲店に自分の部屋があったら良いのに。 日、シェアハウス探検隊で紹介するのは「池上ゲストハウス」 。 冒頭のような日々のダメっぷりを解決するには、あまり遅くまで飲まない、飲み過ぎないのが一番(まー無理ですが)だと思っていたのですが、そんな凡百

    家にバーがあれば、全部解決?|ミノラスシェア 池上のレビュー|池上駅(大田区)のシェアハウス【ミノラスシェア 池上】のレビュー|ひつじ不動産
    pha
    pha 2009/03/08
    すごいなー
  • とろっとしたチャーシュー&スーパータレ:一石二鳥: godmotherの料理レシピ日記

    チャーシューには色々つくり方があるそうですが、私はチャーシューを薄めの味付けにして、味付けに使った醤油液をその副産物として保存調味料にします。この調味料は大変美味しいので、これが魅力でチャーシューを作ると言ってもいいくらいです。で、チャーシューは、スライスして頂くのもよし、炒め物、チャーハン、何でもごじゃれですね。煮上がった肉をそのまま漬けて冷ますとかなりしょっぱくなりますし、身が締まって硬くなりボソボソします。漬け置きを短時間にして味を染み込ませ、更に薄い漬け汁で蒸します。すると肉が、超スパーとろりとジューシーになります。 肉の塊1kgに対して、1リットルになるよう調味料を使うのを基に、塊の大きさによって加減するといいと思います。沢山タレを作り置きしたければ多くすればいいです。今回の調味料の分量は、鍋に肉がぴったり収まる、最小限度の量です。鍋が大きくなるとその分調味料を沢山必要とします