Post by テコギャラリー | teco gallery. 昨年、青森のギャラリーで「たぬきケーキ展」なるものが実施されていたらしいです。 たぬきケーキだけで1つのテーマになるってなんかすごいな。 たぬきケーキとはいったいなんなのか? Post by テコギャラリー | teco gallery. "洋菓子界の絶滅危惧種"と謳われるだけあって、「たぬきケーキのあるとこめぐり/全国たぬきケーキ生息マップ」なんてサイトがありました。 Google Mapにびっしりマッピングされてます。 全国たぬきケーキ生息マップ 「たぬきケーキのあるとこめぐり」さんによると、たぬきケーキとは ・たぬきを象ったケーキのこと。 ・スポンジの上にバタークリームでたぬきの形を作り、チョコレートでコーティングして目、鼻、耳などを付け加えた形が基本。 ・お店によって顔や体が違うのが特徴。 ・バタークリームではなく生ク