Graphviz
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臭いは世界一？サメ肉を発酵させたアイスランドの伝統料理
アイスランド・レイキャビク（Reykjavik）のレストラン「Icelandic Bar」で提供されるトナカイ肉バーガー（奥）とミンククジラを使った料理（2010年4月23日撮影）。(c)AFP/Emmanuel Dunand 【5月5日 AFP】火山の噴火で世界中の注目を浴びたアイスランドの首都レイキャビク（Reykjavik）には、ハカールと呼ばれる郷土料理を出すレストランがある。 ハカールとは、サメ肉を数か月間発酵させたもの。シェフのEythor Halldorssonさんが営むこの店では、「香り」を逃がさないよう、フタ付きの容器で出される。フタを開けると、アンモニアとブルーチーズの中間のような香りが漂う。食感はまさに魚で、舌先で泡がはじけてヒリヒリするような感覚を覚える。 口直しとして、そして舌のヒリヒリ感を抑える一種の麻酔薬として、ポテトウォッカ「Brennevin」も一緒に出さ
活躍する社会科学部生-中田安彦さん
Profile 新潟県出身 卒業後大手新聞社で記者として勤務した後、現在は副島国家戦略研究所（SNSI）で研究員として活動している。 欧米企業・金融史を主な研究テーマとし、書籍を出版。 主なものに「ジャパン・ハンドラーズ」「世界を動かす人脈」「プロパガンダ教本：こんなにチョろい大衆の騙し方」がある。 : 卒業されてからは新聞社へ就職、しかし現在は研究員として働かれていますが、どういったきっかけだったのですか？ : 記者をしていたのですが、色が違うというか、自分には合わないなと感じていたんですね。“ものを知る”という点では興味があったのだけど、表面的で…。もしかしたら雑誌の編集者のほうが合っていたのかもしれません、個別の出来事に関して、根本の理由を探るというようなことはしなかった。それで、たまたま副島隆彦さんの講演会に行ったのをきっかけに、政治に関わるようになり、今に至ります。 :
asahi.com（朝日新聞社）：さいたま新都心１０年 「関東の中心」になるはずが… - 社会
大型連休初日のさいたま新都心「けやき広場」。和太鼓のイベントでにぎわった＝さいたま市中央区 さいたま市のさいたま新都心が５日、２０００年の「街びらき」から１０周年を迎えた。当時の為政者は「埼玉百年の大計」としたが、現在の就業人口は計画の３分の１程度。複合ビル建設計画の見直しなど、新たな課題にも直面し、街づくりは正念場を迎えている。 大型連休の初日。ＪＲさいたま新都心駅東側地区の商業施設「コクーン新都心」は、家族連れやカップルでにぎわった。昼過ぎ、各レストラン前には入店を待つ行列ができ、１千台収容の駐車場は、ほぼ満車だった。 対照的だったのが、駅西側地区。国の出先機関が入る合同庁舎周辺などは人影がまばらで、人出が目立ったのは、街びらき１０年の記念行事が開かれていた「さいたまスーパーアリーナ」と、その周辺ぐらいだった。 新都心と呼ばれる開発地区は、東京ドーム約１０個分の４７．４ヘク
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鳩山首相が塗料かけられた祖父の墓にお参り 現場を確認 - MSN産経ニュース
塗料がかけられていた鳩山一郎元首相の墓石(手前のブルーシート）＝ ６日午前１１時５０分、東京都台東区谷中の谷中霊園（栗橋隆悦撮影） 鳩山由紀夫首相は６日午前、東京都台東区谷中の都営谷中霊園に公用車で駆けつけ、塗料がかけられた祖父、故鳩山一郎元首相の墓の様子を確認した。規制線が張られ、物々しい雰囲気のなか、首相は墓の前に立ち、手おけから水をすくってかけ、両手を合わせ深々と頭を下げた。 除去作業を行った作業員によると、塗料はアクリル性のスプレーによるものとみられ、薬剤やブラシなどを使い約２時間にわたり作業を行った。 つつじを見るため散策していた埼玉県蕨市の無職、池田朋禧さん（７２）は「政治とお墓は別でしょう。世の中、変わった人がいっぱいいる。でも、鳩山さんももうちょっとしっかりしないとね」と表情を曇らせていた。 関係者によると、６日午後には鳩山家の関係者が墓参するという。
宮崎で発生した口蹄疫のつぶやきまとめ
尾崎牛 @ozakibeef おはようございます。昨日宮崎県都農町にて口蹄疫の擬似患畜が確認されました。10年前の悪夢がよみがえってきました。異動制限のかかった畜産農家の皆さんの不安と心労をお察しします。気持ちを強く持ってください。10年前は当牧場の5K辺りでの発生でしたので私達も、もろに影響をうけました。 2010-04-21 08:11:10 尾崎牛 @ozakibeef 今日は10年前の体験をふまえ二度とあの酷い風評被害が起こらない様、あの当時の事を思い出しながらつぶやこうとおもいます。 ただ異動制限の設定だけは10年前の教訓が生きているのか、宮崎県の対応は良かったとおもいます。ただマスコミは相変わらずだと思います。 2010-04-21 08:20:37 尾崎牛 @ozakibeef マスコミはお肉は食べても大丈夫ですと報道しますが、言えばゆうほど消費者はお肉から離れていきます。口
asahi.com（朝日新聞社）：口蹄疫の疑いの豚、新たに４例 宮崎・川南町とえびの市 - 社会
宮崎県は５日、同県川南町の３農場と、同県えびの市の１農場の計４農場で、新たに家畜伝染病の口蹄疫（こうていえき）に感染した疑いのある豚が見つかったと発表した。えびの市は県南西部にあり、鹿児島県と熊本県に隣接。同市で口蹄疫の疑いが持たれた家畜は、これまで牛のみだった。 同県によると、川南町の３農場では豚計５８９３頭を飼育。えびの市の農場では３２０頭の豚を飼育している。これで県内での口蹄疫の感染確定例・疑い例は、計２３例となった。この４農場では計６２１３頭の豚が殺処分される。殺処分対象の牛、水牛、豚は計３万３９８５頭となった。
国民経済計算体系とは
国民経済計算体系（System of National Accounts、SNA、National Account Systems、NAS）に関する情報を集めている。 国民経済計算体系とは、経済（Economy）のフロー（Flow）とストック（Stock）を体系的に記録したものである。 基礎資料として産業連関表（Input Output Table）も作成される。 【リンク】 SNA関連サイト http://www.esri.cao.go.jp/jp/sna/kanren.html 内閣府経済社会総合研究所の中のページ。 『ESRI: Economic and Social Research Institute 経済社会総合研究所は、中央省庁再編の一環として、2001年1月、内閣府の一機関として新たに発足しました。 その母体は、経済企画庁経済研究所で、従来からの経済分野に加え
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