年末年始はバタバタと過ごしていました。 プレハブ倉庫で夫婦二人ひっそりと暮らす私たち。 仕事も生活もいつも仲良くいっしょです。 でも、年末年始は別行動。 私は実家へ帰り、両親とともに兄弟や甥っ子たちを迎えました。 目次 松前漬け 黒豆 ぜんまいの煮物 牛丼 あんこ ミートソースパスタ 公園 帰宅 関連記事 スポンサーリンク 松前漬け 実家では年末年始に欠かせない松前漬け。 毎年手作りしています。 今回はいただきものの柚子が大量にあったので、皮を刻んで入れてみました。 いつもの美味しさにさわやかな香りをプラス。 おつまみにおかずに好評でした。 黒豆 黒豆は母と私の大好物。 たくさん食べたいので、いつも手作りしています。 石油ストーブの上でコトコトコト。 アクを取ったりお湯を足したりしながら煮ていると、部屋中に甘く幸せな香りが広がります。 できあがりはふっくらツヤツヤ。 今回もやわらかく美味し

現在タイのバンコクにいます。 2日前の話なんですが 旦那の靴が盗難に遭いました。 バンコクを船で移動した時のこと バンコクに着いて最初の3日間は、お気に入りのカオサンロード周辺エリアに滞在してたんですが バンコクのまだ行ったことのないエリアも開拓しようと、4日目に船でチャオプラヤー川を南に移動しました。 こっから、ここまで。 ちなみに、本筋とは関係ないですけど チャオプラヤー川を行くこのフェリー、すごくおススメです。 チャオプラヤー川は、まぁ汚い川なんですが 川岸にお寺とかが結構建ってて、景色が良い感じ。 どこまで乗っても値段が15バーツ（約50円）と安いのも素晴らしい。 （時間と場所によってはかなり混むけどな。） 、、、とまぁ、そんなこんなで 素敵な船旅を終え、目的の船着き場に到着しました。 船には30分ほど乗っていたのですが 船着き場に着くなり旦那が「トイレに行きたい」と言い出した。

我が家では毎年年末には恒例のお餅つきをします。 お餅つきといっても餅つき機を利用したものですけどね。 その昨年末のお餅つき用に購入したもち米がたくさん余ってしまいました。 もち米は北海道産の「はくちょうもち」。 ホクレン 北海道産 はくちょうもち米 1kg 平成30年産 出版社/メーカー: ホクレン農業協同組合連合会 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る はくちょうもちはお餅はもちろん、炊飯器で炊くお赤飯にはぴったりのもち米なのです。 ということで北海道民にはおなじみの甘納豆のお赤飯を作ることにしましたよ。 北海道のお赤飯には甘納豆と食紅が必須 北海道のお赤飯を作るためには食紅と甘納豆を必ず用意しなければなりません。 あとはごま塩とスライスした紅生姜があれば完璧！ 北海道のお赤飯をご存知ない方にはびっくりされるかもしれませんが、北海道のお赤飯は甘いのですよ。 小豆で作るお赤飯