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Ｓｗｅｅｔ ｓｗｅｅｔｓ ｓｅｒｉｅｓ はじめての焼きたてパン
目次 １ 基本のパン（プチパン；ベーコンバウンズ；あんパン ほか） ２ クロワッサン＆デニッシュ（クロワッサン；アーモンドデニッシュ；デニッシュ食パン） ３ バタール＆エピ（バタール；ガーリックバタール；ベーコンエピ） 著者等紹介 本美志津子［ホンミシズコ］ 大学時代よりお菓子を習い、結婚後パン作りを学び始める。１９８５年、日本製粉ライセンシーとなり、１９８９年から７年間アドバイザーを勤める。１９９７年、フランス国立製菓学校で研修。１９９９年、テーブルコーディネート大賞受賞。１９８７年から、パンとお菓子の教室「Ｓｅｅｄｓ Ｈｏｕｓｅ」を主宰。味の良さとていねいな指導で人気を呼んでいる ※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
「歴史学への誘い 変わりゆく世界の中で」_東京大学出版会編集部選
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プログラミングの傲慢なる美学と世界観