すでに9月の頭から自分の中の焼き芋シーズンはスタートしてる。 昨年覚えた方法が今のところ自分の中のベストです。 ① さつまいもをよく洗い、丸ごと炊飯器へ ② 水を適量入れ玄米コースで炊飯(105分) ③ あら熱が取れたらそのまま冷蔵庫で丸1日 スペシャルなさつまいもではない、普通のスーパーのものでも、確実に甘くなる。 時間はかかるけれど、この美味しさを覚えてしまってからは、普通のさつまいもでは物足りなくなってしまった。 サラダにする時も冷やし芋、先日の無花果とのコラボもこの冷やし芋でした。 ot-icecream.hatenablog.com ストックを使いきる前に、次のお芋を炊飯器で仕込んでおく日々。 甘酒に発酵あんこ、玄米の炊飯と炊飯器の稼働率が高すぎて今にも悲鳴をあげるんじゃないかと、実はヤキモキしてます。 【うまいもの大会新人賞】冷やし芋カラフルケース 5本入り | 冷蔵便 | お

どうもこんにちは、モモンです。 今日も料理についてのよしなしごとです。 いなり寿司を作りました 先日いなり寿司を作ろうと思い、中に詰めるご飯用にとすし太郎的なものを使ったんですよね。 って、使ったのはミツカンの五目ちらしなんですけど。すし太郎って書いた方が伝わりやすいかと思って（ウォークマン的な？コピック的な？） リンク その、すし太郎的なもの（ミツカンの五目ちらしやっちゅーの）を使ったの初めてで。 ここで 「ま～今までは手作りしてたなんて、モモンさんったら顔に似合わずマメなのね」（顔見せてないだろ） とか思った方がいらっしゃるかも知れませんが、ちらし寿司を作ったことがなかっただけでしてねｗ で、使ってみたらすんごい便利だと思って。 いなり寿司のお揚げの方も初めて市販のものを使いまして、これでいなり寿司も楽々（そらそうやろ。ご飯炊いただけやでな） ここで 「ま～今までは手作りしてたなんて・

オーケストラの演奏には指揮者とオーケストラ。 演奏することはもちろん聴くのも素人のワタクシ。 生演奏でもCDなどでも、いい演奏だと思うことがあっても、それがどうしていい演奏に聞こえるのがよくわかっていない。 曲そのもののよさと演奏との区別がほとんどつかない。 数々の名指揮者・名門オーケストラ。 ソリストに比べて、私にはその個性はわかりずらい。 そんなに多く聴き比べてもいない。 特に生で聴いたことのあるオーケストラの演奏は多くなはい。 そのなかでは、クルト・マズア・ニューヨークフィルのブルックナーがベストだった。 有名どころでは、シノーポリとオケはドレスデンだったかな？は全然よくなかった記憶がある。 世界の小澤征爾を一度は聴こうとチケットは獲ったが、つわりで行けなかった20数年前。それ以来、小澤征爾さんとは縁がなく、サイトウキネンに行こうと思いながら、気がつくともうチケットが取れない状態だっ

最近は、不安な気持ちに押しつぶされそうな気分になることが増えてきています。 起こるかどうかわからないことばかりにとらわれて、自分で作り出した不安に溺れそうになることがあります。 たとえば、ちょっと強い雨が降ったり、雷が鳴った時。 たとえば、子どもが夜、自転車で塾に行ったとき。 そして、今発生している台風１１号に関する情報なんかは、もうたまんない。 こういう感覚はしばらくなかったのだけれど、最近強く感じるようになっています。 子どもの頃を振り返ると、やっぱり不安は強かったです。 神経質でいながら、軽率大胆。これはいまもそう（笑）。 ただ、神経質ぶりに関しては、同居生活のある意味「ショック療法」でずいぶん和らいだはず。 そうは言っても、神経質だとか不安の核の部分は元来の自分のパーソナリティーだろうから、いつまでも自分の中にあり続けて、ちょっとした弾みで見え隠れするのだろうなという印象です。 父

無名のデザイナーNUNOHENGEです。 早いもので、もう秋の気配です。 8月中に書かなきゃと思っていた記事がありまして。 ばたばたしながら、取り急ぎペンを執った次第です。 少し時間が出来たので、夏の普段着を作ってみたんです。 暑いと袖が邪魔なので、ノースリーブです。 なるべく涼し気な生地を選びましょう。 テーマは、スーパーマーケットに着て行っても大丈夫な普段着。 でも、ゆるゆるゆったり着られる感じがいいなあ。 良い事を思い付きました。 デザイナー仲間のTOMさんが、ご自身のブログで 「夏はダブルガーゼでしょう」と、おっしゃっていたんです。 （勝手に仲間とか言って、ごめんなさい） ただその時私は、この素材にピンときていませんでした。 ガーゼって、マスクとかハンカチにするやつでしょ？ 繊細そうだし、スカスカな感じではないの？ （写真だとそうは見えないけれど） よし、試しにいっちょ使ってみるか

