FlashQ Q20
FlashQ Q20 (LightPix Labs) also known as "Flash Q20" 2015 年 INDIEGOGO(Crowd Funding site)にて拠金を募ったが、 協賛は目標額の 1/4 程度にとどまった。 Crowd Funding 時の情報 あれから約2年、「投資に頼らず」商品化された。 製品の特徴・外見は、初期に提出されたものと「全く同じ」に見える。 2年前の構想と、商品化されたものを比較すると良い。 現在の商品ページ (2017年)５月上旬から発送可能となったので、さっそく購入した。 注文1週後に到着した。 価格は上記サイトで確認されたし。 同梱品一式。 収納袋はベルベット調の巾着。 サイズはタバコ大。(59 x 99 x 29 mm, バッテリー無しで115g, 込みで 172g) 単三2本で、GN20。 フルサイズカメラで焦点距離 32mm
ハンバーグの正しい焼き方（解説）
http://anond.hatelabo.jp/20170521074531 多少混乱させてしまったようなので、不本意ながら解説的な記事もしたためておく。 多くのハンバーグを出す店が、タネが冷たいままを維持しようとするのは恐らく事実だろう。 店どころかレシピサイトの多くもそう説明している。その理由は同じく、形が重要だからである。 冷たい状態だとタネは硬いままであるため形が崩れない。結果、お店だったならハンバーグの大きさや形をぐっと管理しやすくなる。 もちろん客をさばくという観点からも有効だ。温くなったタネはデロデロしててかなりゆるい。 それをフライパンの上でちまちま形成していたら、時間がいくらあっても足りない。つまり、商売としての解はそれであっているのだ。 つまり彼らは低温で焼き始めるところは譲れないから、焼く段階で美味しくする事で解決しようとする。 低温でじっくり火を通してみたり、逆に
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