味のばらつき手軽さ保存性備考りんごＢＢＡ飽きの来ない味。保存技術が進化して1年中おいしく食べられる。すりおろして出すと毎回すりおろしを要求されるようになりめんどくさいバナナＢＡＣ保存が難しい。子どもの手の届くところにあるとすぐに無くなる。食べ過ぎると飽きる。みかんＣＡＢ保存が難しい。子どもの手の届くところにあるとすぐに無くなる。味にばらつきが大きい。デコポン/不知火ＡＢＡ外皮も中の皮も手で剥ける。味も安定してる。少し高いデラウエアＡＡＡ割と安い。味も安定。3歳くらいから一人で食べられる。この時期の定番。ピオーネ・巨峰・藤稔ＡＣＡ値段高め。6歳ぐらいで何とか一人で食べられる。それまでは皮をむいて種を取ってやる必要がある。ももＢＣＣ柔らかくておいしいものと固めのものを見分けるのが難しい。皮が手で剥けるのと剥けないのがある。スイカＢＢＣお盆くらいになると味が落ちる。外で食べたい。4歳までは種を取

こんにちは、料理研究家のエダジュンです。 お値段と夏らしい香りに誘われて、ついつい大袋入りを買ってしまう大葉（青じそ）。本日は、そんな大葉を美味しく食べる大量消費レシピをご紹介します。家にある調味料でできて、ごはんのおともはもちろん、豆腐や麺類にのせても◎です。ぜひ作ってみてください。 エダジュンの「大葉のにんにくしょうゆ漬け」 【材料】（作りやすい量） 大葉　15～20枚 （A） にんにく（薄切り）　1片 いりごま（白）　小さじ2 しょうゆ　大さじ3 酒、ごま油　各大さじ1 砂糖　大さじ1/2 作り方 1. ボウルに（A）を和える。 2. 大葉はさっと洗って、キッチンペーパーなどでよく水気をふき取る。 3. キッチン用のアルコール除菌スプレーなどで清潔にした容器に1の漬け汁、2の大葉を入れ、一晩漬け込めば完成。 夏の万能薬味が完成！ 調味料と大葉を漬けるだけの「大葉のにんにくしょうゆ漬け