大河ドラマ「鎌倉殿の13人」第33話は源頼家と善児の壮絶な最期で、またしても凄まじい展開でしたねー😆 「鎌倉殿の13人」NHKより 話が進むうちに段々冷酷になっていく北条義時（小栗旬）と反対に人間味が出てくる善児（梶原善）の対比が見事で、さすが三谷幸喜さん脚本だなあと感心しました。 大河ドラマ館 鎌倉八幡宮の「鎌倉文華館　鶴岡ミュージアム」で鎌倉殿の13人の放送に合わせ「大河ドラマ館」を開催中（2022年3月1日〜2023年1月9日） 8月の終わりに鎌倉駅から八幡様まで歩いて見学に行って来ました。 ニの鳥居 段葛 鶴岡八幡宮の参道である若宮大路の中央に、一段高くなった歩道が段葛（だんかづら）です。 この八幡宮まで真っ直ぐ伸びる道は、源頼朝が妻政子の安産祈願に為に作ったと言われています。 私は北条政子ファンなので、ここを歩くと本当に気持ち良いです。 境内に入ってすぐ左に「大河ドラマ館」があ

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スーパーでイチジクの値下げ品を目にして　久しぶりにコンポートを食べたい。 と思い6個入と5個入のパックを手にした。 シンクで水を流しながらイチジクを洗うと　表面が少し傷み熟れ具合も見た目より今一だった。 久し振りのイチジクコンポート　なのでキレイに下ごしらえして美味しく作りたい。 イチジクを洗って水気をとって皮を剥いた。　鍋に赤ワインと水、イチジク　ポッカレモンと砂糖を入れてコンロで強火から弱火に変えて1時間後、少し赤く染まったイチジクコンポートが出来ました。 冷蔵庫で冷やして　小鉢に盛っていただき　柔らかく優しい甘みが　絶品！　です。 食材の紹介　左から時計回り　＊ポッカレモン　＊赤ワイン　＊砂糖　＊イチジク　650ｇ　　他に＊水 左：：イチジクの皮を剥いて650ｇ　　右：：鍋に赤ワイン160㎖　と水140㎖を入れた 左：：イチジクに砂糖100ｇを入れて強火で5分 ※最初の鍋が大きかった

数々の著名人が訪れた軽井沢「万平ホテル」は創業130周年に向けて大規模改修・改築工事が正式に決まりました。 2023年1月3日よりホテル営業を約1年半休止するとHPで記載されているのを見かけ、その前に行っておこうと先日ホテルを訪れました。 軽井沢の深い森の中にあるクラシックホテル 万平ホテルは、国の有形文化財にも指定されていて、室生犀星や堀辰雄、三島由紀夫やジョン・レノン夫妻など軽井沢にゆかりのある著名人にも愛されてきた歴史あるホテルです。 ホテルHPより 2022年8月 ★ ブログ村参加中 ★ 避暑地のカフェテラス 今は夏休み期間中なので、ホテルは混雑していました。 （カフェテラスの予約は出来ません） 中に入ってカフェテラスの入り口で受付をして順番を待つ事に。 着いたのは平日午後2時でしたが、何と1時間待ちとの事❗️ ロビーは広くないので、順番待ちの人で埋まっています。 見ると、若い人か

今週の月曜日、8月22日に母の葬儀を1日葬として終えることが出来ました。娘が帯状疱疹にかかってしまい親族は妻と息子と私の3名。弔問に来て頂いた親戚が9名。火葬場まで行っていただけた親戚は7名。火葬場から斎場に戻り小一時間の忌中払い。約135万円の費用でした。お寺へは戒名代とお布施で60万円。（父の時と同額で良いと住職が言ってくれました）分かってはいますが次から次へとお金が出て行きます。また、墓誌に義母の名前を入れてもらう費用4万円と納骨の費用が1万掛かると石屋さんから連絡を受けました。 翌日の23日は義母が入居していた老人ホームを引き払うべく、業者の方と待ち合わせ義母の部屋で処分費用を見積もっていただきました。作業できる日が何と9月20日との連絡を受け、老人ホームへ伝えると、そこまでは待てない。こちらから業者を紹介するのでそちらと話を詰めて欲しいとの事。だったら、最初から紹介してよ！と喉元

