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・鶏もも肉 1枚(250g) ・にら 5本 ・大根おろし 大さじ4 【照り焼きのたれ】 ・にんにく (みじん切り) 2かけ分 ・しょうゆ 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・酒 大さじ2 ・水 大さじ2 ・砂糖 大さじ1/2 ・塩 少々 ・小麦粉 適量 ・サラダ油 大さじ1
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