考えて買わなきゃ💧 日系スーパーの価格がまた上がった。思わず「えっ？」って声が出たのは、いつも使っている白胡麻があっという間に５.５ドルに💧味噌も醤油も９〜１０ドル、アメリカ生産のカップヌードルが１個３.６ドル（約５００円）。日本製のカップヌードルだとしたら、いったいいくらなんだ😩 卵や海苔は安定の５ドル。牛肉や豚バラは上がってないが品質が確実に落ちたと思う。ドレッシングや寿司酢など、合わせ調味料はなるべく自分で作るようになった。考えて買わないととんでもないことになりそう。 先日、ニュースで大型量販店の売り上げがグンと下がって、人員を解雇すると言っていた。買い控えが起こっている。DAISOもいまや１.７５ドル。もはや１００均の感覚はない。日本は今も１００円なんだろうか？本当に必要かどうか考えて買うようになったし、必要以上にスーパーや量販店に足が向かなくなった。一時期、ガソリンの値段が

銀行に行った。数台ある ATM には先客があるけれど、どなたも ATMでの操作は短時間で、すぐに順番が回って来る。私のお隣には もう既に、電話をしながら ATM の操作をなさる高齢の女性がいらっしゃる。こういう状況を目の当たりにするのは初めてだ。「ATM → 電話 → 振り込め詐欺」という図式が浮かぶ。 気にかかって、私は自分の ATM を操作しながら 耳はお隣の女性の声を聞き逃すまいと頑張る。高齢の方が 数回に渡り 合計数千万円も騙し取られたというニュースが脳裏をかすめる。ATMでは 振り込める金額は 銀行やその人の設定金額によって異なるらしいので 一度に そこまでの大きな金額にはならないかもしれないけれど  (後で調べたら、身体認証だと 1000 万円未満で振り込めるらしい。怖っ）それでも、長い年月をかけてコツコツと積み立ててこられたと思える預金を一瞬で失うなんて あまりに辛すぎる。何

終活より婚活 先日私の母（80歳）の入籍祝いに家族3夫婦が集まりました。 3夫婦とは今回の主役の親夫婦と、私達夫婦と、結婚したばかりの私の娘夫婦です。 コロナ禍で中々家族6人が揃う事は無かったので、私はずっと前からとても楽しみにしていました。 両親は私が10代の頃に離婚したので、その後母は1人で頑張って働きながら私を育ててくれました。 そして私が結婚して家を出た後、しばらくして母は彼（今は母の夫）と知り合い同居。 特に籍を入れない、いわゆる「フランス婚」でした。 今では珍しくはありませんが、30年前は少数派だったかもしれません。 特に女性は法律やパートナーに守って欲しいと思う方が多い気がしますので。 母達が結婚という形に拘らなかったのは、お互い経済的に独立していたから。 自由な関係性なのに、こうして30年以上も連れ添ってきたのは凄いと思います。 その間、私達家族と彼の仲はごく普通の家族の付

どうもこんにちは、モモンです。 お盆も終わりましたね。 そうすると夏休みももうすぐ終わり。またせわしい日常が戻ってくるのかあ・・・ 息子がいない間にダンナが注文。息子がいつも１つじゃ足りないと言っているので、普通な感じ（ってなんや）のを２つ頼んでくれてたらしい。（ダンナも２個食べる。食べ過ぎ） ってか、昼食作れ。ダンナめ。 昔は４、５缶くらいは平気だった気がするんだけどなんだか段々と飲めなくなってきました・・ 食べるのも思っているより食べられないしね。そんでもしつこく食べるんだけど（食べるなよ） 飲むのも食べるのも『もうちょっと欲しいな・・』くらいでやめておくのが気持ちよく終われるともう頭では分かっているのに、心がまだついてこない。 足りないくらいがちょうどいい。過ぎたるは猶及ばざるがごとし。 これからのモットーは早寝早起き腹八分でいこうかな。（出来んくせに）

今日は近眼のご紹介。 しかも、「ド」のオマケ付き。 もう、乱視もつけちゃう。 まだあります。（ええー） ひ、ぶ、ん、ショー。（わあ、会場大喝采） これだけつけて、お値段なんと！ やめいやめい。 つまらん、もの凄くつまらん。 わあ、じゃねえわ。 つまらない「枕」じゃ。 本当に寝てしまうわい。 すやすや？ ぐうの音も出やしねえ。 なんてな。 というわけで〜 私は近眼だ。 近眼とはもう30年以上。飛蚊症とは20年の付き合いになる。 たまーに、眼科に行き、視力検査をしてもらう。裸眼視力は、0.1以下なので、一番上が、 「わかりません」 なので、看護師様が、巨大ランドルト環が描かれたカードを背中で隠してから見せる。 わからなければ一歩前に来る。 また見せる。 皆の注目を一身に浴びる私。 スターの気分を味わい意気揚々。 に、なりまっかいな。 …恥ずかしい。ただただ恥ずかしい。 あの時、親の言いつけを守

反抗する母 笑ってやり過ごす この前ブログで、母の言うことにはなんでも「うん」と言っておけばスムーズにいくって言ったんですけど、「笑ってしまう」ってのもありだとわかりました。 もちろん、笑うって「馬鹿にして笑う」じゃなく、「そうするんかーい！」と言うノリで笑ってしまおうってこと。 わたくしって生真面目だから、つい説明したり、納得してもらおうとしがち。 それだと母は反発するんですよね。 毎日何枚も重ねて履いてるリハビリパンツにずっと「何枚も履かなくていいとに！」って厳しく言ってたので、母も怒って「せからしか！」と舌打ちして反抗するのでうんざり。 ある日、また期待通りに何枚も重ねていたので怒るより「またかい！？」って思って笑ってしまったら、本人もすんなり重ねたパンツを脱いでくれたんですよね。 そこで気がついて「これは暑いやろ！」と笑って対応するとうまくいくようになりました。 本人も重ねて着たり

昨晩、義母が入所している老人ホームの方より「もう危ないかもしれません」との連絡を受けたので、母の世話がある私は後から行く事として17時過ぎに妻だけ老人ホームへ向かいました。その後、義母を自分の母のように慕ってくれる妻の従弟も老人ホームに来てくれたので二人で義母を見守っておりました。 20時過ぎに私も老人ホームへ向かおうとしたところ、妻から連絡があり「小康状態なので一旦家に帰る」との事。20時半には帰宅した妻に義母の状況を聞くと、「呼吸は早いがよく眠っており、従弟と相談の上、戻る事とした」と説明してくれました。看護師さんも18時前後で勤務を終えて帰宅されたそうですが、義母に何かあれば駆けつけてくれるとの事でした。 22時頃就寝いたしましたが、妻も私もいつ呼び出しがあるか、気が気でなくうつらうつらしていた夜中の2時少し過ぎに家の電話が鳴ります。看護師さんからの電話で「呼吸が止まっているので施設

★新聞に 白寿の方の言葉が載っていました。 【目的ができたと白寿の祖母の言う　プーチンの死をみるまで生きると】神戸市　米谷　茂さん 99歳にしてこの心意気。凜となさって素晴らしい。そして 人生の大先輩にこうまで言わしめるプーチンが憎い。 ★原爆慰霊祭とお祖父様のことを綴られたpokuchanさんの思いが胸を打ちました。 8月6日は語らないけど - チェロとお昼寝 (o-chancello.net) pokuchanさんのお祖父様のように、深い怒りと悲しみを一生持ち続けて 亡くなられた方達に 手を合わせながら思いを馳せました。 ★のんち (id:nonchi1010)さんのお母様の 忘れがたい辛い思いです。 ひもじいことは、哀しいこと。 - のんちのポケットに入れたい大切なもの (hatenablog.com) 「あの光景は死ぬまで忘れへん」とおっしゃるお母様の言葉。時が解決することは決して

わたくしは昼は日テレの「ヒルナンデス」が好きで、お昼ご飯を食べながらよく観てたんですけど、最近全然面白くない。 阿佐ヶ谷姉妹や井桁弘恵ちゃんとか大好きな人が出てるのは楽しいし、番組内容が前と変わったわけではないのに、なぜだろう？ 考えたんですが、おそらく人気のスイーツや食べ物の紹介のコーナーが多いような気がするの。 この暑い中、美味しそうなものを食べてる映像を見せられても食欲わかないし。 食欲が落ちたわけではないけど、今はソーメン以外興味が全くない。 「ふわふわ〜」「もちもち〜」「とろっとろ〜」っていうワードにすっかり飽きてしまったのもあると思う。 あと、視聴者の旦那さんをプロの手でスタイリングしてカッコよく変身させるコーナーもつまらないなあ。 よその旦那さんがカッコよくなろうがなるまいが、全く興味がない。 かと言って自分の夫をカッコよく変身させて欲しいとも思わない。 そういえば、ファスト